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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À...

Modello: Q90TPV/G1201DX
Codice: CR1016219
Un seul brûleur central à haut rendement qui produit des zones de chaleur différenciées sur le sol, avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À...

Modello: Q90TPV/G1201SX
Codice: CR1016199
Un seul brûleur central à haut rendement qui produit des zones de chaleur différenciées sur le sol, avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Dessus entièrement moulé en tôle épaisse d'acier inoxydable. Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque AISI - Nervurèe...

Modello: QT90SFT/E613-T4W
Codice: CR1655039T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX DANS LE COMPARTIMENT...

Modello: Q70PCV/G1606
Codice: CR1012409
Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte haute puissance 3,5- 5,7- 7 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX SUR LE COMPARTIMENT...

Modello: Q70PCV/G1603
Codice: CR1356239
Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte haute puissance 3,5- 5,7- 7 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
TABLE DE CONGÉLATION SANS...
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TABLE DE CONGÉLATION SANS GROUPE ( 4 PORTES...

Modello: BOWPBT04PA
Codice: BN26WC621210307

TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 (...
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TABLE DE STOCKAGE GN 1/1 ( 3 PORTES TEMP...

Modello: BOKBT03P
Codice: BN26KK5022103LA

Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Gril en acier...

Modello: Q90SG/E800
Codice: CR1657939
Bac à graisse plus grand et encastré dans le plan de travail, plus facile à nettoyer et plus spacieux Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale de plusieurs types de cuisson. Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson 4 types de gril disponibles : viande, poisson, mixte inox et réversible fonte viande/poisson Version électrique avec éléments chauffants inclinables pour faciliter le processus de nettoyage
KIT ROTISSERIE...
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KIT ROTISSERIE PROFESSIONNEL - HAUTEUR ARMOIRE...

Modello: BGRT062H
Codice: BGRT062H
Application pratique pour la gestion de la cuisson du poulet ou volaille à la broche. PARFAIT POUR: Les supermarchés, les gastronomies et les boucheries. Composition kit: - Prédisposition du four avec cuvette et vidange. - Armoire neutre. - Soupape motorisée. - Collecteur de graisse amovible avec filtre. - Compartiment neutre séparé. - Filtre à graisse.
BANQUE RÉFRIGÉRÉE ( 2...
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BANQUE RÉFRIGÉRÉE ( 2 PORTES TEMP -15/-20°C )...

Modello: BOWBT02P-T4W
Codice: BN26WC5002103LAT4W
La collecte de données, la surveillance des opérations, le contrôle à distance ne sont que quelques-unes des possibilités que la connectivité met à votre disposition.
PLAQUE SUPÉRIEURE DE...
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PLAQUE SUPÉRIEURE DE FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2/3...

Modello: Q90FT/E1220
Codice: CR1017429
Plaque soudée à la table de cuisson qui permet d'élargir la zone de cuisson et d'éliminer les zones d'accumulation de saletés. Prédisposition pour la sonde à cœur, pour un meilleur contrôle de la cuisson. L'atteinte de la température à cœur réglée est signalée par un signal sonore Tôle d'acier doux (pour les marchés hors UE). Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurit
ECO WASH PLUS - BPEW85TDA
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ECO WASH PLUS - BPEW85TDA

Modello: BPEW85TDA
Codice: BND212019
Bassin moulé et incliné pour une vidange parfaite Roues légères en composite, efficaces même à faible pression de réseau
CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 2 BASSINS 26 LT -...

Modello: Q70CP/E800
Codice: CR1014819
Compartiment interne non accessible pour une sécurité totale de l'utilisateur, fermé par une porte pour un alignement esthétique. Version avec fermeture à panneau fixe disponible. Chargement manuel de l'eau, sans connexion électrique Dans la version électrique, l'élément chauffant peut être tourné de plus de 90°. Equipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/EU selon le schéma CB international. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de trav
FRY TOP S GAZ M80 plaque...
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FRY TOP S GAZ M80 plaque AISI - Nervurèe -...

Modello: Q90SFT/G813
Codice: CR1654489
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
TABLE DE CONGÉLATION SANS...
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TABLE DE CONGÉLATION SANS GROUPE (4 PORTES...

Modello: BOWPBT04P
Codice: BN26WC621210306

VERSION HAUT DE GAMME DE LA...
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VERSION HAUT DE GAMME DE LA TABLE DE CUISSON À...

Modello: Q90PC/G1601
Codice: CR1015469
Grilles en fonte émaillée à longs rayons pour faciliter le déplacement des casseroles entre les feux. Brûleurs en fonte de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW. Flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable. Grâce à la certification de résistance aux jets d'eau (IPX5) obtenue à l'issue de tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque AISI - 1/3...

Modello: QT90SFT/E623-T4W
Codice: CR1655049T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
CUISINE 4 PLAQUES...
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CUISINE 4 PLAQUES ÉLECTRIQUES CARRÉES SUR FOUR...

Modello: Q70PCF/E801
Codice: CR1012759
La température est réglée à l'aide d'un sélecteur à 7 positions, et un témoin lumineux indiquant l'activation du chauffage est situé sur le tableau de bord. Grâce à la certification d'étanchéité aux jets d'eau obtenue par des tests spécifiques, les boutons et sous-boutons peuvent être lavés à la fin de la journée de travail sans compromettre la fonctionnalité et la sécurité. La barre frontale est un point d'appui confortable pour le cuisinier ; elle maintient une distance de sécurité par rapport au plan de travail et protège ainsi contre les collisions accidentelles avec ce qui repose sur les plans de travail et en même temps avec les poignees.
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - Lisse -...

Modello: Q90SFT/E803
Codice: CR1655059
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
TABLE DE CONGÉLATION SANS...
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TABLE DE CONGÉLATION SANS GROUPE ( 4 PORTES...

Modello: BOKPBT04
Codice: BN26KK621210300

FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque Chromée -...

Modello: Q90SFTV/E815
Codice: CR1654989
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rayée assure le nettoyage jusqu’à la fin de la plaque Plaque non soudée pour accélérer les interventions de maintenance et les éventuels remplacements en usage Plaque non soudée au plan de la machine avec optimisation des points structuraux soumis à des contraintes thermiques Coupe thermique qui facilite l’utilisateur et les machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amelioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
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