BAGNOMARIA
Rivestimenti esterni in acciaio inox e finitura Scotch Brite.
Piani con spessore 2 mm.
Cruscotti sagomati con comandi inclinati verso l’operatore.
Dimensioni vasca gastronorm (2x 2/3).
Carico acqua manuale per mezzo di erogatore.
Falso fondo forato per appoggio recipienti.
Vasca dotata di livello troppopieno.
GAS
Temperatura regolabile da 55°C a 90°C.
Bruciatore comandati da valvole termostatiche con termocoppia di sicurezza.
Accensione piezo.
ELETTRICO
Temperatura regolabile da 30°C a 90°C.
Resistenze corazzate posizionate esternamente alla vasca.
Spia di segnalazione attività di riscaldamento.