Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite.
Plan de travail d'une épaisseur de 2 mm.
Des tableaux de bord profilés avec commandes orientées vers l'opérateur.
Dimensions de la cuve Gastronorm (2x 2/3).
Remplissage manuel de l'eau par érogateur.
Faux fond perforé pour soutenir les conteneurs.
Cuve équipée d'un niveau de trop-plein.
GAZ
Température réglable de 55°C à 90°C.
Brûleur contrôlé par des vannes thermostatiques avec thermocouple de sécurité.
Allumage piézoélectrique.
ÉLECTRICITÉ
Température réglable de 30°C à 90°C.
Éléments chauffants blindés placés à l'extérieur de la cuve.
Témoin d'activité du chauffage.
