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LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS -...
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LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS - BPEX500IIHRSMALL

Modello: BPEX500IIHRSMALL
Codice: BND212044
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 18 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
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LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS - BPEX500IIHR

Modello: BPEX500IIHR
Codice: BND212040
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 14 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
LAVABICCHIERI EXCELSIOR...
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LAVABICCHIERI EXCELSIOR PLUS - BPEX400HRIIDA

Modello: BPEX400HRIIDA
Codice: BND212037
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 11 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
CAPOTTA ECO WASH PLUS T -...
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CAPOTTA ECO WASH PLUS T - BPEW11T(ISOLATA)

Modello: BPEW11T(ISOLATA)
Codice: BND212051

CAPOTTA ECO WASH PLUS T -...
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CAPOTTA ECO WASH PLUS T - BPEW11D

Modello: BPEW11D
Codice: BND212050

CAPOTTA ECO WASH PLUS -...
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CAPOTTA ECO WASH PLUS - BPEW11ECOT

Modello: BPEW11ECOT
Codice: BND212047

LAVABICCHIERI EXCELSIOR...
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LAVABICCHIERI EXCELSIOR PLUS - BPEX400IIHR

Modello: BPEX400IIHR
Codice: BND212036
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 10 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS -...
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LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS - BPEXII500DASMALL

Modello: BPEXII500DASMALL
Codice: BND212043
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 17 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS -...
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LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS - BPEXII500DA

Modello: BPEXII500DA
Codice: BND212039
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 13 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
FORNO COMBINATO A GAS A...
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FORNO COMBINATO A GAS A VAPORE DIRETTO - 7 X...

Modello: HOGM071E
Codice: HOGM071E
MODALITÀ DI COTTURA: Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convezione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C. FUNZIONAMENTO: Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento. DOTAZIONI DI CONTROLLO: Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura. Sfiato camera manuale. Illuminazione camera di cottura a led. Protezione contro i getti d’acqua IPX3. PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA: Sistema di lavaggio manuale con doccetta esterna (doccetta optional).
CAPOTTA ECO WASH PLUS T -...
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CAPOTTA ECO WASH PLUS T - BPEW11

Modello: BPEW11
Codice: BND212049

LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS -...
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LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS - BPEXII500SMALL

Modello: BPEXII500SMALL
Codice: BND212042
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 16 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS -...
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LAVAPIATTI EXCELSIOR PLUS - BPEXII500

Modello: BPEXII500
Codice: BND212038
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 12 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
LAVABICCHIERI EXCELSIOR...
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LAVABICCHIERI EXCELSIOR PLUS - BPEX400IIDA

Modello: BPEX400IIDA
Codice: BND212035
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 9 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
GENERATORE DI VAPORE. PER...
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GENERATORE DI VAPORE. PER MODELLO A GAS

Modello: OB202G
Codice: OB202G

CAPOTTA ECO WASH PLUS -...
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CAPOTTA ECO WASH PLUS - BPEW11ECO

Modello: BPEW11ECO
Codice: BND212046

LAVABICCHIERI EXCELSIOR...
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LAVABICCHIERI EXCELSIOR PLUS - BPEX400II

Modello: BPEX400II
Codice: BND212034
Riduzione dei consumi di acqua, detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo sistema di risciacquo ottimizzato 8 cicli di lavaggio, di cui 6 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio Il sistema ENERGY RECOVERY consente di recuperare il vapore prodotto dalla macchina in funzione per preriscaldare l’acqua fredda di alimentazione. SISTEMA PLUS Risciacquo a temperatura e pressione idrica costante
FORNO COMBINATO A GAS A...
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FORNO COMBINATO A GAS A VAPORE DIRETTO - 5 X...

Modello: HOGM051E
Codice: HOGM051E
MODALITÀ DI COTTURA: Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convezione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C. FUNZIONAMENTO: Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento. DOTAZIONI DI CONTROLLO: Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura. Sfiato camera manuale. Illuminazione camera di cottura a led. Protezione contro i getti d’acqua IPX3. PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA: Sistema di lavaggio manuale con doccetta esterna (doccetta optional).
KIT PER FORNO DA INCASSO...
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KIT PER FORNO DA INCASSO ESTRAIBILE, CON CAPPA...

Modello: KFIC061E
Codice: KFIC061E

KIT BANQUETING - KKP202 +...
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KIT BANQUETING - KKP202 + KCP202R

Modello: BKQ202
Codice: BKQ202

GENERATORE DI VAPORE. PER...
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GENERATORE DI VAPORE. PER MODELLO ELETTRICO

Modello: OB202E
Codice: OB202E

GENERATORE DI VAPORE. PER...
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GENERATORE DI VAPORE. PER ENTRAMBI I MODELLI A GAS

Modello: OB161G
Codice: OB161G

KIT POLLOGRILL PROFESSIONAL...
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KIT POLLOGRILL PROFESSIONAL - ALTEZZA ARMADIO...

Modello: BGRT062H
Codice: BGRT062H
PRATICA APPLICAZIONE PER LA GESTIONE DELLA COTTURA DEI POLLI ALLO SPIEDO. IDEALE PER: SUPERMERCATI, GASTRONOMIE E MACELLERIE. COMPOSIZIONE KIT: - PREDISPOSIZIONE DEL FORNO CON BACINELLA E SCARICO. - ARMADIO NEUTRO. - VALVOLA DI SCARICO MOTORIZZATA. - CONTENITORE RACCOLTA GRASSI ASPORTABILE CON FILTRO. - VANO PORTA DETERGENTE SEPARATO. - FILTRO GRASSI.
LAVAPIATTI ECO WASH PLUS -...
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LAVAPIATTI ECO WASH PLUS - BPEW85TDA

Modello: BPEW85TDA
Codice: BND212019
Vasca stampata ed inclinata per uno svuotamento perfetto Giranti leggere in materiale composito, efficienti anche con bassa pressione di rete
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