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Model: BR912 TNN

BASE REFRIGERATA TNN -2/+8°C 120CM


Model: 4.0 IOT PRO

Abbonamento PRO - Cloud BARON

Canone abbonamento annuo versione PRO Da abbinare ad ogni attrezzature da connettere

Model: BR912 BT

BASE REFRIGERATA BT -15/-20°C 120CM


Model: QT90FT/E1200-T4W

FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE...


  • FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE VERSIONE TOP
    • Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso
    • Ampio cassetto raccogli-grasso
    • Disponibile con piastra liscia Aisi 430 o piastra al cromo lucido
    • Resistenze corazzate di elevata potenza in acciaio inox
    • Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni
Model: 4.0 IOT ENTRY

Abbonamento ENTRY - Cloud BARON

Canone abbonamento annuo versione ENTRY Da abbinare ad ogni attrezzature da connettere

Model: Q97FT

Fianco terminale Queen9 + Queen7

Fianco terminale Per installazione

Model: BR910 TNN

BASE REFRIGERATA TNN -2/+8°C 100CM


Model: QT90FT/E1220-T4W

FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE...


  • FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE VERSIONE TOP
    • Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso
    • Ampio cassetto raccogli-grasso
    • Disponibile con piastra liscia in Aisi 430 dolce o piastra al cromo lucido
    • Resistenze corazzate di elevata potenza in acciaio inox
    • Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni
Model: Q9FTSX

Fianco terminale SX Queen9

Model: BR910 BT

BASE REFRIGERATA BT -15/-20°C 100CM


Model: QT90FTV/E1200-T4W

FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE...


  • FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE VERSIONE VANO A GIORNO
    • Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso
    • Ampio cassetto raccogli-grasso
    • Disponibile con piastra in ferro dolce o piastra al cromo lucido
    • Resistenze corazzate di elevata potenza in acciaio inox
    • Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni
Model: QT90FTV/E1220-T4W

GRILLADE ELECTRIQUE PLAQUE 1/3 NERVUREE 2/3...


  • FRY TOP ELETTRICO PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA ACCIAIO DOLCE SU VANO A GIORNO
    • Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso
    • Ampio cassetto raccogli-grasso
    • Disponibile con piastra in Aisi 430 o piastra al cromo lucido
    • Resistenze corazzate di elevata potenza in acciaio inox
    • Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni
Model: JNE101B

COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

COSTRUZIONE: Camera di cottura in acciaio inox 18/10 AISI 304 spessore 1 mm stampata, con bordi completamente arrotondati ad ampio raggio per un ottimale flusso d’aria e una più facile pulizia. Camera perfettamente liscia e a tenuta stagna. Porta con doppio vetro temperato retroventilato, ad intercapedine d’aria e vetro interno termoriflettente per un minore irraggiamento di calore verso l’operatore ed una maggiore efficienza. Vetro interno con apertura a libro per una facile pulizia e manutenzione. Porta con chiusura a spinta e maniglia con apertura destra o sinistra (mod. 061-101-161). Porta con sistema di chiusura su tre punti, freno maniglia in posizione porta aperta (mod. 201-202). Cerniere porta regolabili per tenuta ottimale. Deflettore apribile per una facile operazione di pulizia del vano ventilatore. Nuova guarnizione su facciata forno adattativa a coda di rondine con montaggio ad incastro, in gomma silicone resistente al calore e all’invecchiamento, e facilmente sostituibile. Bacinella che raccoglie la condensa sottoporta e la convoglia direttamente allo scarico, anche a porta aperta (mod. 061-101-062-102-161). Motori compatti a trascinamento magnetico brushless (senza spazzole). Relè allo stato solido per ottimizzazione e modulazione della potenza. Sistema di raffreddamento dell’elettronica a ventilazione forzata con filtro di protezione in acciaio inox a rete microstirata, facilmente asportabile e lavabile anche in lavastoviglie (mod. 061-062-101-102-161).

Model: N550PC/G9003

FOURNEAU 2 FEUX A GAZ VERSION A POSER


  • FOURNEAU 2 FEUX A GAZ VERSION A POSER
    Revêtements extérieurs en acier INOX 18/10 e finition schotch brite.
    Plan avec epaisseur 2 mm.
    Consoles profilées avec commandes inclinées vers l’opérateur.
    5,7, 7 et 10 kW brûleurs à flamme stabilisée, réalisés en fonte nickelée.
    Robinet avec thermocouple et flamme pilote.
    Grilles en fonte émaillée noire résistante aux acides avec les rayons longs pour l’appui de casseroles de petites tailles.
    Bacs récupérateurs gouttes en acier inox.