QUEEN 9

QUEEN 9

Es la elección de quienes requieren la máxima fuerza y potencia. Queen9 cuenta con una profundidad de 900 mm, una encimera de 20/10 de grosor, quemadores de doble corona y el uso de un elegante acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Detalles que no sólo ofrecen la máxima funcionalidad y estética, sino que también tienen en cuenta las necesidades prácticas y ergonómicas de quienes trabajan. La extrema libertad de composición permite combinar los modelos superiores con hornos y armarios bajos neutros que, además, pueden complementarse con acabados higiénicos. Con más de 350 modelos inmediatamente disponibles en el catálogo, Queen9 ya está lista para empezar a dar lo mejor de sí misma. Además, todos los equipos que componen una cocina Queen9 están certificados de acuerdo con normas normas internacionales, incluidas CE, GAR, AGA y otras.
TALENT

TALENT

Utilización en 7 funciones: freidora / sartén / cocedor de pasta / cocción lenta / cocción al vapor / hervidor /...
BASES DE HORNO MAGMA

BASES DE HORNO MAGMA

FUNCIONES DE CONTROL El horno ofrece tres modos de cocción: vapor, combinado vapor-convección con control automático...
COCINAS A GAS

COCINAS A GAS

Encimera totalmente moldeada de chapa gruesa de acero inoxidable. Parrillas de hierro fundido esmaltado con radios...
WOK A GAS

WOK A GAS

Revestimientos exteriores y pies de acero inoxidable. Disponible con quemadores de 10 kw o 14 kw. Chimenea de...
COCINAS ELÉCTRICAS CON PLACA DE HIERRO FUNDIDO

COCINAS ELÉCTRICAS CON...

Placa totalmente prensada y mecanizada a partir de una sola lámina de acero inoxidable de gran espesor. Placas...
COCINAS VITROCERÁMICAS

COCINAS VITROCERÁMICAS

Tapa de vitrocerámica irrompible y estanca. Zonas de cocción marcadas con serigrafía cuadrada de 27x27 cm. 4 kw de...
INDUCCIÒN

INDUCCIÒN

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...
PLANCHA

PLANCHA

ELÉCTRICO Cocción directa o indirecta con 4 zonas independientes y un sistema de control continuo de la temperatura....
PLACA RADIANTE GAS

PLACA RADIANTE GAS

GAS Quemador central de alta potencia (14 kW) con encendido piezoeléctrico. Zonas térmicas diferenciadas con...
PLACA RADIANTE ELÉCTRICAS

PLACA RADIANTE ELÉCTRICAS

Placa de cocción de acero al cromo-molibdeno pulido de 1,8 cm de grosor, indeformable a altas temperaturas y apta...
FRY TOP SUPREME GAS

FRY TOP SUPREME GAS

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...
FRY TOP GAS M120

FRY TOP GAS M120

Placa de cocción bajada de la encimera 4 cm e inclinada 1 cm hacia delante para evacuar la grasa. Gran cajón...
FREIDORA ELÉCTRICA SUPREME

FREIDORA ELÉCTRICA...

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Placa de cocción...
FRY TOP ELÉCTRICO M120

FRY TOP ELÉCTRICO M120

Placa de cocción bajada de la encimera 4 cm e inclinada 1 cm hacia delante para evacuar la grasa. Gran cajón...
BAÑO MARIA

BAÑO MARIA

GAS Quemadores con llama estabilizada regulada por válvulas termostáticas. Encendido piezoeléctrico. Versión...
CALENTADORES DE PATATAS

CALENTADORES DE PATATAS

Resistencia superior a los infrarrojos. Calentador inferior debajo del tanque. Temperatura regulable de 30 a 90 °C...
SARTEN MULTIUSOS

SARTEN MULTIUSOS

ELÉCTRICO Resistencia colocada bajo el fondo. Temperatura regulable de 50 a 300°c.
MARMITAS

MARMITAS

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...
SARTÉN BASCULANTE

SARTÉN BASCULANTE

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo regulable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...
CUECEPASTAS

