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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 5 X 1/1 GN - 5 X 600 X 400 ● COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES

Data Sheet

HOGM051E_fr.pdf

DWG-3D

HOGM051E-3R.dwg

Pictures

ICM_051_Baron.jpg

Tipo Alimentazione

Categories: Accueil , OVENS , Horizon III , Control M

Tags:

Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend l'utilisation facile et intuitive. Les fonctions sont contrôlées par des commandes électromécaniques, tandis que des voyants lumineux fournissent des informations claires et immédiates sur le fonctionnement du four. MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).

toujours une cuisson uniforme, grâce au système CLIMA : contrôle automatique de la température et de l'humidité, toujours idéal en fonction des aliments à cuire.

Pour les fours à gaz, grâce au système de modulation du brûleur Green Fine Tuning et à l'échangeur de chaleur breveté à haut rendement, le gaspillage d'énergie est évité et les émissions nocives réduites.

Le système Ecospeed Dynamic, en fonction de la quantité et du type de produit, optimise et contrôle l'alimentation en énergie, en garantissant une température de cuisson correcte à tout moment, en évitant les fluctuations et en réduisant ainsi la consommation d'énergie et d'eau ainsi que la perte de poids.

Modello HOGM051E

Codice HOGM051E - Metano Standard

Fiche technique

Modéle: HOGM051E
Code: HOGM051E
Type de matériau: ZPF
Définition: ICGM051E MISTO GAS 5T C/MEC.
Largeur: 812mm
Hauteur: 770mm
Profondeur: 725mm
Volume: 0.453m3
Puissance électrique: 0.25Kw
Volume brut: 0792
Poids net: 83Kg
Poids brut: 95Kg
alimentation électrique: 220-240V 1N
Classe IP: IPX3
Modèle certifié: MEGM051E
Type de produit: VARIANTE PRÉVUE
Entreprise: 0230
Ligne commerciale: ICON E
Largeur de l'emballage: 870
Hauteur de l'emballage: 1000
Longueur de l'emballage: 910
Alimentazione: GAS
Code du commerce: ICGM051E
II2H3+: ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
Puissance du gaz Kw: 8.5Kw
Type de cheminée: A3-B13-B23
Type de gaz/réfrigérant: METANO "H E" G20 20/25mbar
Variantes: PORTA STD

Références spécifiques

mpn: HOGM051E

DOUCHETTE DE LAVAGE DOTÉE DE RACCORDS...

Modello: ICLD
Codice: ICLD

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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 5 X 1/1 GN - 5 X 600 X 400 ● COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES