BARON 4.0

BARON 4.0

De los sólidos cimientos de la tradición Baron, nace la nueva cocina Queen 4.0, aún más práctica, más equipada, más tecnológica. Una evolución en las cocinas profesionales. Queen 4.0 está perfectamente diseñado hasta el último detalle para agilizar y simplificar todas las operaciones de preparación, cocción, orden y limpieza en la cocina y para ayudarle cada día como un verdadero aliado en su trabajo.

TALENT

Utilización en 7 funciones: freidora / sartén / cocedor de pasta / cocción lenta / cocción al vapor / hervidor / baño...

SARTEN MULTIPLO

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura desde la encimera ajustable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

SARTÉN BASCULANTE

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

CUECEPASTAS

Cubas de cocción de acero inoxidable AISI 316 (aleación con una excepcional resistencia a la corrosión incluso a...

COCINAS VITROCERÁMICAS

Tapa de vitrocerámica irrompible y estanca. Zonas de cocción marcadas con serigrafía cuadrada de 27x27 cm. 4 kw de...

INDUCCIÒN

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

PLACA RADIANTE ELÉCTRICAS

Placa de cocción de acero al cromo-molibdeno pulido de 1,8 cm de grosor, indeformable a altas temperaturas y apta...

FRY TOP ELECTRICOS

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Placa de cocción...

BAÑO MARIA

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

MARMITAS

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...

FREIDORAS

Revestimientos exteriores y pies de acero inoxidable. Altura de la encimera ajustable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm...

FREIDORAS EVO

GAS Bandeja de horno moldeada con perfil interior radial. Equipado con un gran depósito frontal para la expansión del...

ARMARIOS REFRIGERADOS...

ARMARIOS FRIGORIFICOS RIME TOUCH 4.0 Todos los equipos identificados con el modelo (T4W) son equipos 4.0 Ready, lo...

MESAS FRIGORIFICAS ORIGEN

Refrigerante ecológico R290 Unidad de condensación extraíble Facilidad de acceso a los componentes eléctricos y...

Filtros activos

PLACA DE INDUCCIÓN DE 4 ZONAS EN COMPARTIMENTO...

Modello: QT90PCV/ITC801-T4W
Codice: CR1358669T4W
Potencia ajustable a 12 niveles Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Zonas de cocción con 5 kW de potencia Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube Serigrafías que identifican las zonas de cocción.

PLACA DE INDUCCIÓN DE 4 ZONAS VERSIÓN ALL-TOP

Modello: QT90PC/ITC801-T4W
Codice: CR1358659T4W
Potencia ajustable a 12 niveles Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Zonas de cocción con 5 kW de potencia Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube Serigrafías que identifican las zonas de cocción.

INDUCCIÓN - 20kw - En compartimento

Modello: QT90PCV/IND801-T4W
Codice: CR1358429T4W
Potencia ajustable a 12 niveles Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Zonas de cocción con 5 kW de potencia Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube Serigrafías que identifican las zonas de cocción.

INDUCCIÓN - 20kw - Versión superior

Modello: QT90PC/IND801-T4W
Codice: CR1358419T4W
Potencia ajustable a 12 niveles Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Zonas de cocción con 5 kW de potencia Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube Serigrafías que identifican las zonas de cocción.

PRODUCCIÓN DE TALENTO L 800

Modello: QT90MA/E800-T4W
Codice: CR1018459T4W
Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

PLACA DE INDUCCIÓN DE 2 ZONAS EN COMPARTIMENTO...

Modello: QT90PCV/ITC401-T4W
Codice: CR1358649T4W
Potencia ajustable a 12 niveles Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Zonas de cocción con 5 kW de potencia Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube Serigrafías que identifican las zonas de cocción.

PLACA DE INDUCCIÓN DE 2 ZONAS VERSIÓN ALL-TOP

Modello: QT90PC/ITC401-T4W
Codice: CR1358639T4W
Potencia ajustable a 12 niveles Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Zonas de cocción con 5 kW de potencia Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube Serigrafías que identifican las zonas de cocción.

FREIDORA A GAS EVO 1 CUBA con CONTROL...