CUECEPASTAS

GAS Termostato de seguridad en el depósito contra el funcionamiento en seco. Modelos de gas Presostato de seguridad...
FREIDORAS

FREIDORAS

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo ajustable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...
FREIDORAS EVO

FREIDORAS EVO

GAS Bandeja de horno moldeada con perfil interior radiado. Equipado con un gran depósito frontal para la expansión...
PARRILLAS DE GAS SUPREME

PARRILLAS DE GAS SUPREME

Dispositivo de ajuste de la altura de la rejilla en dos niveles. Canal con orificio de drenaje y recogida extraíble...
PIEDRA VOLCANICA SUPREME

PIEDRA VOLCANICA SUPREME

Carcasa exterior y pies de acero inoxidable. Altura de la mesa de trabajo ajustable de 840 a 900 mm. Tapas de 2 mm de...
PARRILLAS ELÉCTRICAS SUPREME

PARRILLAS ELÉCTRICAS...

Dispositivo de ajuste de la altura de la rejilla en dos niveles. Canal con orificio de drenaje y recogida extraíble...
ELEMENTOS NEUTROS

ELEMENTOS NEUTROS

Compartimento de acero inoxidable que puede equiparse con puertas, cajones y kit de calefacción. Guías antivuelco...
BASES NEUTRAS

BASES NEUTRAS

Accesorio QUEEN 9

Accesorio QUEEN 9

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PLACA DE INDUCCIÓN DE 4...
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PLACA DE INDUCCIÓN DE 4 ZONAS EN COMPARTIMENTO...

Modello: Q90PCV/ITC801
Codice: CR1358629
Inducción: Placa vitrocerámica con 12 niveles de potencia, detección automática de ollas, sensor de sobrecalentamiento y calentamiento rápido y eficiente para un alto rendimiento.
PLACA DE INDUCCIÓN DE 4...
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PLACA DE INDUCCIÓN DE 4 ZONAS VERSIÓN ALL-TOP

Modello: Q90PC/ITC801
Codice: CR1358619
Inducción: Placa vitrocerámica con 12 niveles de potencia, detección automática de ollas, sensor de sobrecalentamiento y calentamiento rápido y eficiente para un alto rendimiento.
PRODUCCIÓN DE TALENTO L 800
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PRODUCCIÓN DE TALENTO L 800

Modello: Q90MT/E800
Codice: CR1659839
TALENTO Multifunción: Equipo versátil 7+1 funciones Freidora / Vaporera / Cocedor de Pasta / Baño María / Hervidor / Cocción lenta + programación personalizada de recetas paso a paso. Doble zona de cocción con temperaturas independientes. Control avanzado mediante 3 sensores, USB para recetas, descarga segura y gestión personalizada.
COCINA ELÉCTRICA DE...
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COCINA ELÉCTRICA DE INDUCCIÓN DE 4 ZONAS EN...

Modello: Q90PCV/IND801
Codice: CR1358389
Inducción: Placa vitrocerámica con 12 niveles de potencia, detección automática de ollas, sensor de sobrecalentamiento y calentamiento rápido y eficiente para un alto rendimiento.
COCINA ELÉCTRICA 4 ZONAS DE...
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COCINA ELÉCTRICA 4 ZONAS DE INDUCCIÓN VERSIÓN TOP

Modello: Q90PC/IND801
Codice: CR1358379
Inducción: Placa vitrocerámica con 12 niveles de potencia, detección automática de ollas, sensor de sobrecalentamiento y calentamiento rápido y eficiente para un alto rendimiento.
FREIDORA A GAS EVO 1 CUBA...
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FREIDORA A GAS EVO 1 CUBA con CONTROL...

Modello: Q90FREV/G423FA
Codice: CR1209979
Freidora EVO: Sistema avanzado de pantalla táctil, 30 programas configurables, gestión HACCP, control preciso de la temperatura y consumo optimizado para un alto rendimiento, filtrado del aceite hasta 185C°, elevación automatizada de la cesta, protección contra chorros de agua (IPX5), equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.
PLACA DE INDUCCIÓN DE 2...
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PLACA DE INDUCCIÓN DE 2 ZONAS EN COMPARTIMENTO...

