FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 5 X 1/1 GN - 5 X 600 X 400 ● COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C.
FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement.
CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau.
NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
Le panneau de commande du four manuel se compose de sélecteurs et de boutons dont la conception ergonomique rend l'utilisation facile et intuitive. Les fonctions sont contrôlées par des commandes électromécaniques, tandis que des voyants lumineux fournissent des informations claires et immédiates sur le fonctionnement du four.
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C.
FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement.
CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau.
NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
toujours une cuisson uniforme, grâce au système CLIMA : contrôle automatique de la température et de l'humidité, toujours idéal en fonction des aliments à cuire.
Pour les fours à gaz, grâce au système de modulation du brûleur Green Fine Tuning et à l'échangeur de chaleur breveté à haut rendement, le gaspillage d'énergie est évité et les émissions nocives réduites.
Le système Ecospeed Dynamic, en fonction de la quantité et du type de produit, optimise et contrôle l'alimentation en énergie, en garantissant une température de cuisson correcte à tout moment, en évitant les fluctuations et en réduisant ainsi la consommation d'énergie et d'eau ainsi que la perte de poids.
HOGM051E
HOGM051E - Metano Standard
Fiche technique
- Modéle
- HOGM051E
- Code
- HOGM051E
- Type de matériau
- ZPF
- Définition
- ICGM051E MISTO GAS 5T C/MEC.
- Largeur
- 812mm
- Hauteur
- 770mm
- Profondeur
- 725mm
- Volume
- 0.453m3
- Puissance électrique
- 0.25Kw
- Volume brut
- 0792
- Poids net
- 83Kg
- Poids brut
- 95Kg
- alimentation électrique
- 220-240V 1N
- Classe IP
- IPX3
- Modèle certifié
- MEGM051E
- Type de produit
- VARIANTE PRÉVUE
- Entreprise
- 0230
- Ligne commerciale
- ICON E
- Largeur de l'emballage
- 870
- Hauteur de l'emballage
- 1000
- Longueur de l'emballage
- 910
- Alimentazione
- GAS
- Code du commerce
- ICGM051E
- II2H3+
- ES/GB/GR/IE/IT/PT/SK
- Puissance du gaz Kw
- 8.5Kw
- Type de cheminée
- A3-B13-B23
- Type de gaz/réfrigérant
- METANO "H E" G20 20/25mbar
- Variantes
- PORTA STD
Références spécifiques
- mpn
- HOGM051E
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