Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione nella parte superiore per l’evacuazione del calore e dei fumi. Velocità di cottura. Efficienza e risparmio energetico. Griglia di cottura in acciaio cromato con impugnature atermiche posizionabile a diverse altezze. Controllo temperatura mediante un regolatore di energia. SEF2/0: 2 comandi per la gestione di 2 zone di cottura indipendenti. Pannello posteriore facilmente rimovibile, per rendere la salamandra accessibile da 2 lati, come una passante.