Modello: Q90PCV/ITC401
Codice: CR1358609
Inducción: Placa vitrocerámica con 12 niveles de potencia, detección automática de ollas, sensor de sobrecalentamiento y calentamiento rápido y eficiente para un alto rendimiento.
PLACA DE INDUCCIÓN DE 2...
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PLACA DE INDUCCIÓN DE 2 ZONAS VERSIÓN ALL-TOP

Modello: Q90PC/ITC401
Codice: CR1358599
Inducción: Placa vitrocerámica con 12 niveles de potencia, detección automática de ollas, sensor de sobrecalentamiento y calentamiento rápido y eficiente para un alto rendimiento.
FREIDORA ELÉCTRICA EVO DE 1...
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FREIDORA ELÉCTRICA EVO DE 1 CESTA CON CONTROL...

Modello: Q90FREV/E422FA
Codice: CR1209939
Freidora EVO: Sistema avanzado de pantalla táctil, 30 programas configurables, gestión HACCP, control preciso de la temperatura y consumo optimizado para un alto rendimiento, filtrado del aceite hasta 185C°, elevación automatizada de la cesta, protección contra chorros de agua (IPX5), equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.
TALENTO CLASSIC L 400
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TALENTO CLASSIC L 400

Modello: Q90MT/E400
Codice: CR1659829
TALENTO Multifunción: Equipo versátil 7+1 funciones Freidora / Vaporera / Cocedor de Pasta / Baño María / Hervidor / Cocción lenta + programación personalizada de recetas paso a paso. Doble zona de cocción con temperaturas independientes. Control avanzado mediante 3 sensores, USB para recetas, descarga segura y gestión personalizada.
MARMITA A GAS DE...
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MARMITA A GAS DE CALENTAMIENTO INDIRECTO - 150...

Modello: Q90PF/GI150AS
Codice: CR1356129
Ollas: Ollas de acero inoxidable AISI 304 con fondo AISI 316 con carga de agua caliente/fría, calentamiento directo/indirecto, cómodo desagüe frontal y control térmico preciso, A prueba de chorros de agua (IPX5), Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional
PLACA TODO GAS CON 4...
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PLACA TODO GAS CON 4 QUEMADORES...

Modello: Q90TP2F/GE1601
Codice: CR1016359
Placa de gas: Placa de hierro fundido con regulación de 50° a 450°C, encendido piezoeléctrico seguro, Quemador central único de alto rendimiento que da como resultado zonas de calor diferenciadas en la placa con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas. Placa de hierro fundido pulido con disco central extraíble
FREIDORA A GAS EVO 1 TANQUE...
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FREIDORA A GAS EVO 1 TANQUE CONTROL ELECTRÓNICO...

Modello: Q90FREV/G423F
Codice: CR1209959
Freidora EVO: Sistema avanzado de pantalla táctil, 30 programas configurables, gestión HACCP, control preciso de la temperatura y consumo optimizado para un alto rendimiento, filtrado del aceite hasta 185C°, elevación automatizada de la cesta, protección contra chorros de agua (IPX5), equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.
COCINA DE GAS CON 8...
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COCINA DE GAS CON 8 QUEMADORES Y 2 HORNOS...

Modello: Q90PCF/GE1603
Codice: CR1351579
Cocinas de gas: Quemadores de hierro fundido topCast AISI304 totalmente forjados de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW, llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable, parrillas resistentes a los ácidos, impermeabilidad a los chorros de agua (IPX5), lavabilidad y durabilidad, ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales.
PLACA TODO GAS CON 4...
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PLACA TODO GAS CON 4 QUEMADORES...