Modello: QT90FREV/G423FA-T4W
Codice: CR1209979T4W
Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo. Circulación y filtración de aceite Elevación automática de la cesta. Programando las recetas desde el panel táctil, la cesta se eleva automáticamente al final del tiempo programado. Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encime

BRASERO ELÉCTRICO BASCULANTE MOTORIZADO 120 L -...

Modello: QT90BR/EM120-T4W
Codice: CR1018249T4W
Depósito basculante de gran radio. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

TALENTO SLIM L 800

Modello: Q70MA/E800-T4W
Codice: CR1014739T4W
Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

INDUCCIÓN - 10kw - En compartimento

Modello: QT90PCV/IND401-T4W
Codice: CR1358409T4W
Potencia ajustable a 12 niveles Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Zonas de cocción con 5 kW de potencia Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube Serigrafías que identifican las zonas de cocción.

FREIDORA ELÉCTRICA EVO DE 1 CESTA CON CONTROL...

Modello: QT90FREV/E422FA-T4W
Codice: CR1209939T4W
Circulación y filtración de aceite Elevación automática de la cesta. Programando las recetas desde el panel táctil, la cesta se eleva automáticamente al final del tiempo programado. Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado s

TALENTO CLASSIC L 400

Modello: QT90MA/E400-T4W
Codice: CR1356519T4W
Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

INDUCCIÓN - 10kw - Versión superior

Modello: QT90PC/IND401-T4W
Codice: CR1358399T4W
Potencia ajustable a 12 niveles Componentes profesionales probados para soportar un uso intensivo a lo largo del tiempo Sensor de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. Zonas de cocción con 5 kW de potencia Inducción controlada mecánicamente lista para la conexión IOT a la nube Serigrafías que identifican las zonas de cocción.

OLLA ELÉCTRICA CALENTADA INDIRECTAMENTE - 150 L...

Modello: QT90PF/EI150S-T4W
Codice: CR1356159T4W
Depósito de acero inoxidable con fondo aisi 319 Posibilidad de carga de agua caliente o fría Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

FREIDORA A GAS EVO 1 TANQUE CONTROL ELECTRÓNICO...

Modello: QT90FREV/G423F-T4W
Codice: CR1209959T4W
Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo. Circulación y filtración de aceite Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

PLACA SUPERIOR FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3...

Modello: QT90FTV/E1223-T4W
Codice: CR1350829T4W
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Chapa AISI430. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es u

FREIDORA ELÉCTRICA PLACA CROMADA LISA EN...

Modello: QT90FTV/E1205-T4W
Codice: CR1017789T4W
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Placa cromada. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es u

OLLA ELÉCTRICA CALEFACCIÓN INDIRECTA - 50 L -...

Modello: QT90PF/EI650S-T4W
Codice: CR1356139T4W
Depósito de acero inoxidable con fondo aisi 317 Posibilidad de carga de agua caliente o fría Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

SARTÉN ELÉCTRICA BASCULANTE MOTORIZADA DE 80...

Modello: QT90BR/EM80-T4W
Codice: CR1018169T4W
Depósito basculante de gran radio. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

OLLA ELÉCTRICA DE CALENTAMIENTO INDIRECTO - 100...

Modello: QT90PF/EI100S-T4W
Codice: CR1356149T4W
Depósito de acero inoxidable con fondo aisi 318 Posibilidad de carga de agua caliente o fría Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 ACANALADA PLACA...

Modello: QT90FTV/E1225-T4W
Codice: CR1017829T4W
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Placa cromada. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es u

FREIDORA ELECTRICA PLACA LISA AISI 430 EN...

Modello: QT90FTV/E1203-T4W
Codice: CR1350809T4W
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Chapa AISI430. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es u

FREIDORA DE GAS EVO 1 CUBA con CONTROL...

Modello: QT90FREV/G423A-T4W
Codice: CR1209969T4W
Panel de control con pantalla táctil de 7" de alta resolución, sencillo e intuitivo. Circulación y filtración de aceite Elevación automática de la cesta. Programando las recetas desde el panel táctil, la cesta se eleva automáticamente al final del tiempo programado. Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encime