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Another one. A major key, never panic. Don’t panic, when it gets crazy and rough, don’t panic, stay calm. The key is to drink coconut, fresh coconut, trust me. They key is to have every key, the key to open every door. We the best. Find peace, life is like a water fall

ARMOIRE DE SECHAGE / DE MATURATION - CHARCUTERIE

Data Sheet

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DWG-3D

Pictures

BN20ES970335.jpg

Tipo Alimentazione

Promo

Categories: Accueil , FROID , ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES , MATO

Tags:

Construction monocoque avec finition interne et externe en acier inoxydable Épaisseur d’isolation 60 mm en polyuréthane expansé sans HCFC avec densités d’environ 42 kg/m³ Isolation de 60 mm d'épaisseur en mousse de polyuréthane sans HCFC d'une densité d'environ 42 kg/m3 Réglage de l’humidité relative (HR%) par une sonde et un générateur de vapeur Système monobloc monté au plafond pour permettre l’exploitation de la totalité du volume réfrigéré Système de refroidissement à ventilation forcée et contrôlée pour garantir la plus grande efficacité et uniformité dans toute la cellule du microclimat généré Cycles de dégivrage automatiques pour une économie d’énergie Contrôle en mesure de maintenir le bon degré d’humidité interne de la cellule de 30/95 % d’HR Commande à microprocesseur doté de sonde cellule, sonde évaporateur, sonde condenseur et sonde HR% pour le monitorage total du bon fonctionnement de l’affineur Contrôle par microprocesseur équipé d'une sonde de cellule, d'une sonde d'évaporateur, d'une sonde de condenseur et d'une sonde RH% pour un contrôle total du bon fonctionnement de l'assaisonneuse

Le contrôle tactile dispose d’une interface graphique claire avec icônes intuitives, conçue pour faciliter l’accès rapide aux fonctions même dans des environnements professionnels intensifs, réduisant les erreurs et les temps de réglage.

Le contrôleur permet le réglage indépendant de la température, de l’humidité et de la ventilation, y compris en cours de fonctionnement, garantissant une précision élevée du processus.

Chaque recette peut être configurée avec jusqu’à 5 phases programmables, chacune avec des paramètres spécifiques (température, humidité, ventilation et durée), pour un contrôle précis et personnalisable selon le produit.

Casier avec supports à crémaillère pour une organisation polyvalente et personnalisable, équipé de supports en forme de C pour une plus grande stabilité et praticité.

Modello BLS82

Codice BN20ES970335 - Standard Standard

Fiche technique