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COMBI POUR LA RESTAURATION...
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNG202B
Codice: JNG202B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNE202B
Codice: JNE202B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNG201B
Codice: JNG201B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNG161B
Codice: JNG161B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
PLAQUE À INDUCTION 4 ZONES...
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PLAQUE À INDUCTION 4 ZONES SUR LE COMPARTIMENT...

Modello: QT90PCV/ITC801-T4W
Codice: CR1358669T4W
Puissance réglable sur 12 niveaux Composants professionnels testés pour résister à une utilisation intensive dans le temps Capteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Zones de cuisson d'une puissance de 5KW Induction à commande mécanique prête pour une connexion IOT à l'informatique en nuage Sérigraphies identifiant les zones de cuisson.
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PLAQUE À INDUCTION 4 ZONES VERSION ALL-TOP

Modello: QT90PC/ITC801-T4W
Codice: CR1358659T4W
Puissance réglable sur 12 niveaux Composants professionnels testés pour résister à une utilisation intensive dans le temps Capteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Zones de cuisson d'une puissance de 5KW Induction à commande mécanique prête pour une connexion IOT à l'informatique en nuage Sérigraphies identifiant les zones de cuisson.
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNE201B
Codice: JNE201B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
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Modello: JNE161B
Codice: JNE161B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
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PLAQUE À INDUCTION 4 ZONES SUR LE COMPARTIMENT...

Modello: Q90PCV/ITC801
Codice: CR1358629
Capteur de sécurité pour éviter la surchauffe. La puissance peut être sélectionnée parmi 10 niveaux différents pour tous les types de cuisson, de la plus rapide à la plus délicate. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees. Version installée sur un compartiment ouvert. 4 zones de cuisson indépendantes de 5
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PLAQUE À INDUCTION 4 ZONES VERSION ALL-TOP

Modello: Q90PC/ITC801
Codice: CR1358619
Capteur de sécurité pour éviter la surchauffe. La puissance peut être sélectionnée parmi 10 niveaux différents pour tous les types de cuisson, de la plus rapide à la plus délicate. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees. Version TOP pour l'installation sur un compartiment 4 zones de cuisson indépendantes
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNG102B
Codice: JNG102B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNE102B
Codice: JNE102B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNG062B
Codice: JNG062B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
INDUCTION - 20kw - Sur...
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INDUCTION - 20kw - Sur compartiment

Modello: QT90PCV/IND801-T4W
Codice: CR1358429T4W
Puissance réglable sur 12 niveaux Composants professionnels testés pour résister à une utilisation intensive dans le temps Capteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Zones de cuisson d'une puissance de 5KW Induction à commande mécanique prête pour une connexion IOT à l'informatique en nuage Sérigraphies identifiant les zones de cuisson.
INDUCTION - 20kw - Version...
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INDUCTION - 20kw - Version supérieure

Modello: QT90PC/IND801-T4W
Codice: CR1358419T4W
Puissance réglable sur 12 niveaux Composants professionnels testés pour résister à une utilisation intensive dans le temps Capteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Zones de cuisson d'une puissance de 5KW Induction à commande mécanique prête pour une connexion IOT à l'informatique en nuage Sérigraphies identifiant les zones de cuisson.
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COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNG101B
Codice: JNG101B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
PRODUCTION DE TALENTS L 800
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PRODUCTION DE TALENTS L 800

Modello: QT90MA/E800-T4W
Codice: CR1018459T4W
La collecte de données, la surveillance des opérations, le contrôle à distance ne sont que quelques-unes des possibilités que la connectivité met à votre disposition. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
PRODUCTION DE TALENTS L 800
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PRODUCTION DE TALENTS L 800

Modello: Q90MA/E800
Codice: CR1018459
La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
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Modello: JNE062B
Codice: JNE062B
MÉTHODE DE CUISSON: AC (Automatic Cooking) système automatique de cuisson pour recettes italiennes et internationales, programme de cuisson automatique et présentation photographique du plat. Modalité manuelle avec trois modes de cuisson à démarrage immédiat : convection de 30 °C à 270 °C, vapeur de 30 °C à 130 °C, mixte convection + vapeur de 30 °C à 270 °C. Préchauffage jusqu'à 300 °C. Mode Multicooking - Possibilité de cuire simultanément des aliments différents avec des temps d cuisson différents. Clima Smart - Système qui gère automatiquement l’ambiance parfaite dans la chambre de cuisson. AT Smoker (en option), avec fumoir externe. UTILISATION: Démarrage d'une cuisson automatique (AC) « one touch ». Organisation des recettes en catégories avec aperçu. Reconnaissance
ARMOIRE DE MAINTENANCE
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ARMOIRE DE MAINTENANCE

Modello: MFP40E
Codice: MFP40E

PLAQUE À INDUCTION 2 ZONES...
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PLAQUE À INDUCTION 2 ZONES SUR LE COMPARTIMENT...

Modello: QT90PCV/ITC401-T4W
Codice: CR1358649T4W
Puissance réglable sur 12 niveaux Composants professionnels testés pour résister à une utilisation intensive dans le temps Capteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Zones de cuisson d'une puissance de 5KW Induction à commande mécanique prête pour une connexion IOT à l'informatique en nuage Sérigraphies identifiant les zones de cuisson.
PLAQUE À INDUCTION 2 ZONES...
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PLAQUE À INDUCTION 2 ZONES VERSION ALL-TOP

Modello: QT90PC/ITC401-T4W
Codice: CR1358639T4W
Puissance réglable sur 12 niveaux Composants professionnels testés pour résister à une utilisation intensive dans le temps Capteur de sécurité pour éviter la surchauffe. Zones de cuisson d'une puissance de 5KW Induction à commande mécanique prête pour une connexion IOT à l'informatique en nuage Sérigraphies identifiant les zones de cuisson.
FOUR DE REMISE EN...
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FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE A POSER AU SOL

Modello: RFP40E
Codice: RFP40E

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