Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm Plateaux d'une épaisseur de 2 mm Réservoir entièrement en acier AISI 304. Le chauffage est assuré par des éléments chauffants blindés placés sous le fond de la cuve. La température, contrôlée par thermostat, est réglable de 50 à 300°C.