FRIGGITRICE EVO A GAS 1 VASCA A CONTROLLO ELETTRONICO 23 LT - Con filtraggio olio

Tipo Alimentazione
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Piano di lavoro, vasca di cottura e cruscotto realizzati in AISI 304. Vasca di cottura stampata con profilo interno raggiato. Dotata di ampio invaso anteriore per l’espansione dell’olio e delle schiume. Ampia zona fredda nella parte inferiore garantisce più a lungo l’integrità dell’olio utilizzato. Termostato di sicurezza a ripristino manuale. Filtro estraibile, cestelli, coperchio e collettore per il rubinetto di scarico in dotazione. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox. Grado di protezione IPX5. Versione gas Bruciatore in acciaio inox esterno alla vasca. Temperatura dell’olio viene regolata da termostato. Versione elettrica Resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304, interna alla vasce rotabile di oltre 90°. Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo. Circolazione e filtraggio dell’olio Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Versione predisposta per connettibilità industria 4.0. Modello T4w



Pannello di controllo con display touch screen da 7” ad alta risoluzione, semplice e intuitivo.



Circolazione e filtraggio dell’olio



Sollevamento cestelli automatizzato. Programmando le ricette dal pannello touch screen, il cestello si solleva automaticamente al termine del tempo impostato.



Possibilità di scelta automatica tra una selezione di ricette pre impostate e testate che possono essere memorizzate dall’utente.



Nella versione elettrica con vasca 22 lt la resistenza è ruotabile di oltre 90° in vasca.

Q90FREV/G423F
CR1209959 - Metano Standard

Scheda tecnica

Modello
Q90FREV/G423F
Codice
CR1209959
Tipo materiale
ZPF
Definizione
Q90FREV/G423F FRIGGITRICE GAS 900 M40
Larghezza
400mm
Altezza
870mm
Profondità
900mm
Volume
0.313m3
Potenza elettrica
0.1Kw
Frequenza
50 HzHz
Volume lordo
0633
Peso netto
97Kg
Peso lordo
106Kg
Capacità
23
Alimentazione elettrica
220-240V 1N
Grado IP
IPX5
Modello certificato
Q90FREV/G423F
Certificato CE
CE-0051DM5041/M1
Tipo prodotto
STANDARD
Azienda
0232
Linea Comerciale
QUEEN
Larghezza imballo
440
Altezza imballo
1450
Lunghezza imballo
1020
Alimentazione
MISTA
Codice commerciale
Q90FREV/G423F
II2H3+
ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Potenza gas Kw
25Kw
Potenza gas (G25.3/25 mbar)
25,00Kw
Potenza gas Kcal
21500Kcal
Tipo camino
A1-B21
Dimensioni cesto
34x42x585
Capacità litri
23L

Riferimenti Specifici

mpn
Q90FREV/G423F

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