BARON 4.0

BARON 4.0

Dalle solide basi della tradizione Baron, nasce la nuova cucina Queen 4.0, ancora più pratica, più accessoriata, più tecnologica. Un’evoluzione nell’ambito delle cucine professionali. Queen 4.0 è perfettamente studiata nei dettagli per velocizzare e semplificare ogni operazione di preparazione, cottura, riordino, pulizia in cucina e affiancarti ogni giorno come un vero alleato del tuo lavoro.

TALENT

Utilizzo di 7+1 funzionalità: fry top / brasiera / cuocipasta / cottura lenta / cottura a vapore / bollitore /...

BRASIERA MULTIUSO

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza dal piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Piani con...

BRASIERE RIBALTABILI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...

CUOCIPASTA

Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature...

CUCINE VETROCERAMICA

Piano in vetroceramica infrangibile a tenuta d’acqua. Zone di cottura contrassegnate da serigrafia quadrata da 27x27...

INDUZIONE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...

TUTTAPIASTRA ELETTRICHE

Piastra di cottura in acciaio levigato al cromo molibdeno spessore 1,8 cm indeformabile alle alte temperature e...

FRY TOP ELETTRICI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piastra di...

BAGNOMARIA

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...

PENTOLE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...

FRIGGITRICI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Piani con...

FRIGGITRICI EVO

Piano di lavoro, vasca di cottura e cruscotto realizzati in AISI 304. Vasca di cottura stampata con profilo interno...

ARMADI REFRIGERATI RIME

RIME TOUCH 4.0 ARMADI REFRIGERATI Tutte le attrezzature identificate con modello (T4W) sono attrezzature 4.0 Ready, e...

TAVOLI REFRIGERATI ORIGIN

Fluido refrigerante ecologico R290 Unità condensatrice estraibile Facilità di accesso ai componenti elettrici ed...

Filtri attivi

CUCINA INDUZIONE 4 ZONE TUTTOCAMPO SU VANO A...

Modello: QT90PCV/ITC801-T4W
Codice: CR1358669T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

CUCINA INDUZIONE 4 ZONE TUTTOCAMPO VERSIONE TOP

Modello: QT90PC/ITC801-T4W
Codice: CR1358659T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE - 20kw - Su vano

Modello: QT90PCV/IND801-T4W
Codice: CR1358429T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE - 20kw - Versione Top

Modello: QT90PC/IND801-T4W
Codice: CR1358419T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

TALENT PRODUCTION L 800

Modello: QT90MA/E800-T4W
Codice: CR1018459T4W
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

CUCINA INDUZIONE 2 ZONE TUTTOCAMPO SU VANO A...

Modello: QT90PCV/ITC401-T4W
Codice: CR1358649T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

CUCINA INDUZIONE 2 ZONE TUTTOCAMPO VERSIONE TOP

Modello: QT90PC/ITC401-T4W
Codice: CR1358639T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: QT90FREV/G423FA-T4W
Codice: CR1209979T4W
Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo. Circolazione e filtraggio dell’olio Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato. Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di

BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 120...

Modello: QT90BR/EM120-T4W
Codice: CR1018249T4W
Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

TALENT SLIM L 800

Modello: Q70MA/E800-T4W
Codice: CR1014739T4W
Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

INDUZIONE - 10kw - Su vano

Modello: QT90PCV/IND401-T4W
Codice: CR1358409T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: QT90FREV/E422FA-T4W
Codice: CR1209939T4W
Circolazione e filtraggio dell’olio Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato. Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal pian

TALENT CLASSIC L 400

Modello: QT90MA/E400-T4W
Codice: CR1356519T4W
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

INDUZIONE - 10kw - Versione Top

Modello: QT90PC/IND401-T4W
Codice: CR1358399T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 150...

Modello: QT90PF/EI150S-T4W
Codice: CR1356159T4W
Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 319 Possibilità di carico acqua calda o fredda Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso

FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: QT90FREV/G423F-T4W
Codice: CR1209959T4W
Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo. Circolazione e filtraggio dell’olio Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

FRY TOP ELETTRICO PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA...

Modello: QT90FTV/E1223-T4W
Codice: CR1350829T4W
Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra in AISI430. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di ri

FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA CROMATA SU...

Modello: QT90FTV/E1205-T4W
Codice: CR1017789T4W
Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra cromata. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di riman

PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 50...

Modello: QT90PF/EI650S-T4W
Codice: CR1356139T4W
Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 317 Possibilità di carico acqua calda o fredda Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso

BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 80...

Modello: QT90BR/EM80-T4W
Codice: CR1018169T4W
Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO - 100...

Modello: QT90PF/EI100S-T4W
Codice: CR1356149T4W
Vasca in in acciaio inox con fondo in aisi 318 Possibilità di carico acqua calda o fredda Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso

FRY TOP ELETTRICO PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA...

Modello: QT90FTV/E1225-T4W
Codice: CR1017829T4W
Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra cromata. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di riman

FRY TOP ELETTRICO PIASTRA LISCIA AISI 430 SU...

Modello: QT90FTV/E1203-T4W
Codice: CR1350809T4W
Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra in AISI430. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di ri

FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: QT90FREV/G423A-T4W
Codice: CR1209969T4W
Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo. Circolazione e filtraggio dell’olio Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato. Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di