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BRASERO BASCULANT MOTORISÉ ÉLECTRIQUE 120 L -...

Modello: Q90BR/EM120
Codice: CR1018249

Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.

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RÉCHAUD À GAZ À CHAUFFAGE INDIRECT - 100 L -...

Modello: Q90PF/GI100S
Codice: CR1356109

Bacs : bacs en acier inoxydable AISI 304 avec fond AISI 316 avec chargement d'eau chaude/froide, chauffage direct/indirect, vidange frontale pratique et contrôle thermique précis, étanche aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international

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PLAQUE DE FRITURE À GAZ TRAVERSANTE 1/2 LISSE...

Modello: N1100FTTVP/G925
Codice: CR1010789

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PLAQUE DE PASSAGE ÉLECTRIQUE - SUR COMPARTIMENT...

Modello: N1100TPVP/E900
Codice: CR0993069

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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 2 CUVES 40 + 40 LITRES

Modello: QS90CP/E800
Codice: BN1018319

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BASE DE FOUR MIXTE 4 PLAQUES DE CUISSON GN2/1

Modello: BSBH42ELS
Codice: CR1773089

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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX ET 2 FOURS À GAZ 62,4 KW

Modello: Q90PCFM/G1603
Codice: CR1773959

Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX ET 2 FOURS À GAZ

Modello: Q90PCFM/G1601
Codice: CR1773949

Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

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FRISEUR EVO GAZ 1 CUVE avec COMMANDE...

Modello: Q90FREV/G423A
Codice: CR1209969

Friteuse EVO : Système avancé à écran tactile, 30 programmes configurables, gestion HACCP, contrôle précis de la température et optimisation de la consommation pour de hautes performances, filtrage de l'huile jusqu'à 185C°, levage automatisé du panier, étanchéité aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.

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PLAQUE DE FRITURE ÉLECTRIQUE 2/3 LISSE 1/3...

Modello: QS90FT/E1225
Codice: BN1017439

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TOUTES LES PLAQUES ÉLECTRIQUES SUR LE...

Modello: QS90TPV/E800
Codice: BN1016179

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FRISEUR ÉLECTRIQUE EVO À 1 BASCULE AVEC...

Modello: QS90FREV/E422F
Codice: BN1209919

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ARMOIRE DE SECHAGE / DE MATURATION - CHARCUTERIE

Modello: BLS82
Codice: BN20ES970335

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ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES ROLL-IN TEMP +2/+10°C 1 PORT

Modello: BPRI 70TN PRED CO2
Codice: BN2CERI00BOMP

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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX ET 2 FOURS ÉLECTRIQUES

Modello: Q70PCFM/GE1606
Codice: CR1774229

Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX ET 2 FOURS...

Modello: Q70PCFM/GE1603
Codice: CR1774219

Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

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ARMOIRE DE FERMENTATION - TEMP. -10 / +35°C...

Modello: BFEP80
Codice: BN20FL78BV35

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PLAQUE À INDUCTION 2 ZONES - VERSION SUPÉRIEURE

Modello: N1100PC/IND451
Codice: CR1358809

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CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 2 ZONES D'INDUCTION SUR...

Modello: Q90PCV/IND401
Codice: CR1358369

Induction : plaque vitrocéramique avec 12 niveaux de puissance, détection automatique des casseroles, capteur de surchauffe et chauffage rapide et efficace pour des performances élevées.

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FRISEUR ÉLECTRIQUE EVO À 1 BASCULE AVEC...

Modello: Q90FREV/E422F
Codice: CR1209919

Friteuse EVO : Système avancé à écran tactile, 30 programmes configurables, gestion HACCP, contrôle précis de la température et optimisation de la consommation pour de hautes performances, filtrage de l'huile jusqu'à 185C°, levage automatisé du panier, étanchéité aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.

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RÉCHAUD À GAZ À CHAUFFAGE INDIRECT - 150 L -...

Modello: Q90PF/GI150S
Codice: CR1356119

Bacs : bacs en acier inoxydable AISI 304 avec fond AISI 316 avec chargement d'eau chaude/froide, chauffage direct/indirect, vidange frontale pratique et contrôle thermique précis, étanche aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international

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PLANCHA ÉLECTRIQUE SUR COMPARTIMENT OUVERT

Modello: Q90PHV/E100
Codice: CR1353509

Plancha : Plaque en acier au chrome-molybdène, 4 zones de cuisson indépendantes de 4kw chacune, températures réglables de 50° à 400°C, canal périphérique de récupération des graisses avec trou d'évacuation des graisses dans la cuvette. Possibilité de cuisson directe et indirecte grâce à la plaque en chrome-molybdène.

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