BARON 4.0

BARON 4.0

Dalle solide basi della tradizione Baron, nasce la nuova cucina Queen 4.0, ancora più pratica, più accessoriata, più tecnologica. Un’evoluzione nell’ambito delle cucine professionali. Queen 4.0 è perfettamente studiata nei dettagli per velocizzare e semplificare ogni operazione di preparazione, cottura, riordino, pulizia in cucina e affiancarti ogni giorno come un vero alleato del tuo lavoro.

TALENT

Piano di lavoro e cruscotto AISI 304. Resistenze “Termoblocco”: resistenze. corazzate incluse in una fusione...

BRASIERA MULTIUSO

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza dal piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Piani con...

BRASIERE RIBALTABILI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...

CUOCIPASTA

Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature...

CUCINE VETROCERAMICA

Piano in vetroceramica infrangibile a tenuta d’acqua. Zone di cottura contrassegnate da serigrafia quadrata da 27x27...

INDUZIONE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...

TUTTAPIASTRA ELETTRICHE

Piastra di cottura in acciaio levigato al cromo molibdeno spessore 1,8 cm indeformabile alle alte temperature e...

FRY TOP ELETTRICI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piastra di...

BAGNOMARIA

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...

PENTOLE

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900 mm. Piani con...

FRIGGITRICI

Rivestimenti esterni e piedini in acciaio INOX. Altezza del piano di lavoro regolabile da 840 a 900mm. Piani con...

FRIGGITRICI EVO

Piano di lavoro, vasca di cottura e cruscotto realizzati in AISI 304. Vasca di cottura stampata con profilo interno...

ARMADI REFRIGERATI RIME

RIME TOUCH 4.0 ARMADI REFRIGERATI Tutte le attrezzature identificate con modello (T4W) sono attrezzature 4.0 Ready, e...

TAVOLI REFRIGERATI ORIGIN

Fluido refrigerante ecologico R290 Unità condensatrice estraibile Facilità di accesso ai componenti elettrici ed...

Filtri attivi

BRASIERA MULTIFUNZIONE ELETTRICA

Modello: QT90BRF/E605-T4W
Codice: CR1018129T4W
Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MANUALE 80 LT -...

Modello: QT90BR/E81-T4W
Codice: CR1018139T4W
Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 80...

Modello: QT90BR/ EM81-T4W
Codice: CR1018159T4W
Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

BRASIERA ELETTRICA RIBALTAMENTO MOTORIZZATO 120...

Modello: QT90BR/ EM121-T4W
Codice: CR1018239T4W
Vasca ribaltabile ad ampio raggio. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 40 LT

Modello: QT90CP/E400-T4W
Codice: CR1018299T4W
Pressostato di sicurezza per impedire l’attivazione del riscaldamento senz’acqua in vasca. Vano interno non accessibile per una totale sicurezza in utenza, chiuso con portina per allineamento estetico. Disponibile versione con chiusura a pannello fisso. Carico acqua manuale, senza l’utilizzo di connesione elettrica Nella versione elettrica la resistenza è ruotabile di oltre 90°. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di riman

CUOCIPASTA ELETTRICO 2 VASCHE 40 + 40 LT

Modello: QT90CP/E800-T4W
Codice: CR1018319T4W
Pressostato di sicurezza per impedire l’attivazione del riscaldamento senz’acqua in vasca. Vano interno non accessibile per una totale sicurezza in utenza, chiuso con portina per allineamento estetico. Disponibile versione con chiusura a pannello fisso. Carico acqua manuale, senza l’utilizzo di connesione elettrica Nella versione elettrica la resistenza è ruotabile di oltre 90°. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di riman

TALENT SLIM L 800

Modello: Q70MA/E800-T4W
Codice: CR1014739T4W
Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

TALENT CLASSIC L 400

Modello: QT90MA/E400-T4W
Codice: CR1356519T4W
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

TALENT PRODUCTION L 800

Modello: QT90MA/E800-T4W
Codice: CR1018459T4W
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

CUCINA ELETTRICA 2 ZONE VETROCERAMICA VERSIONE TOP

Modello: QT90PC/VCE400-T4W
Codice: CR1015929T4W
La regolazione della temperatura avviene tramite regolatore di energia che permette di selezionare due ampiezze della zona di riscaldamento secondo la dimensione del fondo della pentola. Temperatura della superficie di cottura da 70° a 450° C Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quan

CUCINA ELETTRICA 4 ZONE VETROCERAMICA VERSIONE TOP

Modello: QT90PC/VCE800-T4W
Codice: CR1015959T4W
La regolazione della temperatura avviene tramite regolatore di energia che permette di selezionare due ampiezze della zona di riscaldamento secondo la dimensione del fondo della pentola. Temperatura della superficie di cottura da 70° a 450° C Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quan

CUCINA ELETTRICA 2 ZONE VETROCERAMICA SU VANO A...

Modello: QT90PCV/VCE400-T4W
Codice: CR1015939T4W
La regolazione della temperatura avviene tramite regolatore di energia che permette di selezionare due ampiezze della zona di riscaldamento secondo la dimensione del fondo della pentola. Temperatura della superficie di cottura da 70° a 450° C Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quan

CUCINA ELETTRICA 4 ZONE VETROCERAMICA SU VANO A...

Modello: QT90PCV/VCE800-T4W
Codice: CR1015969T4W
La regolazione della temperatura avviene tramite regolatore di energia che permette di selezionare due ampiezze della zona di riscaldamento secondo la dimensione del fondo della pentola. Temperatura della superficie di cottura da 70° a 450° C Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quan

INDUZIONE - 10kw - Versione Top

Modello: QT90PC/IND401-T4W
Codice: CR1358399T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE - 20kw - Versione Top

Modello: QT90PC/IND801-T4W
Codice: CR1358419T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE - 20kw - Su vano

Modello: QT90PCV/IND801-T4W
Codice: CR1358429T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE - 10kw - Su vano

Modello: QT90PCV/IND401-T4W
Codice: CR1358409T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE tuttocampo - 10kw - Versione Top

Modello: QT90PC/ITC401-T4W
Codice: CR1358639T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE tuttocampo - 20kw - Versione Top

Modello: QT90PC/ITC801-T4W
Codice: CR1358659T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE tuttocampo - 10kw - Su vano

Modello: QT90PCV/ITC401-T4W
Codice: CR1358649T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

INDUZIONE tuttocampo - 20kw - Su vano

Modello: QT90PCV/ITC801-T4W
Codice: CR1358669T4W
Potenza regolabile su 12 livelli Componentistica professionale testata per sopportare un uso intensivo nel tempo Sensore di sicurezza per evitare il surriscaldamento. Zone cottura con potenza 5KW Induzione a controllo “meccanico“ predisposta per collegamento IOT a Cloud Serigrafie ad identificazione delle zone cottura.

TUTTA PIASTRA ELETTRICO VERSIONE TOP

Modello: QT90TP/E800-T4W
Codice: CR1016099T4W
4 zone di cottura indipendenti. Temperatura regolabile Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

TUTTA PIASTRA ELETTRICO SU VANO A GIORNO

Modello: QT90TPV/E800-T4W
Codice: CR1016179T4W
4 zone di cottura indipendenti. Temperatura regolabile Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.

FRY TOP S Elettrico M40 Piastra in AISI -...

Modello: QT90SFT/E403-T4W
Codice: CR1655009T4W
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua