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MOTEUR CARÉNÉ ET INSONORISÉ POUR GC101 À AIR -...

Modello: GMR101-CS
Codice: GMR101-CS
• Diamètre des tuyauteries et réservoir de liquide dimensionnés pour une distance de 15 mètres des cellules de refroidissement rapide • Carénage renforcé avec matériau insonorisant • Régulation de la condensation par variateur de vitesse des ventilateurs du condenseur • Groupe de condensation avec résistance de carter, anti-vibration en aspiration et en refoulement • Ligne liquide avec filtre, voyant et vanne d’arrêt • Réservoir de liquide avec soupape de sécurité • Pressostat double avec réarmement automatique de sécurité haute et basse pression • Vanne rotalock sur la ligne liquide • Armoire électrique de puissance

CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 4 ZONES À INDUCTION...

Modello: Q70PC/IND801
Codice: CR1358339
Induction : plaque vitrocéramique avec 12 niveaux de puissance, détection automatique des casseroles, capteur de surchauffe et chauffage rapide et efficace pour des performances élevées.

FRISEUR EVO GAZ 1 CUVE avec COMMANDE...

Modello: QT90FREV/G423FA-T4W
Codice: CR1209979T4W

FRISEUR EVO GAZ 1 CUVE avec COMMANDE...

Modello: Q90FREV/G423FA
Codice: CR1209979
Friteuse EVO : Système avancé à écran tactile, 30 programmes configurables, gestion HACCP, contrôle précis de la température et optimisation de la consommation pour de hautes performances, filtrage de l'huile jusqu'à 185C°, levage automatisé du panier, étanchéité aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.

PLAQUE À INDUCTION 2 ZONES SUR LE COMPARTIMENT...

Modello: Q90PCV/ITC401
Codice: CR1358609
Induction : plaque vitrocéramique avec 12 niveaux de puissance, détection automatique des casseroles, capteur de surchauffe et chauffage rapide et efficace pour des performances élevées.

BRASERO BASCULANT MOTORISÉ ÉLECTRIQUE 120 L -...

Modello: QT90BR/EM120-T4W
Codice: CR1018249T4W

PLAQUE À INDUCTION 2 ZONES VERSION ALL-TOP

Modello: Q90PC/ITC401
Codice: CR1358599
Induction : plaque vitrocéramique avec 12 niveaux de puissance, détection automatique des casseroles, capteur de surchauffe et chauffage rapide et efficace pour des performances élevées.

EXCELSIOR PLUS CANOPY - BPEX14BPEXIIDA

Modello: BPEX14BPEXIIDA
Codice: BND212065

FOUR MIXTE GAZ À VAPEUR DIRECTE - 10 X 1/1 GN -...

Modello: HOGT101E
Codice: CR1496251

TALENT SLIM L 800

Modello: Q70MT/E800-T4W
Codice: CR1659849T4W
Multifonction TALENT : Equipement polyvalent 7+1 fonctions, double zone avec températures indépendantes, contrôle avancé par 3 capteurs, USB pour les recettes, déchargement sécurisé et gestion personnalisée.

TALENT SLIM L 800

Modello: Q70MT/E800
Codice: CR1659849
Multifonction TALENT : équipement polyvalent 7+1 fonctions Friteuse / Cuiseur vapeur / Cuiseur de pâtes / Bain-Marie / Bouilloire / Mijotage + programmation personnalisée des recettes étape par étape. Deux zones de cuisson avec températures indépendantes. Contrôle avancé grâce à 3 capteurs, USB pour les recettes, déchargement sécurisé et gestion personnalisée.

INDUCTION - 10kw - Sur compartiment

Modello: QT90PCV/IND401-T4W
Codice: CR1358409T4W

FRISEUR ÉLECTRIQUE EVO À 1 BASCULE AVEC...

Modello: QT90FREV/E422FA-T4W
Codice: CR1209939T4W

TALENT CLASSIC L 400

Modello: Q90MT/E400-T4W
Codice: CR1659829T4W
Multifonction TALENT : Equipement polyvalent 7+1 fonctions, double zone avec températures indépendantes, contrôle avancé par 3 capteurs, USB pour les recettes, déchargement sécurisé et gestion personnalisée.

EXCELSIOR PLUS CANOPY - BPEX14BPEXII

Modello: BPEX14BPEXII
Codice: BND212064

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE LITE 10 GN...

Modello: BPTS121L
Codice: BPTS121L

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE 10 GN 1/1 o...

Modello: BPTS121
Codice: BN2ABM12BS35

FRISEUR ÉLECTRIQUE EVO À 1 BASCULE AVEC...

Modello: Q90FREV/E422FA
Codice: CR1209939
Friteuse EVO : Système avancé à écran tactile, 30 programmes configurables, gestion HACCP, contrôle précis de la température et optimisation de la consommation pour de hautes performances, filtrage de l'huile jusqu'à 185C°, levage automatisé du panier, étanchéité aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.

TALENT CLASSIC L 400

Modello: Q90MT/E400
Codice: CR1659829
Multifonction TALENT : équipement polyvalent 7+1 fonctions Friteuse / Cuiseur vapeur / Cuiseur de pâtes / Bain-Marie / Bouilloire / Mijotage + programmation personnalisée des recettes étape par étape. Deux zones de cuisson avec températures indépendantes. Contrôle avancé grâce à 3 capteurs, USB pour les recettes, déchargement sécurisé et gestion personnalisée.

GROUPE DE CONDENSATION À DISTANCE POUR CELLULE...

Modello: GMR102
Codice: GMR102
• Diamètre des tuyauteries et réservoir de liquide dimensionnés pour une distance de 15 mètres des cellules de refroidissement rapide • Unité de condensation avec résistance de carter et dispositif antivibratoire au refoulement • Régulation de la condensation par pressostat de modulation du ventilateur • Ligne liquide équipée de filtre, voyant et vanne d’arrêt • Réservoir de liquide avec soupape de sécurité • Pressostat double avec réarmement automatique de sécurité haute et basse pression • Vanne rotalock sur la ligne liquide • Armoire électrique de puissance

INDUCTION - 10kw - Version supérieure

Modello: QT90PC/IND401-T4W
Codice: CR1358399T4W

RÉCHAUD À GAZ À CHAUFFAGE INDIRECT - 150 L -...

Modello: Q90PF/GI150AS
Codice: CR1356129
Bacs : bacs en acier inoxydable AISI 304 avec fond AISI 316 avec chargement d'eau chaude/froide, chauffage direct/indirect, vidange frontale pratique et contrôle thermique précis, étanche aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international

MARMITE ÉLECTRIQUE INDIRECTEMENT CHAUFFÉE - 150...

Modello: QT90PF/EI150S-T4W
Codice: CR1356159T4W

COMBI POUR LA RESTAURATION ET LES GRANDES...

Modello: JNE061B
Codice: JNE061B