Modello: Q90TP2F/G1601
Codice: CR1016349
Placa de gas: Placa de hierro fundido con regulación de 50° a 450°C, encendido piezoeléctrico seguro, Quemador central único de alto rendimiento que da como resultado zonas de calor diferenciadas en la placa con una concentración de calor máximo en el centro y temperaturas decrecientes en las zonas periféricas. Placa de hierro fundido pulido con disco central extraíble
COCINA DE GAS CON 8...
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COCINA DE GAS CON 8 QUEMADORES Y 2 HORNOS...

Modello: Q90PCF/GE1601
Codice: CR1015749
Cocinas de gas: Quemadores de hierro fundido topCast AISI304 totalmente forjados de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW, llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable, parrillas resistentes a los ácidos, impermeabilidad a los chorros de agua (IPX5), lavabilidad y durabilidad, ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales.
HORNO COMBI BASE 4 MOLDES...
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HORNO COMBI BASE 4 MOLDES GN2/1 - CON...

Modello: BSBH42ETLS
Codice: BSBH42ETLS
Base de horno Magma GN2/1 con tres modos de cocción: vapor, combinado vapor-convección con control automático de la humedad Sonda fija ø 3 de 1 punto para el control de la temperatura Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 de 1 mm de grosor
SARTEN ELÉCTRICA BASCULANTE...
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SARTEN ELÉCTRICA BASCULANTE MOTORIZADO 120 L -...

Modello: Q90BR/EM120
Codice: CR1018249
Sartén multiusos: Sartén de acero inoxidable, calentamiento uniforme con resistencias blindadas, regulación de temperatura 50-300°C, ideal para salsas, estofados y cocinar con aceite.
SARTEN A GAS BASCULANTE...
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SARTEN A GAS BASCULANTE MOTORIZADO DE 120...

Modello: Q90BR/GM120
Codice: CR1018229
Sartén multiusos: Sartén de acero inoxidable, calentamiento uniforme con resistencias blindadas, regulación de temperatura 50-300°C, ideal para salsas, estofados y cocinar con aceite.
MARMITA A GAS DE...
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MARMITA A GAS DE CALENTAMIENTO INDIRECTO - 100...

Modello: Q90PF/GI100S
Codice: CR1356109
Ollas: Ollas de acero inoxidable AISI 304 con fondo AISI 316 con carga de agua caliente/fría, calentamiento directo/indirecto, cómodo desagüe frontal y control térmico preciso, A prueba de chorros de agua (IPX5), Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional
HORNO COMBI BASE 4 BANDEJAS...
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HORNO COMBI BASE 4 BANDEJAS GN2/1

Modello: BSBH42ELS
Codice: BSBH42ELS
COCINA DE GAS CON 8...
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COCINA DE GAS CON 8 QUEMADORES Y 2 HORNOS DE...

Modello: Q90PCF/G1603
Codice: CR1351569
Cocinas de gas: Quemadores de hierro fundido topCast AISI304 totalmente forjados de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW, llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable, parrillas resistentes a los ácidos, impermeabilidad a los chorros de agua (IPX5), lavabilidad y durabilidad, ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales.
COCINA DE GAS CON 8...
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COCINA DE GAS CON 8 QUEMADORES Y 2 HORNOS DE GAS

Modello: Q90PCF/G1601
Codice: CR1015739
Cocinas de gas: Quemadores de hierro fundido topCast AISI304 totalmente forjados de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW, llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable, parrillas resistentes a los ácidos, impermeabilidad a los chorros de agua (IPX5), lavabilidad y durabilidad, ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales.
FREIDORA DE GAS EVO 1 CUBA...
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FREIDORA DE GAS EVO 1 CUBA con CONTROL...

Modello: Q90FREV/G423A
Codice: CR1209969
Freidora EVO: Sistema avanzado de pantalla táctil, 30 programas configurables, gestión HACCP, control preciso de la temperatura y consumo optimizado para un alto rendimiento, filtrado del aceite hasta 185C°, elevación automatizada de la cesta, protección contra chorros de agua (IPX5), equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional.
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