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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2/3...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2/3 LISSE 1/3 STRIÉE PLAQUE...

Modello: QT90FTV/E1220-T4W
Codice: CR1017809T4W
Plaque soudée à la table de cuisson qui permet d'élargir la zone de cuisson et d'éliminer les zones d'accumulation de saletés. Prédisposition pour la sonde à cœur, pour un meilleur contrôle de la cuisson. L'atteinte de la température à cœur réglée est signalée par un signal sonore Plaque d'acier doux. La collecte de données, la surveillance des opérations, le contrôle à distance ne sont que quelques-unes des possibilités que la connectivité met à votre disposition. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre
CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX ET 2 FOURS À GAZ

Modello: Q70PCF/G1606
Codice: CR1012549
Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte haute puissance 3,5- 5,7- 7 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX ET 2 FOURS À GAZ -...

Modello: Q70PCF/G1603
Codice: CR1356259
Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte haute puissance 3,5- 5,7- 7 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
BRASERO BASCULANT MOTORISÉ...
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BRASERO BASCULANT MOTORISÉ ÉLECTRIQUE 120 LT -...

Modello: QT90BR/ EM121-T4W
Codice: CR1018239T4W
Réservoir basculant à grand rayon. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
BRASERO BASCULANT MOTORISÉ...
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BRASERO BASCULANT MOTORISÉ ÉLECTRIQUE 120 LT -...

Modello: Q90BR/EM121
Codice: CR1018239
Réservoir basculant à grand rayon. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
HYPER TECH WASH PLUS -...
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HYPER TECH WASH PLUS - BPHTW1S5PLUS

Modello: BPHTW1S5PLUS
Codice: BND212084

FRY-TOP À GAZ TRAVERSANT...
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FRY-TOP À GAZ TRAVERSANT PLAQUE CHROMÉE...

Modello: N1100FTTV/G915
Codice: CR1010759

EVO FRISEUR ÉLECTRIQUE À 1...
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EVO FRISEUR ÉLECTRIQUE À 1 BASCULE AVEC...

Modello: QT90FREV/E422A-T4W
Codice: CR1209929T4W
Circulation et filtration de l'huile Levage automatique du panier. En programmant des recettes à partir de l'écran tactile, le panier se lève automatiquement à la fin du temps programmé. Choix automatique parmi une sélection de recettes préétablies et testées qui peuvent être mémorisées par l'utilisateur. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de
PLAQUE DE FRITURE...
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PLAQUE DE FRITURE ÉLECTRIQUE 2/3 LISSE 1/3...

Modello: QT90FT/E1225-T4W
Codice: CR1017439T4W
Plaque soudée à la table de cuisson qui permet d'élargir la zone de cuisson et d'éliminer les zones d'accumulation de saletés. Prédisposition pour la sonde à cœur, pour un meilleur contrôle de la cuisson. L'atteinte de la température à cœur réglée est signalée par un signal sonore Plaque chromée. La collecte de données, la surveillance des opérations, le contrôle à distance ne sont que quelques-unes des possibilités que la connectivité met à votre disposition. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la f
Cellule de...
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Cellule de refroidissement/congélation 6 GN2/1...

Modello: B062 ECO
Codice: BN2ABF060301
Construction monocoque en acier inoxydable satiné AISI304 Scotch-Brite Structure interne arrondie en acier inoxydable AISI 304 Fond interne moulé avec bouchon de vidange central Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Isolation en PU sans HCFC, épaisseur 60 mm, densité 42 kg/m³ Batterie d'évaporation en cuivre-aluminium, avec traitement anticorrosion par cataphorèse, avec déflecteur d'ouverture pour inspection Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Résistance anti-condensation placée sous le cadre de la butée Poignée ergonomique pleine hauteur et joint magnétique sur 4 côtés de la porte sonde a single point réchaufées Dispositif de dégivrage manuel Ventilateurs électroniques Gaz écologique R452A Contrôle électronique
GAZ À PASSAGE INTÉGRAL -...
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GAZ À PASSAGE INTÉGRAL - SUR FOUR À GAZ

Modello: N1100TPF/G900
Codice: CR1011129

PLANCHA ÉLECTRIQUE -...
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PLANCHA ÉLECTRIQUE - VERSION SUPÉRIEURE

Modello: Q90PH/E100
Codice: CR1353499
4 zones de cuisson indépendantes de 4kw chacune. Canal périphérique pour la collecte des graisses avec orifice d'évacuation des graisses dans le bassin. La plaque en chrome-molybdène avec options de cuisson directe et indirecte. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4...
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PLAQUE TOUT GAZ AVEC 4 BRÛLEURS ÉLECTRIQUES

Modello: Q90TPMF/GE1201
Codice: CR1016399
Un seul brûleur central à haut rendement qui produit des zones de chaleur différenciées sur le sol, avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est
FOUR À GAZ À PASSAGE...
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FOUR À GAZ À PASSAGE INTÉGRAL - SUR FOUR...

Modello: N1100TPF/GE900
Codice: CR1011139

EVO FRISEUR ÉLECTRIQUE À 1...
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EVO FRISEUR ÉLECTRIQUE À 1 BASCULE AVEC...

Modello: Q90FREV/E422A
Codice: CR1209929
Circulation et filtration de l'huile Levage automatique du panier. En programmant des recettes à partir de l'écran tactile, le panier se lève automatiquement à la fin du temps programmé. Choix automatique parmi une sélection de recettes préétablies et testées qui peuvent être mémorisées par l'utilisateur. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de
FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR...
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FOUR MIXTE À GAZ À VAPEUR DIRECTE - 10 X 1/1 GN...

Modello: HOGM101E
Codice: HOGM101E
MODE DE CUISSON : Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson : Convection de 50°C à 260°C, Vapeur de 50°C à 130°C, Mixte de 50°C à 260°C. FONCTIONNEMENT : Panneau de commande à sélecteur électromécanique avec voyants de contrôle de fonctionnement. CARACTÉRISTIQUES DE CONTRÔLE : Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du ventilateur) pour une parfaite uniformité de la cuisson. Ventilation manuelle de la chambre. Eclairage LED de la chambre de cuisson. Protection IPX3 contre les jets d'eau. NETTOYAGE, ENTRETIEN ORDINAIRE : Système de lavage manuel avec douchette extérieure (douchette en option).
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