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PLACA SUPERIOR FREIDORA...
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PLACA SUPERIOR FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3...

Modello: Q90FT/E1225
Codice: CR1017439
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Placa cromada. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que est
FRY TOP S Eléctrico M80...
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FRY TOP S Eléctrico M80 Placa Cromada - 1/3...

Modello: QT90SFTV/E825-T4W
Codice: CR1654999T4W
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público El diseño de la placa rayada garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Placa no soldada para acelerar las intervenciones de mantenimiento y las eventuales sustituciones en usuarios Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocci
Super Gas Grill M80 -...
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Super Gas Grill M80 - Parrilla de hierro...

Modello: Q90SGV/G803
Codice: CR1657639
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción
BASE REFRIGERADA 120cm 2...
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BASE REFRIGERADA 120cm 2 CAJONES GN 2/1 - TEMP....

Modello: BR912 BT
Codice: BN20702040300G

Super GAS Grid M80 -...
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Super GAS Grid M80 - Rejilla de acero...

Modello: Q90SGV/G800
Codice: CR1657609
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción
MESA REFRIGERADA ( 4...
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MESA REFRIGERADA ( 4 PUERTAS TEMP -2/+8°C )...

Modello: BOW04PA-T4W
Codice: BN26WC0212103LBT4W
Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición.
Super GAS Grill M80 -...
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Super GAS Grill M80 - Parrilla mixta...

Modello: Q90SGV/G802
Codice: CR1657629
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción
FRY TOP S GAS M80 AISI...
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FRY TOP S GAS M80 AISI Plate - 1/3 Rigato - En...

Modello: Q90SFTTV/G823
Codice: CR1654679
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público El diseño de la placa rayada garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Placa no soldada para acelerar las intervenciones de mantenimiento y las eventuales sustituciones en usuarios Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocci
Super GAS Grill M80 -...
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Super GAS Grill M80 - Parrilla de varilla de...

Modello: Q90SGV/G801
Codice: CR1657619
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción
MESA REFRIGERADA GN 1/1 ( 4...
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MESA REFRIGERADA GN 1/1 ( 4 PUERTAS TEMP...

Modello: BOWBT04-T4W
Codice: BN26WC521210376T4W
Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición.
COCINA ELÉCTRICA 4 ZONAS...
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COCINA ELÉCTRICA 4 ZONAS VERSIÓN VITROCERÁMICA

Modello: QT90PC/VCE800-T4W
Codice: CR1015959T4W
La temperatura se regula mediante un regulador de energía, que permite seleccionar dos anchos de zona de calentamiento en función del tamaño del fondo de la olla. Temperatura de la superficie de cocción de 70° a 450° C Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mis
GAS FRY TOP PLACA LISA EN...
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GAS FRY TOP PLACA LISA EN COMPARTIMENTO ABIERTO...

Modello: Q90FTTV/G1200
Codice: CR1017169
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Distribución uniforme del calor gracias a varios quemadores bajo la placa de cocción. Chapa de acero dulce (para mercados no comunitarios). Regulación de temperatura de 100°c a 280°c Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
BRASERO DE GAS BASCULANTE...
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BRASERO DE GAS BASCULANTE MANUAL 43 LT -...

Modello: Q70BR/G81
Codice: CR1014679
Depósito basculante de gran radio. Llenado de agua mediante electroválvula y grifo fijo en la parte superior. Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
COCINA DE GAS DE 8...
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COCINA DE GAS DE 8 QUEMADORES EN COMPARTIMENTO...

Modello: Q90PCV/G1601
Codice: CR1015609
Parrillas de hierro fundido esmaltado con radios largos para facilitar el desplazamiento de las sartenes entre fuegos. Quemadores de hierro fundido de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW. Llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
PASS-THROUGH GAS FRY-TOP...
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PASS-THROUGH GAS FRY-TOP PLACA LISA - VERSIÓN...

Modello: N1100FTT/G900
Codice: CR1010619

FRY TOP S Eléctrico M80...
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FRY TOP S Eléctrico M80 Placa Cromada - Liso -...

Modello: QT90SFTV/E805-T4W
Codice: CR1654979T4W
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público El diseño de la placa rayada garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Placa no soldada para acelerar las intervenciones de mantenimiento y las eventuales sustituciones en usuarios Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocci
MESA CONSERVADORA GN 1/1 (...
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MESA CONSERVADORA GN 1/1 ( 4 PUERTAS TEMP...

Modello: BOKBT04PA
Codice: BN26KK5212103LB

EVO FREIDORA ELÉCTRICA DE 1...
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EVO FREIDORA ELÉCTRICA DE 1 ESTUCHE CON CONTROL...

Modello: QT90FREV/E422-T4W
Codice: CR1209909T4W
Circulación y filtración de aceite Elección automática entre una selección de recetas preestablecidas y probadas que el usuario puede almacenar. Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado s
BASE REFRIGERADA 120cm 2...
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BASE REFRIGERADA 120cm 2 CAJONES GN 2/1 - TEMP....

Modello: BR912 TNN
Codice: BN20701040300G
CARACTERÍSTICAS GENERALES Laterales exteriores, trasera, puertas y encimera de acero inoxidable (acabado satinado Scotch-Brite). Fondo exterior de acero inoxidable Revestimiento interior de acero inoxidable totalmente redondeado. Fondo interior moldeado de contención Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad (aprox. 42 kg/m3) de 50 mm de espesor, sin HCFC. Batería evaporadora de cobre-aluminio, cataforesis pintada con resina epoxi no tóxica. Batería condensadora de hierro pintado de alta eficiencia térmica. Calentador anticondensación, situado en la carcasa bajo el rebajo de la junta magnética. Tirador ergonómico en toda la anchura de la puerta o cajón y juntas magnéticas en los 4 lados. Pies de acero inoxidable Ø 2" regulables H 150÷200 mm. EQUIPAMIENTO INTERIOR
MESA REFRIGERADA GN 1/1 ( 3...
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MESA REFRIGERADA GN 1/1 ( 3 PUERTAS TEMP...

Modello: BOWBT03PA-T4W
Codice: BN26WC5022103LBT4W
Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición.
MESA REFRIGERADA ( 4...
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MESA REFRIGERADA ( 4 PUERTAS TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOW04P-T4W
Codice: BN26WC0212103LAT4W
Recopilación de datos, supervisión de operaciones, control remoto son sólo algunas de las posibilidades que la conectividad pone a su disposición.
FRY-TOP PASANTE 1/2 PLACA...
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FRY-TOP PASANTE 1/2 PLACA LISA 1/2 PLACA...

Modello: N1100FTT/G920
Codice: CR1010639

FRY TOP ELÉCTRICO VERSIÓN...
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FRY TOP ELÉCTRICO VERSIÓN CROMADA LISA

Modello: Q90FT/E1205
Codice: CR1017419
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Placa cromada. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que est
SARTÉN ELÉCTRICA BASCULANTE...
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SARTÉN ELÉCTRICA BASCULANTE MANUAL DE 43 L -...

Modello: Q70BR/E80
Codice: CR1014719
Depósito basculante de gran radio. Llenado de agua mediante electroválvula y grifo fijo en la parte superior. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
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