BARON 4.0

BARON 4.0

Dalle solide basi della tradizione Baron, nasce la nuova cucina Queen 4.0, ancora più pratica, più accessoriata, più...
QUEEN 9

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È la scelta di chi necessita la massima solidità e potenza. Queen9 si distingue per la sua profondità di 900 mm, un...
QUEEN 7

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Per chi non vuole rinunciare alla qualità e alla solidità di una cucina Queen, la Serie 7 offre una profondità da 700...
DROP-IN 7

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SERIE 600

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Una linea di apparecchiature per la cottura di dimensioni ridotte, concepita per chi, pur in piccoli spazi, non vuole...
SERIE GIANO

SERIE GIANO

Le apparecchiature della Serie Giano passante si caratterizzano per la grande versatilità, per il perfetto...
ACCESSORI COTTURA

ACCESSORI COTTURA

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INDUZIONE - 10kw - Su vano
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INDUZIONE - 10kw - Su vano

Modello: QT90PCV/IND401-T4W
Codice: CR1358409T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.
FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA...
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FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: QT90FREV/E422FA-T4W
Codice: CR1209939T4W
Circolazione e filtraggio dell’olio Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato. Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal pian
TALENT CLASSIC L 400
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TALENT CLASSIC L 400

Modello: QT90MA/E400-T4W
Codice: CR1356519T4W
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA...
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FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422FA
Codice: CR1209939
Circolazione e filtraggio dell’olio Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato. Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal pian
TALENT CLASSIC L 400
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TALENT CLASSIC L 400

Modello: Q90MA/E400
Codice: CR1356519
Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
INDUZIONE - 10kw - Versione...
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INDUZIONE - 10kw - Versione Top

Modello: QT90PC/IND401-T4W
Codice: CR1358399T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.
PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO...
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PENTOLA A GAS RISCALDAMENTO INDIRETTO - 150 LT...

Modello: Q90PF/GI150AS
Codice: CR1356129
Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 316 Possibilità di carico acqua calda o fredda Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
PENTOLA ELETTRICA...
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PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 150...

Modello: QT90PF/EI150S-T4W
Codice: CR1356159T4W
Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 319 Possibilità di carico acqua calda o fredda Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso
TUTTAPIASTRA PASSANTE...
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TUTTAPIASTRA PASSANTE ELETTRICO - SU FORNO...

Modello: N1100TPF/E900
Codice: CR0993219

TUTTA PIASTRA A GAS CON 4...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 4 FUOCHI SX/DX SU...

Modello: Q90TP2F/GE1601
Codice: CR1016359
Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro. Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW. Fiamma pilota protetta con protezion amovibile e facilmente lavabile. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di app
FRIGGITRICE EVO A GAS 1...
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FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: QT90FREV/G423F-T4W
Codice: CR1209959T4W
Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo. Circolazione e filtraggio dell’olio Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
FRY TOP ELETTRICO PIASTRA...
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FRY TOP ELETTRICO PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA...

Modello: QT90FTV/E1223-T4W
Codice: CR1350829T4W
Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra in AISI430. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di ri
FRIGGITRICE EVO A GAS 1...
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FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/G423F
Codice: CR1209959
Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo. Circolazione e filtraggio dell’olio Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2...
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CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2 FORNI ELETTRICI...

Modello: Q90PCF/GE1603
Codice: CR1351579
Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro. Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW. Fiamma pilota protetta con protezion amovibile e facilmente lavabile. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
FRY TOP ELETTRICO PIASTRA...
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FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA CROMATA SU...

Modello: QT90FTV/E1205-T4W
Codice: CR1017789T4W
Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra cromata. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di riman
TUTTA PIASTRA A GAS CON 4...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 4 FUOCHI SX/DX SU...

Modello: Q90TP2F/G1601
Codice: CR1016349
Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro. Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW. Fiamma pilota protetta con protezion amovibile e facilmente lavabile. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di app
PENTOLA ELETTRICA...
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PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 50...

Modello: QT90PF/EI650S-T4W
Codice: CR1356139T4W
Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 317 Possibilità di carico acqua calda o fredda Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso
CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2...
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CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2 FORNI ELETTRICI

Modello: Q90PCF/GE1601
Codice: CR1015749
Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro. Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW. Fiamma pilota protetta con protezion amovibile e facilmente lavabile. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
CUCINA A INDUZIONE 2 ZONE...
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CUCINA A INDUZIONE 2 ZONE PASSANTE - SU VANO...

Modello: N1100PCVP/IND451
Codice: CR1358849

CUCINA 6 FUOCHI PASSANTE -...
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CUCINA 6 FUOCHI PASSANTE - SU FORNO ELETTRICO

Modello: N1100PCF/GE1303
Codice: CR1011719

BRASIERA ELETTRICA...
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BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 80...

Modello: QT90BR/EM80-T4W
Codice: CR1018169T4W
Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
PENTOLA ELETTRICA...
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PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 100...

Modello: QT90PF/EI100S-T4W
Codice: CR1356149T4W
Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 318 Possibilità di carico acqua calda o fredda Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso
CUCINA 6 FUOCHI PASSANTE -...
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CUCINA 6 FUOCHI PASSANTE - SU FORNO GAS

Modello: N1100PCF/G1303
Codice: CR1011709

CUCINA A INDUZIONE 2 ZONE -...
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CUCINA A INDUZIONE 2 ZONE - SU VANO CON PORTE

Modello: N550PCVP/IND901
Codice: CR1358889

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