
TALENT
Piano di lavoro e cruscotto AISI 304.
Resistenze “Termoblocco”: resistenze. corazzate incluse in una fusione d’alluminio ad elevata resistenza termica.
Provvista di carico acqua automatico programmabile.
Possibilità di utilizzo in 7 funzionalità: fry top / brasiera / cuocipasta / cottura lenta / cottura a vapore / bollitore / bagnomaria.
Coperchio a doppia parete senza guarnizione perimetrale.
Due uscite USB posizionate sotto il cruscotto (zona vano) per la memorizzazione delle ricette e l’aggiornamento del software.
Controllo delle cotture mediante sonda al
cuore.
Vasca dimensioni gastronorm.