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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE ROLL IN...
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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE ROLL IN 1 PORTE - TEMP....

Modello: RI70BT
Codice: BRI70BT
Construction à panneaux. Capacité des récipients sur roues : GN 2/1 ou EN 400X600 mm ou 600X800 mm. Extérieur finement satiné SCOTCH-BRITE. Isolation en PU sans CFC ni HCFC, épaisseur 80 mm. Dispositif automatique de dégivrage et d’évaporation de l’eau de condensation sans apport d’énergie électrique. Cellule à grande capacité pour l’introduction de chariots de dimensions maximales : 700x900x1860 mm. Poignées ergonomiques sur toute la hauteur et joints magnétiques sur les 4 côtés. Portes à fermeture automatique avec blocage d’ouverture à 100°. Plancher isolé en acier AISI 304 18/10 pour la version BT. Pare-chocs à l’arrière et à l’intérieur de la porte en acier inoxydable.
Abatidor Multifunción 5...
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Abatidor Multifunción 5 GN1/1 +90°C / -40°C

Modello: BGL05
Codice: BN2ABD050335

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE ROLL IN...
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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE ROLL IN 1 PORTE - TEMP....

Modello: RI70TN
Codice: BRI70TN
Construction à panneaux. Capacité des récipients sur roues : GN 2/1 ou EN 400X600 mm ou 600X800 mm. Extérieur finement satiné SCOTCH-BRITE. Isolation en PU sans CFC ni HCFC, épaisseur 80 mm. Dispositif automatique de dégivrage et d’évaporation de l’eau de condensation sans apport d’énergie électrique. Cellule à grande capacité pour l’introduction de chariots de dimensions maximales : 700x900x1860 mm. Poignées ergonomiques sur toute la hauteur et joints magnétiques sur les 4 côtés. Portes à fermeture automatique avec blocage d’ouverture à 100°. Plancher isolé en acier AISI 304 18/10 pour la version BT. Pare-chocs à l’arrière et à l’intérieur de la porte en acier inoxydable.
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE ROLL IN...
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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE ROLL IN COMPACT 1 PORTE -...

Modello: RIBT-COMPACT
Codice: BRIBT-COMPACT
Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite. Capacité des récipients sur roues : GN 2/1 ou EN 400X600 mm ou 600X800 mm. Extérieur finement satiné SCOTCH-BRITE. Isolation en PU sans CFC ni HCFC, épaisseur 70 mm. Dispositif automatique de dégivrage et d’évaporation de l’eau de condensation. Cellule à grande capacité pour l’introduction de chariots de dimensions maximales 660x800x1860 mm. Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 3 côté. Plancher isolé en acier AISI 304 pour la version BT. Pare-chocs à l’arrière et à l’intérieur sur toutes les côtés. Platine tactile.
Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 6 GN2/1...

Modello: B062 ECO
Codice: BN2ABF060301
Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite Structure interne arrondie en acier inoxydable AISI 304 Fond interne moulé avec bouchon de vidange central Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Batterie d'évaporation en cuivre-aluminium, avec traitement anticorrosion par cataphorèse, avec déflecteur d'ouverture pour inspection Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 4 côtés de la porte sonde a single point réchaufées Dispositif de dégivrage manuel Ventilateurs électroniques Gaz écologique R452A Contrôle électronique
FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR...
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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 10 X 1/1 GN...

Modello: HOGM101E
Codice: HOGM101E
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 8 GN 1/1...

Modello: BE081
Codice: BN2ABF290301
Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite Structure interne arrondie en acier inoxydable AISI 304 Fond interne moulé avec bouchon de vidange central Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Batterie d'évaporation en cuivre-aluminium, avec traitement anticorrosion par cataphorèse, avec déflecteur d'ouverture pour inspection Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 4 côtés de la porte sonde a single point réchaufées Dispositif de dégivrage manuel Ventilateurs électroniques Gaz écologique R452A Contrôle électronique
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE ROLL IN...
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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE ROLL IN COMPACT 1 PORTE -...

Modello: RITN-COMPACT
Codice: BRITN-COMPACT
Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite. Capacité des récipients sur roues : GN 2/1 ou EN 400X600 mm ou 600X800 mm. Extérieur finement satiné SCOTCH-BRITE. Isolation en PU sans CFC ni HCFC, épaisseur 70 mm. Dispositif automatique de dégivrage et d’évaporation de l’eau de condensation. Cellule à grande capacité pour l’introduction de chariots de dimensions maximales 660x800x1860 mm. Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 3 côté. Plancher isolé en acier AISI 304 pour la version BT. Pare-chocs à l’arrière et à l’intérieur sur toutes les côtés. Platine tactile.
FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR...
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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 7 X 1/1 GN...

Modello: HOGM071E
Codice: HOGM071E
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE AVEC...
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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE AVEC GROUPE A DISTANCE -...

Modello: BEV35/35TNNBT-P
Codice: BEV35/35TNNBT-P

CHAUDIÈRE. POUR MODÈLE À GAZ
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CHAUDIÈRE. POUR MODÈLE À GAZ

Modello: OB202G
Codice: OB202G

Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BEL 05
Codice: BN2ABM050335
R290A GAZ Commande écran tactile Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite Structure interne arrondie en acier inoxydable AISI 304 Dispositif de dégivrage manuel Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 4 côtés de la porte sonde a single point réchaufées Dispositif de dégivrage manuel Ventilateurs électroniques Condensation à eau .
Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BEL 05 -740
Codice: BN2ABM040335
SOFT COOLING +3°C CYCLE DE TRAVAIL Cycle de refroidissement doux pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, stockage à +2°C. Ce cycle est particulièrement adapté aux aliments délicats tels que : pâtes, riz, légumes, pâtisseries, poissons. CYCLE DE REFROIDISSEMENT DUR +3°C Cycle de refroidissement particulièrement incisif pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C dans les phases suivantes : 1ère - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 15°C, avec une température de la chambre de -25°C ; 2ème - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 3°C, avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, stockage à +2°C ; Cycle de travail particuliè
PRESERVER TABLE GN 1/1 ( 4...
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PRESERVER TABLE GN 1/1 ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT04PA
Codice: BN26KK5212103LB

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 4 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT04P
Codice: BN26KK5212103LA

FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR...
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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 5 X 1/1 GN...

Modello: HOGM051E
Codice: HOGM051E
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 5 GN 1/1...

Modello: BE051
Codice: BN2ABF550301
Gaz écologique R452A Contrôle électronique SOFT COOLING +3°C CYCLE DE TRAVAIL Cycle de refroidissement doux pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, stockage à +2°C. Ce cycle est particulièrement adapté aux aliments délicats tels que : pâtes, riz, légumes, pâtisseries, poissons. CYCLE DE REFROIDISSEMENT DUR +3°C Cycle de refroidissement particulièrement incisif pour amener les aliments à une température à cœur de 3°C dans les phases suivantes : 1ère - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 15°C, avec une température de la chambre de -25°C ; 2ème - Phase jusqu'à atteindre une température à cœur de 3°C, avec un cycle de travail entre 0°C et +2°C dans la chambre, st
GN 1/1 TABLE DE...
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GN 1/1 TABLE DE CONSERVATION (4 PORTES TEMP...

Modello: BOKPBT04PA
Codice: BN26KK621210307

KIT BANQUETING - KKP202 +...
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KIT BANQUETING - KKP202 + KCP202R

Modello: BKQ202
Codice: BKQ202

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