Lo scalda patate è atto a contenere una bacinella GN 1/1 H. 150 mm che viene mantenuta alla giusta temperatura grazie alla combinazione di una resistenza inferiore e di un riscaldatore ceramico a raggi infrarossi, con interrutori indipendenti. Temperatura regolabile da 30-90°C. Il falsofondo forato facilita il prelievo del contenuto nonché lo sgocciolamento dell’ eventuale olio superfluo.