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KIT POLLOGRILL PROFESSIONAL...
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KIT POLLOGRILL PROFESSIONAL - ALTEZZA ARMADIO...

Modello: BGRT062
Codice: BGRT062
PRATICA APPLICAZIONE PER LA GESTIONE DELLA COTTURA DEI POLLI ALLO SPIEDO. IDEALE PER: SUPERMERCATI, GASTRONOMIE E MACELLERIE. COMPOSIZIONE KIT: - PREDISPOSIZIONE DEL FORNO CON BACINELLA E SCARICO. - ARMADIO NEUTRO. - VALVOLA DI SCARICO MOTORIZZATA. - CONTENITORE RACCOLTA GRASSI ASPORTABILE CON FILTRO. - VANO PORTA DETERGENTE SEPARATO. - FILTRO GRASSI.
TAVOLO REFRIGERATO ( 2...
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TAVOLO REFRIGERATO ( 2 PORTE TEMP -2/+8°C ) CON...

Modello: BOW02P-T4W
Codice: BN26WC0002103LAT4W
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione.
FRY TOP S GAS M80 Piastra...
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FRY TOP S GAS M80 Piastra in Acciaio Dolce -...

Modello: Q90SFTTV/G800
Codice: CR1654159
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
TUTTA PIASTRA ELETTRICO...
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TUTTA PIASTRA ELETTRICO VERSIONE TOP

Modello: Q70TP/E800
Codice: CR1013029
4 zone di cottura indipendenti. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
ABBATTITORE/SURGELATORE 5...
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ABBATTITORE/SURGELATORE 5 GN 1/1 - 600x400 -...

Modello: BE050 DF
Codice: BN2ABF700301
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite Struttura interna raggiata in acciaio inox AISI304 Fondo interno stampato con piletta centrale discarico Isolamento in PU privo di HCFC, spessore 60 mm, densità 42 kg/m3 Batteria evaporante in rame-alluminio, con trattamento anticorrosivo in cataforesi, con deflettore apribile per pulizia Batteria condensante in rame con alette in alluminio ad alta resa termica Resistenza anticondensa posta sotto la cornice della battuta Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizione magnetica sui 4 lati della porta Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura Dispositivo di sbrinamento manuale Ventilatori elettronici Gas ecologico R452A Controllo elettronico .
FRY TOP S Elettrico M80...
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FRY TOP S Elettrico M80 Piastra Cromata -...

Modello: Q90SFT/E815
Codice: CR1654909
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
FRY TOP S GAS M60 Piastra...
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FRY TOP S GAS M60 Piastra in AISI - 1/3 Rigato...

Modello: Q90SFTTV/G623
Codice: CR1654619
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
FRIGGITRICE PASSANTE GAS 1...
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FRIGGITRICE PASSANTE GAS 1 VASCHE 15 LT

Modello: N1100FR/G450
Codice: CR0993009

TUTTA PIASTRA A GAS CON 2...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 2 FUOCHI A DESTRA...

Modello: Q90TP/G1201DX
Codice: CR1016119
Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro. Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW. Fiamma pilota protetta con protezion amovibile e facilmente lavabile. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di app
TUTTA PIASTRA A GAS CON 2...
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TUTTA PIASTRA A GAS CON 2 FUOCHI A SINISTRA...

Modello: Q90TP/G1201SX
Codice: CR1016109
Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piano interamente stampato e ricavato da lastra di acciaio inossidabile di grosso spessore. Griglie in ghisa smaltata a razze lunghe per un agevole spostamento delle pentole tra un fuoco e l’altro. Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW. Fiamma pilota protetta con protezion amovibile e facilmente lavabile. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di app
FRY TOP S GAS M80 Piastra...
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FRY TOP S GAS M80 Piastra in AISI - Rigato - Su...

Modello: Q70SFTV/G813
Codice: CR1653369
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
ARMADIO DI MANTENIMENTO...
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ARMADIO DI MANTENIMENTO STATICO E LENTA COTTURA...

Modello: MCR052B
Codice: MCR052B

FRY TOP S GAS M80 Piastra...
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FRY TOP S GAS M80 Piastra Cromata - Rigato - Su...

Modello: Q70SFTTV/G815
Codice: CR1653069
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
TUTTA PIASTRA A GAS SU...
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TUTTA PIASTRA A GAS SU FORNO GAS

Modello: Q70TPF/G800
Codice: CR1013229
Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1...
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TAVOLO CONSERVATORE GN 1/1 ( 1 PORTA TEMP...

Modello: BOWBT01P-T4W
Codice: BN26WC5000203LAT4W
Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione.
TAVOLO CONSERVATORE...
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TAVOLO CONSERVATORE PREDISPOSTO GN 1/1 ( 3PORTA...

Modello: BOWPBT03PA
Codice: BN26WC602210307

FRY TOP S Elettrico M60...
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FRY TOP S Elettrico M60 Piastra in AISI - 1/3...

Modello: Q90SFTV/E623
Codice: CR1655129
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
TAVOLO REFRIGERATO...
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TAVOLO REFRIGERATO PRESISPOTO ( 4 PORTE TEMP...

Modello: BOKP04
Codice: BN26KK121210300

FRY TOP S Elettrico M80...
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FRY TOP S Elettrico M80 Piastra in AISI -...

Modello: Q70SFTV/E813
Codice: CR1653859
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
FRY TOP S Elettrico M80...
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FRY TOP S Elettrico M80 Piastra Cromata - 1/3...

Modello: Q90SFT/E825
Codice: CR1654919
Capiente cassetto raccogli grassi con capacita del intero volume della canalina perimetrale Il design della piastra rigata garantisce la pulizia fino a fine piastra Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Disponibile come accessorio il kit erogatore acqua
TAVOLO CONSERVATORE O GN...
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TAVOLO CONSERVATORE O GN 1/1 ( 2PORTE TEMP...

Modello: BOKBT02PA
Codice: BN26KK5002103LB

SALAMANDRA ELETTRICA...
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SALAMANDRA ELETTRICA ULTRARAPIDA A PIANO MOBILE...

Modello: SE80/0
Codice: SE80/0
Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Piedini in gomma. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione nella parte superiore per l’evacuazione del calore e dei fumi. Resistenze contenute nel piano mobile superiore, scorrevole su guide. SE80/0: 2 griglie estraibili autonome con impugnature atermiche Bacinelle raccogli sughi e griglie in acciaio cromato estraibili per la pulizia. Possibile applicazione a parete mediante supporti a richiesta..
GRIGLIA A GAS CON...
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GRIGLIA A GAS CON PIETRALAVICA PASSANTE...

Modello: N1100GL/G900
Codice: CR0993109

STRUTTURA INOX
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STRUTTURA INOX

Modello: ST1127X
Codice: ST1127X

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