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COCINA ELÉCTRICA 2 ZONAS DE...
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COCINA ELÉCTRICA 2 ZONAS DE INDUCCIÓN VERSIÓN TOP

Modello: Q70PC/IND401
Codice: CR1358319
Detección automática de la presencia de cacerolas. Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
COCINA DE PASO DE 6 FUEGOS...
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COCINA DE PASO DE 6 FUEGOS - EN COMPARTIMENTO...

Modello: N1100PCVP/G1303
Codice: CR1011679

EVO GAS FRYER 1 TANK...
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EVO GAS FRYER 1 TANK ELECTRONIC CONTROL 23 LT -...

Modello: Q90FREV/G423
Codice: CR1209949
Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo. Circulación y filtración de aceite Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
FRY TOP ELÉCTRICO PLACA...
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FRY TOP ELÉCTRICO PLACA LISA VERSIÓN ACERO DULCE

Modello: QT90FT/E1200-T4W
Codice: CR1017409T4W
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los p
LAVAVAJILLAS EXCELSIOR PLUS...
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LAVAVAJILLAS EXCELSIOR PLUS - BPEX500IIHRSMALL

Modello: BPEX500IIHRSMALL
Codice: BND212044
Consumo reducido de agua, detergente, abrillantador y electricidad gracias al innovador sistema de aclarado optimizado El sistema ENERGY RECOVERY recupera el vapor producido por la máquina en marcha para precalentar el agua fría de alimentación. El sistema ENERGY RECOVERY recupera el vapor producido por la máquina en marcha para precalentar el agua fría de alimentación. SISTEMA PLUS Aclarado a temperatura y presión de agua constantes
LAVAVAJILLAS EXCELSIOR PLUS...
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LAVAVAJILLAS EXCELSIOR PLUS - BPEX500IIHR

Modello: BPEX500IIHR
Codice: BND212040
Consumo reducido de agua, detergente, abrillantador y electricidad gracias al innovador sistema de aclarado optimizado El sistema ENERGY RECOVERY recupera el vapor producido por la máquina en marcha para precalentar el agua fría de alimentación. El sistema ENERGY RECOVERY recupera el vapor producido por la máquina en marcha para precalentar el agua fría de alimentación. SISTEMA PLUS Aclarado a temperatura y presión de agua constantes
BRASERO BASCULANTE...
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BRASERO BASCULANTE ELÉCTRICO MOTORIZADO 80 L -...

Modello: QT90BR/ EM81-T4W
Codice: CR1018159T4W
Depósito basculante de gran radio. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
BRASERO BASCULANTE...
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BRASERO BASCULANTE ELÉCTRICO MOTORIZADO 80 L -...

Modello: Q90BR/EM81
Codice: CR1018159
Depósito basculante de gran radio. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
BRASERO DE GAS BASCULANTE...
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BRASERO DE GAS BASCULANTE MOTORIZADO DE 80...

Modello: Q90BR/GM80
Codice: CR1018209
Depósito basculante de gran radio. Las 8 filas de llamas en el modelo M80 y 12 en el M120 garantizan la uniformidad en la cocción. Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
PLACA DE INDUCCIÓN...
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PLACA DE INDUCCIÓN ELÉCTRICA DE 2 ZONAS

Modello: DI7PCIND401
Codice: CR1359059

LAVAVASOS EXCELSIOR PLUS -...
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LAVAVASOS EXCELSIOR PLUS - BPEX400HRIIDA

Modello: BPEX400HRIIDA
Codice: BND212037
Consumo reducido de agua, detergente, abrillantador y electricidad gracias al innovador sistema de aclarado optimizado El sistema ENERGY RECOVERY recupera el vapor producido por la máquina en marcha para precalentar el agua fría de alimentación. El sistema ENERGY RECOVERY recupera el vapor producido por la máquina en marcha para precalentar el agua fría de alimentación. SISTEMA PLUS Aclarado a temperatura y presión de agua constantes
ARMARIO REFRIGERADO ROLL IN...
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ARMARIO REFRIGERADO ROLL IN COMPACT 1 PUERTA -...

