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Abbattitore professionale Baron professional con funzione di: Abbattimento - Surgelazione, fornito con Sonda spillone...
TAVOLI REFRIGERATI

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I tavoli refrigerati Baron, tutti certificati per efficienza e qualità, garantiscono la perfetta osservazione di...
ARMADI REFRIGERATI

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Costruzione monoscocca con finitura interna ed esterna in acciaio inox AISI304. Spessore di isolamento 85 mm ad alta...
MULTIFUNZIONE

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Il lavoro è più semplice grazie alla grafica intuitiva dell’interfaccia utente, pensata per semplificare l’accesso...
ACCESSORI FREDDO

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ABBATTITORE/SURGELATORE 12...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 12 GN2/1 - MOTORE A BORDO

Modello: B122 ECO
Codice: BN2ABF350301
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Fondo interno stampato con piletta centrale discarico Isolamento in PU privo di HCFC, spessore 60 mm, densità 42 kg/m3 Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi, con deflettore apribile per pulizia Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica Resistenza anticondensa posta sotto la cornice della battuta Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Gas ecologico R452A Controllo elettronico .
ABBATTITORE MULTIFUNZIONE...
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ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 16 TEGLIE GN1/1 +90°C...

Modello: BGL16
Codice: BN2ABD160335

ABBATTITORE MULTIFUNZIONE...
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ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 10 TEGLIE GN1/1 +90°C...

Modello: BGL10
Codice: BN2ABD120335

ABBATTITORE/SURGELATORE 16...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 16 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 16
Codice: BN2ABM160335
GAS R290A Controllo touch screen Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Dispositivo di sbrinamento manuale Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Condensazione ad acqua (opzionale) .
ABBATTITORE/SURGELATORE 16...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 16 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE161
Codice: BN2ABF370301
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Fondo interno stampato con piletta centrale discarico Isolamento in PU privo di HCFC, spessore 60 mm, densità 42 kg/m3 Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi, con deflettore apribile per pulizia Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica Resistenza anticondensa posta sotto la cornice della battuta Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Gas ecologico R452A Controllo elettronico .
ABBATTITORE/SURGELATORE 12...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 12 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 12
Codice: BN2ABM120335
GAS R290A Controllo touch screen Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Dispositivo di sbrinamento manuale Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Condensazione ad acqua (opzionale) .
ABBATTITORE/SURGELATORE 12...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 12 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE121
Codice: BN2ABF330301
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Fondo interno stampato con piletta centrale discarico Isolamento in PU privo di HCFC, spessore 60 mm, densità 42 kg/m3 Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi, con deflettore apribile per pulizia Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica Resistenza anticondensa posta sotto la cornice della battuta Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Gas ecologico R452A Controllo elettronico .
ARMADIO CONSERVATORE...
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ARMADIO CONSERVATORE ROLL-IN A PANNELLI 1 PORTA...

Modello: RI70BT
Codice: BRI70BT
Costruzione a pannelli. Capacità contenitori carrellati: GN 2/1 oppure EN 400x600 mm o 600x800 mm. Esterno fi nemente satinato SCOTCH-BRITE. Isolamento in PU privo di CFC e HCFC, spessore 80 mm. Dispositivo automatico di sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa senza apporto di energia elettrica. Cella a grande capacità consente l’introduzione di carrelli con ingombro massimo: 700x900x1860 mm. Maniglie ergonomiche a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 4 lati. Porte autochiudenti con blocco in apertura a 100°. Pavimento isolato in acciaio AISI 304 18/10 per la versione BT Paracolpi su schienale e interno porta in inox Versioni refrigerate (gruppo motocondensante incorporato).
ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 5...
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ABBATTITORE MULTIFUNZIONE 5 TEGLIE GN1/1 +90°C...

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

ARMADIO CONSERVATORE...
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ARMADIO CONSERVATORE ROLL-IN A PANNELLI 1 PORTA...

Modello: RI70TN
Codice: BRI70TN
Costruzione a pannelli. Capacità contenitori carrellati: GN 2/1 oppure EN 400x600 mm o 600x800 mm. Esterno fi nemente satinato SCOTCH-BRITE. Isolamento in PU privo di CFC e HCFC, spessore 80 mm. Dispositivo automatico di sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa senza apporto di energia elettrica. Cella a grande capacità consente l’introduzione di carrelli con ingombro massimo: 700x900x1860 mm. Maniglie ergonomiche a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 4 lati. Porte autochiudenti con blocco in apertura a 100°. Pavimento isolato in acciaio AISI 304 18/10 per la versione BT Paracolpi su schienale e interno porta in inox Versioni refrigerate (gruppo motocondensante incorporato).
ARMADIO CONSERVATORE...
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ARMADIO CONSERVATORE ROLL-IN COMPACT MONOSCOCCA...

Modello: RIBT-COMPACT
Codice: BRIBT-COMPACT
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite. Capacità contenitori carrellati: GN 2/1 oppure EN 400x600 mm o 600x800 mm. Esterno finemente satinato SCOTCH-BRITE. Isolamento in PU privo di CFC e HCFC, spessore 70 mm. Dispositivo automatico di sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa. Cella a grande capacità consente l’introduzione di carrelli con ingombro massimo: 660x800x1860 mm. Maniglie ergonomiche a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 3 lati. Pavimento isolato di 40mm in acciaio AISI 304 per la versione BT. Paracolpi su schienale e interno su tutti i lati. Touch display.
ABBATTITORE/SURGELATORE 6...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 6 GN2/1 - MOTORE A BORDO

Modello: B062 ECO
Codice: BN2ABF060301
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Fondo interno stampato con piletta centrale discarico Isolamento in PU privo di HCFC, spessore 60 mm, densità 42 kg/m3 Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi, con deflettore apribile per pulizia Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica Resistenza anticondensa posta sotto la cornice della battuta Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Gas ecologico R452A Controllo elettronico .
ABBATTITORE/SURGELATORE 8...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 8 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE081
Codice: BN2ABF290301
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Fondo interno stampato con piletta centrale discarico Isolamento in PU privo di HCFC, spessore 60 mm, densità 42 kg/m3 Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi, con deflettore apribile per pulizia Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica Resistenza anticondensa posta sotto la cornice della battuta Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Gas ecologico R452A Controllo elettronico .
ARMADIO CONSERVATORE...
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ARMADIO CONSERVATORE ROLL-IN COMPACT MONOSCOCCA...

Modello: RITN-COMPACT
Codice: BRITN-COMPACT
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite. Capacità contenitori carrellati: GN 2/1 oppure EN 400x600 mm o 600x800 mm. Esterno finemente satinato SCOTCH-BRITE. Isolamento in PU privo di CFC e HCFC, spessore 70 mm. Dispositivo automatico di sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa. Cella a grande capacità consente l’introduzione di carrelli con ingombro massimo: 660x800x1860 mm. Maniglie ergonomiche a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 3 lati. Pavimento isolato di 40mm in acciaio AISI 304 per la versione BT. Paracolpi su schienale e interno su tutti i lati. Touch display.
ARMADIO REFRIGERATO - TEMP....
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ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -2° +8° /-25°-15° -...

Modello: BEV35/35TNNBT
Codice: BN20SC46BM35

ARMADIO REFRIGERATO...
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ARMADIO REFRIGERATO PREDISPOSTO - TEMP. -2° +8°...

Modello: BEV35/35TNNBT-P
Codice: BEV35/35TNNBT-P

ABBATTITORE/SURGELATORE 5...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335
GAS R290A Controllo touch screen Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Dispositivo di sbrinamento manuale Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Condensazione ad acqua (opzionale) .
ARMADIO REFRIGERATO - TEMP....
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ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -25°-15° - 1400 LT...

Modello: BFT140BT
Codice: BFT140BT

ABBATTITORE/SURGELATORE 5...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - GAS R290A -...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335
CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO SOFT +3°C Ciclo di raffreddamento delicato per portare l’alimento ad una temperatura di 3°C al cuore con un ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°C. Ciclo particolarmente indicato per alimenti delicati di piccolo spessore quali ad esempio: pasta, riso, verdure, pasticceria, pesce. CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO HARD +3°C Ciclo di raffreddamento particolarmente incisivo per portare l’alimento ad una temperatura al cuore di 3°C seguendo le seguenti fasi: 1° — Fase fino al raggiungimento di 15°C al cuore con T° in cella di -25°C; 2° — Fase fino al raggiungimento di 3°C al cuore con ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°; Ciclo di lavoro particolarmente indicato per raffreddare al
TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4PORTE TEMP...

Modello: BOKBT04PA
Codice: BN26KK5212103LB

ARMADIO REFRIGERATO - TEMP....
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ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -2° + 8° - 1400 LT...

Modello: BFT140TNN
Codice: BFT140TNN

TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOKBT04P
Codice: BN26KK5212103LA

ARMADIO REFRIGERATO - TEMP....
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ARMADIO REFRIGERATO - TEMP. -25°-15° - 1400 LT...

Modello: BEV140BT
Codice: BN20SC22BM35

ABBATTITORE/SURGELATORE 5...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE051
Codice: BN2ABF550301
Gas ecologico R452A Controllo elettronico a membrana.Quadro elettrico organizzato IPX4 frontale, di facile accesso CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO SOFT +3°C Ciclo di raffreddamento delicato per portare l’alimento ad una temperatura di 3°C al cuore con un ciclo di lavoro tra gli 0°C ed i +2°C in camera, conservazione a +2°C. Ciclo particolarmente indicato per alimenti delicati di piccolo spessore quali ad esempio: pasta, riso, verdure, pasticceria, pesce. CICLO DI LAVORO RAFFREDDAMENTO HARD +3°C Ciclo di raffreddamento particolarmente incisivo per portare l’alimento ad una temperatura al cuore di 3°C seguendo le seguenti fasi: 1° — Fase fino al raggiungimento di 15°C al cuore con T° in cella di -25°C; 2° — Fase fino al raggiungimento di 3°C al cuore con ciclo di lavoro t
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