COTTURA

BARON 4.0

BARON 4.0

Dalle solide basi della tradizione Baron, nasce la nuova cucina Queen 4.0, ancora più pratica, più accessoriata, più...
QUEEN 9

QUEEN 9

È la scelta di chi necessita la massima solidità e potenza. Queen9 si distingue per la sua profondità di 900 mm, un...
QUEEN 7

QUEEN 7

Per chi non vuole rinunciare alla qualità e alla solidità di una cucina Queen, la Serie 7 offre una profondità da 700...
DROP-IN 7

DROP-IN 7

Possibile installazione a filo piano o in appoggio grazie ai kit di installazione Un tocco di eleganza in cucina, due...
SERIE 600

SERIE 600

Una linea di apparecchiature per la cottura di dimensioni ridotte, concepita per chi, pur in piccoli spazi, non vuole...
SERIE GIANO

SERIE GIANO

Le apparecchiature della Serie Giano passante si caratterizzano per la grande versatilità, per il perfetto...
ACCESSORI COTTURA

ACCESSORI COTTURA

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  • Alimentazione: GAS
TUTTA PIASTRA A GAS CON 4...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 4 FUOCHI SX/DX SU...

Modello: Q90TP2F/G1601
Codice: CR1016349
Tuttapiastra gas: Piastra in ghisa con regolazione da 50° a 450°C, accensione piezoelettrica sicura, Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile
CUCINA 6 FUOCHI PASSANTE -...
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CUCINA 6 FUOCHI PASSANTE - SU FORNO GAS

Modello: N1100PCF/G1303
Codice: CR1011709
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA LISCIA - SU...

Modello: N1100FTTF/G900
Codice: CR1010799
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA RIGATA CROMATA -...

Modello: N1100FTTVP/G915
Codice: CR1010769
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA 1/2 LISCIA 1/2...

Modello: N1100FTTVP/G925
Codice: CR1010789
CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2...
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CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2 FORNI A GAS 62,4 KW

Modello: Q90PCF/G1603
Codice: CR1351569
Cucine a gas: Piano interamente stampato in AISI304Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW, Fiamma pilota protetta con protezione amovibile e facilmente lavabile., griglie resistenti agli acidi, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) , lavabilità e durata, ideali per un utilizzo intensivo in cucine professionali.
CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2...
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CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2 FORNI A GAS

Modello: Q90PCF/G1601
Codice: CR1015739
Cucine a gas: Piano interamente stampato in AISI304Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW, Fiamma pilota protetta con protezione amovibile e facilmente lavabile., griglie resistenti agli acidi, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) , lavabilità e durata, ideali per un utilizzo intensivo in cucine professionali.
TUTTA PIASTRA A GAS CON 4...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 4 FUOCHI SU FORNO GAS

Modello: Q70TP2F/G1603
Codice: CR1013279
Tuttapiastra gas: Piastra in ghisa con regolazione da 50° a 450°C, accensione piezoelettrica sicura, Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile
CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2...
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CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2 FORNI A GAS

Modello: Q70PCF/G1606
Codice: CR1012549
Cucine a gas: Piano interamente stampato in AISI304Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW, Fiamma pilota protetta con protezione amovibile e facilmente lavabile., griglie resistenti agli acidi, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) , lavabilità e durata, ideali per un utilizzo intensivo in cucine professionali.
CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2...
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CUCINA 8 FUOCHI A GAS SU 2 FORNI A GAS - 52,4 KW

Modello: Q70PCF/G1603
Codice: CR1356259
Cucine a gas: Piano interamente stampato in AISI304Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW, Fiamma pilota protetta con protezione amovibile e facilmente lavabile., griglie resistenti agli acidi, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) , lavabilità e durata, ideali per un utilizzo intensivo in cucine professionali.
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA LISCIA CROMATA -...

Modello: N1100FTTVP/G905
Codice: CR1010749
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA RIGATA CROMATA -...

Modello: N1100FTTV/G915
Codice: CR1010759
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA 1/2 LISCIA 1/2...

Modello: N1100FTTV/G925
Codice: CR1010779
TUTTAPIASTRA PASSANTE A GAS...
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TUTTAPIASTRA PASSANTE A GAS - SU FORNO GAS

Modello: N1100TPF/G900
Codice: CR1011129
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA LISCIA - SU VANO...

Modello: N1100FTTVP/G900
Codice: CR1010689
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA 1/2 LISCIA 1/2...

Modello: N1100FTTVP/G920
Codice: CR1010729
TUTTA PIASTRA A GAS CON 4...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 4 FUOCHI SU FORNO GAS

Modello: Q90TPMF/G1201
Codice: CR1016389
Tuttapiastra gas: Piastra in ghisa con regolazione da 50° a 450°C, accensione piezoelettrica sicura, Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA RIGATA - SU VANO...

Modello: N1100FTTVP/G910
Codice: CR1010709
CUCINA 4 FUOCHI PASSANTE -...
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CUCINA 4 FUOCHI PASSANTE - SU FORNO GAS

Modello: N1100PCF/G9003
Codice: CR1011689
FRY TOP A GAS PIASTRA 2/3...
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FRY TOP A GAS PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA...

Modello: Q90FTTV/G1223
Codice: CR1350529
CUCINA 6 FUOCHI PASSANTE -...
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CUCINA 6 FUOCHI PASSANTE - SU VANO CON PORTE

Modello: N1100PCVP/G1303
Codice: CR1011679
FRY-TOP PASSANTE A GAS...
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FRY-TOP PASSANTE A GAS PIASTRA LISCIA CROMATA -...

Modello: N1100FTTV/G905
Codice: CR1010739
FRY TOP A GAS PIASTRA...
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FRY TOP A GAS PIASTRA LISCIA AISI 430 SU VANO A...

Modello: Q90FTTV/G1203
Codice: CR1350509
Griglia Pietra lavica GAS...
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Griglia Pietra lavica GAS M120 - Griglia In...

Modello: Q90SGLV/G123
Codice: CR1657899
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
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