CUCINA 2 FUOCHI GAS VERSIONE TOP • Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. • Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro; Griglie optional in tondino inox sono disponibili. • Bruciatori in ghisa di elevata potenza (3,5- 5,7- 7 - 10 kW). • Accensione piezoelettrica dei bruciatori disponibile come optional. • Accessorio bacinella bifuoco amovibile inox.
CUCINA 4 FUOCHI GAS VERSIONE TOP • Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. • Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro; Griglie optional in tondino inox sono disponibili. • Bruciatori in ghisa di elevata potenza (3,5- 5,7- 7 - 10 kW). • Accensione piezoelettrica dei bruciatori disponibile come optional. • Accessorio bacinella bifuoco amovibile inox.
CUCINA 2 FUOCHI GAS VERSIONE TOP Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro; griglie optional in tondino inox sono disponibili. Bruciatori in ghisa di elevata potenza (3,5 - 5,7 - 7 kW). Accensione piezoelettrica dei bruciatori disponibile come optional. Accessorio bacinella bifuoco amovibile inox.
CUCINA 4 FUOCHI GAS VERSIONE TOP - 21,9 KW Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro; griglie optional in tondino inox sono disponibili. Bruciatori in ghisa di elevata potenza (3,5 - 5,7 - 7 kW). Accensione piezoelettrica dei bruciatori disponibile come optional. Accessorio bacinella bifuoco amovibile inox.
CUOCIPASTA A GAS 1 VASCA 40 LT • Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316(lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a teperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e pulibilità, dotata di ampie zone di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui • Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco • Bruciatori a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica del bruciatore pilota • Rubinetto di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata indipendente per ciascuna vasca
CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 40 LT • Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316(lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a teperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e pulibilità, dotata di ampie zone di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui • Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco • Resistenze corazzate in acciaio inox inserite in vasca • Protettori termici del gruppo riscaldanti • Regolatore di potenza a più posizioni, indipendente per ciascuna vasca
CUOCIPASTA A GAS 1 VASCA 26 LT - PANNELLO FISSO Vasche di cottura in acciaio inox AISI316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (26 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e pulibilità, dotata di ampie zone di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Bruciatori a fiamma stabilizzata con accensione piezo del bruciatore pilota. Rubinetto di sicurezza con termocoppia e regolazione progressiva della potenza erogata indipendente per ciascuna vasca. Pressostato di sicurezza contro il funzionamento a secco.
FRIGGITRICE A GAS 2 VASCHE 15+15 LT Piano superiore stampato e ricavato da un’unica lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Vasche di cottura sagomate di grande capacità, con ampia zona di espansione verticale che evita il depositarsi della schiuma in fase di carico. Termostato di regolazione automatica della temperatura fino a 190°C. Termostato di sicurezza antincendio (230°C). Rubinetti di scarico olio. Supporto per cestelli e coperchi. Bruciatori tubolari in ghisa esterni alla vasca. Rubinetti di scarico olio. Accensione piezo del bruciatore pilota.
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