Modello: RITN-COMPACT
Codice: BRITN-COMPACT
Monocoque construction in AISI304 Scotch-Brite satin stainless steel. Capacity of the wheeled containers: GN 2/1 or EN 400x600 mm or 600x800 mm. Finely SCOTCH-BRITE satined exterior PU, CFC and HCFC free insulation, thickness 70 mm. Automatic defrosting and evaporation of condensed water. Large capacity cell allows the introduction of trolleys with maximum dimensions: 660x800x1860 mm. Full-height ergonomic handles and magnetic seals on 3 sides. 40mm Insulated floor in AISI 304 Stainless steel for the BT version. Internal bumper on all sides. Touch display.
TODO ENCIMERA DE GAS CON 2...
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TODO ENCIMERA DE GAS CON 2 QUEMADORES A LA...

Modello: Q90TPF/GE1201SX
Codice: CR1016339
Un único quemador central de alta eficiencia que da lugar a zonas de calor diferenciadas en el suelo, con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas. Encimera totalmente moldeada de chapa gruesa de acero inoxidable. Parrillas de hierro fundido esmaltado con radios largos para facilitar el desplazamiento de las sartenes entre fuegos. Quemadores de hierro fundido de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW. Llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para
CAPOTA ECO WASH PLUS T -...
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CAPOTA ECO WASH PLUS T - BPEW11T(AISLADA)

Modello: BPEW11T(ISOLATA)
Codice: BND212051

BASE REFRIGERADA BT...
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BASE REFRIGERADA BT -15/-20°C 120CM

Modello: BR912 BT
Codice: BN20702040400

BRASERO MANUAL ELÉCTRICO...
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BRASERO MANUAL ELÉCTRICO BASCULANTE 80 L - CUBA...

Modello: Q90BR/E80
Codice: CR1018149
Depósito basculante de gran radio. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
FRY TOP A GAS PLACA LISA...
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FRY TOP A GAS PLACA LISA AISI 430 EN...

Modello: Q90FTTV/G1203
Codice: CR1350509
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Distribución uniforme del calor gracias a varios quemadores bajo la placa de cocción. Chapa AISI430. Regulación de temperatura de 100°c a 280°c Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
Gas Lava Stone Grill M120 -...
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Gas Lava Stone Grill M120 - Parrilla de hierro...

Modello: Q90SGLV/G123
Codice: CR1657899
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción
VITROCERÁMICA ELÉCTRICA DE...
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VITROCERÁMICA ELÉCTRICA DE 4 ZONAS EN HORNO...

Modello: Q90PCF/VCE800
Codice: CR1015989
La temperatura se regula mediante un regulador de energía, que permite seleccionar dos anchos de zona de calentamiento en función del tamaño del fondo de la olla. Temperatura de la superficie de cocción de 70° a 450° C Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
BRASERO DE GAS BASCULANTE...
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BRASERO DE GAS BASCULANTE MOTORIZADO DE 80...

Modello: Q90BR/GM81
Codice: CR1018199
Depósito basculante de gran radio. Las 8 filas de llamas en el modelo M80 y 12 en el M120 garantizan la uniformidad en la cocción. Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO...
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COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 2 CUBETAS 40 + 40...

Modello: QT90CP/E800-T4W
Codice: CR1018319T4W
Presostato de seguridad para evitar la activación de la calefacción sin agua en el depósito. Compartimento interior no accesible para total seguridad del usuario, cerrado con puerta para una alineación estética. Disponible versión con cierre de panel fijo. Carga de agua manual, sin conexión eléctrica En la versión eléctrica, el elemento calefactor puede girar más de 90°. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad
Super Electric Grill M120 -...
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Super Electric Grill M120 - Parrilla de hierro...

Modello: Q70SGV/E123
Codice: CR1657459
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Versión eléctrica con elementos calefactores basculantes para facilitar el proceso de limpieza
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