ÉLECTRICITÉ Résistances blindées en Incoloy. Trous de ventilation dans la partie supérieure pour l'évacuation de la chaleur et de la fumée. Vitesse de tir. Efficacité et économie d'énergie. Grille de cuisson en acier chromé avec poignées athermiques pouvant être positionnées à différentes hauteurs. Contrôle de la température au moyen d'un régulateur d'énergie. SEF2/0 : 2 commandes pour gérer 2 zones de cuisson indépendantes. Panneau arrière facilement amovible, rendant la salamandre accessible des deux côtés, comme une boucle.