Accueil
-
- 4.0 BARON
- ACCESSOIRES
- COTTURA
- DROP IN 70
- QUEEN 7
- INDUCTION
- BAIN-MARIE
- BASES DE FOUR À GAZ
- BASES OUVERTES
- CUECE-PASTAS
- ELEMENT NEUTRE
- FOURNEAUX ÉLECTRIQUES
- FOURNEAUX GAZ
- FRITEUSES
- FRY TOP Super
- Gril à pierre de lave
- GRILLADES
- MARMITES
- MULTIFONCTION - TALENT
- PLAQUE COUP DE FEU
- RÉCIPIENT CHAUD ÉLECTRIQUE
- SAUTEUSES BASCULANTES
- STRUCTURE PORTE-PLAQUE
- Super GRILLADE
- VERRE CERAMIQUE
- WOK
- QUEEN 9
- INDUCTION
- BAIN-MARIE
- BASES DE FOUR
- BASES NEUTRES AVEC FINITION TYPE H4
- BASES OUVERTES
- BASES REFRIGEREES ROYAL LINE
- BRASIERA MULTIFUNZIONE
- CUECE-PASTAS
- ELEMENT NEUTRE
- FOURNEAUX ÉLECTRIQUES
- FOURNEAUX GAZ
- FRITEUSES
- FRITEUSES EVO
- FRY TOP Super
- Gril à pierre de lave
- GRILLADES
- MARMITES
- MULTIFONCTION - TALENT
- PLANCHA ÉLECTRIQUE
- PLAQUE COUP DE FEU
- RÉCIPIENT CHAUD ÉLECTRIQUE
- SAUTEUSES BASCULANTES
- STRUCTURE PORTE-PLAQUE
- Super GRILLADE
- VERRE CERAMIQUE
- WOK
- SERIE 600
- BAIN-MARIE
- BASES NEUTRES
- BASES REFRIGEREES ROYAL LINE
- CHARCOAL GAS
- CONTACT GRILL
- CUECE-PASTAS
- ELEMENT NEUTRE
- EVIER
- FOURNEAU ÉLECTRIQUE
- FOURNEAU GAZ
- FOURNEAUX A GAZ
- FOURNEAUX A GAZ
- FOURNEAUX ÉLECTRIQUES
- FOURNEAUX ELECTRIQUES
- FOURNEAUX ELECTRIQUES PLAQUES A INDUCTION
- FRIGGITRICI A GAZ
- FRITEUSES ÉLECTRIQUES
- GRILLADES
- MULTIPLA ELECTRIQUE
- RÉCIPIENT CHAUD ÉLECTRIQUE
- SALAMANDRE ÉLECTRIQUE AVEC HAUSSE DE TEMPERATURE RAPIDE - AVEC PLAN RÉGLABLE
- SALAMANDRE ÉLECTRIQUE BASCULANTES - 6 KW
- SALAMANDRE ÉLECTRIQUE FIXE
- SALAMANDRE ÉLECTRIQUE FIXE AVEC HAUSSE DE TEMPERATURE RAPIDE
- SALAMANDRE FIXE A GAZ
- SERIE GIANO
- FORNI
- LAVAGGIO
- PREPARAZIONE
- Ready
- REFRIGERAZIONE
- 4.0 BARON
Filtrer par
Poids
Poids
-
0 kg - 590 kg
LARGEUR (MM)
LARGEUR (MM)
PROFONDEUR (MM)
PROFONDEUR (MM)
PUISSANCE ÉLECTRIQUE (KW)
PUISSANCE ÉLECTRIQUE (KW)
-
(aucun filtre) 0,7 (1) 0,8 (1) 0,8 (1) 0,8 (1) 0.015 KW (8) 0.100 KW (6) 0.120 KW (4) 0.275 KW (4) 0.280 KW (2) 0.640 KW (2) 0.700 KW (1) 1,3 (1) 1,4 (1) 1,4 (1) 1.000 KW (1) 1.800 KW (6) 2.000 KW (7) 2.4 (54) 2.200 KW (3) 2.440 KW (1) 3.500 KW (1) 3.600 KW (6) 3.800 KW (1) 3.900 KW (3) 4.050 KW (3) 4.080 KW (1) 4.100 KW (1) 4.200 KW (1) 4.300 KW (1) 4.500 KW (4) 4.600 KW (4) 5.000 KW (24) 5.200 KW (5) 5.400 KW (15) 5.670 KW (4) 6 KW (6) 6.000 KW (22) 6.800 KW (2) 7.000 KW (1) 7.5 KW (10) 7.500 KW (23) 7.600 KW (1) 7.800 KW (3) 8.000 KW (10) 8.100 KW (4) 8.160 KW (1) 8.200 KW (1) 8.500 KW (4) 9,5 (1) 9.000 KW (16) 9.9 KW (6) 9.800 KW (1) 9.900 KW (2) 10.000 KW (24) 10.5 KW (18) 10.400 KW (5) 10.500 KW (1) 10.800 KW (12) 11.340 KW (2) 11.700 KW (3) 12 KW (8) 12.000 KW (11) 12.400 KW (3) 13.000 KW (4) 13.500 KW (2) 14.200 KW (1) 14.600 KW (2) 15 KW (14) 15.000 KW (22) 15.600 KW (2) 16 (1) 16.000 KW (19) 16.200 KW (6) 16.400 KW (2) 17.000 KW (4) 18 KW (8) 18.000 KW (7) 19 (1) 19.8 KW (8) 20.000 KW (28) 21.000 KW (2) 21.600 KW (2) 22.000 KW (9) 22.500 KW (12) 25,5 (1) 25.000 KW (1) 26.000 KW (3) 29.7 KW (8) 31 (1) 31,8 (1) 36.000 KW (2) 61,8 (1)
NOMBRE DE MODULES
NOMBRE DE MODULES
PUISSANCE GAZ (GPL G30) (KW)
PUISSANCE GAZ (GPL G30) (KW)
-
(aucun filtre) 3.00 KW (2) 3.50 KW (1) 3.66 KW (3) 5.60 KW (1) 5.80 KW (2) 6.00 KW (12) 6.50 KW (6) 7.00 KW (12) 8.50 KW (1) 9.00 KW (15) 9.10 KW (1) 9.50 KW (5) 9.55 KW (1) 10.00 KW (25) 10.50 KW (13) 11.00 KW (12) 12.00 KW (18) 12.50 KW (15) 12.60 KW (1) 13 (1) 13.00 KW (15) 13.50 KW (2) 14.00 KW (51) 15.40 KW (1) 15.70 KW (3) 16.00 KW (19) 16.50 KW (3) 17.50 KW (3) 18.50 KW (1) 19.00 KW (3) 19.10 KW (2) 19.50 KW (6) 20.00 KW (37) 21.00 KW (7) 21.20 KW (2) 21.90 KW (4) 22 (1) 22.50 KW (4) 23.00 KW (1) 23.20 KW (3) 24.00 KW (7) 24.10 KW (2) 24.50 KW (5) 25.00 KW (23) 26 (1) 26.00 KW (3) 27.00 KW (4) 28.00 KW (8) 28.40 KW (1) 29.00 KW (1) 29.20 KW (3) 29.70 KW (4) 30.00 KW (16) 30.20 KW (3) 30.80 KW (1) 31.50 KW (12) 31.70 KW (1) 32.40 KW (6) 33.00 KW (4) 33.20 KW (1) 33.50 KW (1) 34.00 KW (1) 34.90 KW (1) 35 (1) 35.00 KW (2) 36.50 KW (1) 37.50 KW (16) 37.70 KW (1) 38.40 KW (7) 38.90 KW (1) 40.40 KW (1) 40.70 KW (1) 40.90 KW (1) 41.90 KW (1) 42 (1) 42.00 KW (1) 43.80 KW (3) 44 (1) 46.00 KW (1) 46.40 KW (3) 46.90 KW (1) 47.90 KW (1) 49.40 KW (1) 52.00 KW (1) 52.40 KW (1) 56.80 KW (1) 58.40 KW (3) 63.40 KW (1) 75.00 KW (1) 75.40 KW (1) 80 (1)
TENSION ÉLECTRIQUE
TENSION ÉLECTRIQUE
CAPACITÉ
CAPACITÉ
VOLTAGE STANDARD
VOLTAGE STANDARD
BASKETS NOW
BASKETS NOW
LAVAGE DE CYCLES
LAVAGE DE CYCLES
POMPE DE LAVAGE
POMPE DE LAVAGE
TOTAL CONSOMMATION
TOTAL CONSOMMATION
CAPACITÉ DU RÉSERVOIR
CAPACITÉ DU RÉSERVOIR
Capacité surchauffeur
Capacité surchauffeur
CONSOMMATION D'EAU
CONSOMMATION D'EAU
BASKET DIMENSIONS
BASKET DIMENSIONS
MODÈLE
MODÈLE
Tensione
Tensione
FRÉQUENCE ÉLECTRIQUE
FRÉQUENCE ÉLECTRIQUE
TYPOLOGIE
TYPOLOGIE
POT GAZ TOT / POT FRIGO2
POT GAZ TOT / POT FRIGO2
Catégories
Catégories
Accueil
Filtres actifs
Abbonamento PRO - Cloud BARON
Canone abbonamento annuo versione PRO Da abbinare ad ogni attrezzature da connettere
FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE...
- FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE VERSIONE TOP
• Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso
• Ampio cassetto raccogli-grasso
• Disponibile con piastra liscia Aisi 430 o piastra al cromo lucido
• Resistenze corazzate di elevata potenza in acciaio inox
• Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni
Abbonamento ENTRY - Cloud BARON
Canone abbonamento annuo versione ENTRY Da abbinare ad ogni attrezzature da connettere
FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE...
- FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE VERSIONE TOP
• Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso
• Ampio cassetto raccogli-grasso
• Disponibile con piastra liscia in Aisi 430 dolce o piastra al cromo lucido
• Resistenze corazzate di elevata potenza in acciaio inox
• Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni
FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE...
- FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA ACCIAIO DOLCE VERSIONE VANO A GIORNO
• Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso
• Ampio cassetto raccogli-grasso
• Disponibile con piastra in ferro dolce o piastra al cromo lucido
• Resistenze corazzate di elevata potenza in acciaio inox
• Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni
GRILLADE ELECTRIQUE PLAQUE 1/3 NERVUREE 2/3...
- FRY TOP ELETTRICO PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA ACCIAIO DOLCE SU VANO A GIORNO
• Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso
• Ampio cassetto raccogli-grasso
• Disponibile con piastra in Aisi 430 o piastra al cromo lucido
• Resistenze corazzate di elevata potenza in acciaio inox
• Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni
COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...
COSTRUZIONE: Camera di cottura in acciaio inox 18/10 AISI 304 spessore 1 mm stampata, con bordi completamente arrotondati ad ampio raggio per un ottimale flusso d’aria e una più facile pulizia. Camera perfettamente liscia e a tenuta stagna. Porta con doppio vetro temperato retroventilato, ad intercapedine d’aria e vetro interno termoriflettente per un minore irraggiamento di calore verso l’operatore ed una maggiore efficienza. Vetro interno con apertura a libro per una facile pulizia e manutenzione. Porta con chiusura a spinta e maniglia con apertura destra o sinistra (mod. 061-101-161). Porta con sistema di chiusura su tre punti, freno maniglia in posizione porta aperta (mod. 201-202). Cerniere porta regolabili per tenuta ottimale. Deflettore apribile per una facile operazione di pulizia del vano ventilatore. Nuova guarnizione su facciata forno adattativa a coda di rondine con montaggio ad incastro, in gomma silicone resistente al calore e all’invecchiamento, e facilmente sostituibile. Bacinella che raccoglie la condensa sottoporta e la convoglia direttamente allo scarico, anche a porta aperta (mod. 061-101-062-102-161). Motori compatti a trascinamento magnetico brushless (senza spazzole). Relè allo stato solido per ottimizzazione e modulazione della potenza. Sistema di raffreddamento dell’elettronica a ventilazione forzata con filtro di protezione in acciaio inox a rete microstirata, facilmente asportabile e lavabile anche in lavastoviglie (mod. 061-062-101-102-161).
FOURNEAU 2 FEUX A GAZ VERSION A POSER
- FOURNEAU 2 FEUX A GAZ VERSION A POSER
Revêtements extérieurs en acier INOX 18/10 e finition schotch brite.
Plan avec epaisseur 2 mm.
Consoles profilées avec commandes inclinées vers l’opérateur.
5,7, 7 et 10 kW brûleurs à flamme stabilisée, réalisés en fonte nickelée.
Robinet avec thermocouple et flamme pilote.
Grilles en fonte émaillée noire résistante aux acides avec les rayons longs pour l’appui de casseroles de petites tailles.
Bacs récupérateurs gouttes en acier inox.