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  • Profondeur : 700mm
  • Promo : Standard
Lavastone Grill GAS M40 -...
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Lavastone Grill GAS M40 - Grill en acier...

Modello: Q70SGLV/G400
Codice: CR1657139
Grilles en pierre de lave : 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour faire face aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures périphériques, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et récupération extractible des graisses et des résidus, Canal de récupération des graisses plus large et soudé sur la partie supérieure, Tiroir interne pour la récupération des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson
ARMOIRE HAUTE - 2 PORTES...
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ARMOIRE HAUTE - 2 PORTES COULISSANTES AVEC 3...

Modello: NAV71320
Codice: BNN57720131
FRY TOP S GAZ M80 plaque...
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FRY TOP S GAZ M80 plaque FER - Lisse - SUR PLACARD

Modello: Q70SFTV/G800
Codice: CR1652869
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - Nervurèe - SUR...

Modello: Q70SFTV/G613
Codice: CR1653309
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 BASSIN 26 L -...

Modello: Q70CP/E400
Codice: CR1014799
Cuiseurs de pâtes professionnels. Cuves de cuisson de grande capacité (42 litres) en acier inoxydable AISI 316 (alliage présentant une résistance exceptionnelle à la corrosion même à haute température), moulées avec des angles internes arrondis, pour une hygiène et une ponctualité maximales, équipées d'expansion de la mousse, avec dispositif d'évacuation de l'amidon résiduel. Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec.
ARMOIRE CHAUDE TRAVERSANTE...
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ARMOIRE CHAUDE TRAVERSANTE TABLE -4 PORTES...

Modello: NAR720PP
Codice: BNN55070202
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - 1/3 Nervurèe -...

Modello: Q70SFTT/G623
Codice: CR1653179
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - Nervurèe -...

Modello: Q70SFTT/G613
Codice: CR1653159
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
ARMOIRE COMBINÉE TABLE AVEC...
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ARMOIRE COMBINÉE TABLE AVEC DOSSERET -2 PORTES...

Modello: NAC721PA
Codice: BNN54770211
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque FER - Nervurèe...

Modello: Q70SFT/E810
Codice: CR1653469
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
ARMOIRE HAUTE - 2 PORTES...
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ARMOIRE HAUTE - 2 PORTES COULISSANTES AVEC 3...

Modello: NAV71220
Codice: BNN57720121
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque AISI - Lisse -...

Modello: Q70SFTV/E603
Codice: CR1653829
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
ARMOIRE CHAUDE TRAVERSANTE...
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ARMOIRE CHAUDE TRAVERSANTE TABLE -4 PORTES...

Modello: NAR719PP
Codice: BNN55070192
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque en chrome...

Modello: Q70SFTV/E607
Codice: CR1770719
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque Chromée - Lisse...

Modello: Q70SFTV/E605
Codice: CR1653669
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
VERSION TABLE DE CUISSON À...
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VERSION TABLE DE CUISSON À GAZ 6 FEUX

Modello: Q70PC/G1206
Codice: CR1012249
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
CUISINIÈRE À GAZ 6 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ 6 FEUX VERSION TOP - 27,6 KW

Modello: Q70PC/G1203
Codice: CR1352189
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
BRAISIÈRE MULTIFONCTION 13...
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BRAISIÈRE MULTIFONCTION 13 L - ÉLECTRIQUE

Modello: Q70BRF/E405
Codice: CR1014669
Poêle à braisage polyvalente : poêle en acier inoxydable, chauffage uniforme grâce aux éléments chauffants blindés, régulation de la température de 50 à 300°C, idéale pour les sauces, les braisages et la cuisson à l'huile.
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - Lisse - Version...

Modello: Q70SFTT/G603
Codice: CR1653139
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
ARMOIRE COMBINÉE TABLE-2...
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ARMOIRE COMBINÉE TABLE-2 PORTES COULISSANTES ET...

Modello: NAC721PS
Codice: BNN54670211
Super Electric Grill M40 -...
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Super Electric Grill M40 - Gril en fonte - M40...

Modello: Q70SG/E403P
Codice: CR1772179
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
FRITEUSE À GAZ 1 CUVE 15 L
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FRITEUSE À GAZ 1 CUVE 15 L

Modello: Q70FRI/G415
Codice: CR1014839
Friteuses à gaz professionnelles. Réservoirs en acier inoxydable AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion de la mousse. Robinets de vidange d'huile. Thermostat de sécurité (230°C) contre une température excessive de l'huile. Version à gaz : Chauffage par brûleur en acier inoxydable à l'extérieur de la cuve (modèle à 1 cuve également disponible avec brûleur dans la cuve). Température de l'huile contrôlée par un thermostat mécanique réglable de 100 à 185°C
FRY TOP S GAZ M60 plaque...
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FRY TOP S GAZ M60 plaque AISI - 1/3 Nervurèe -...

Modello: Q70SFT/G623
Codice: CR1653169
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 1 CUVE...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 1 CUVE 15 L

Modello: Q70FRI/E415
Codice: CR1359519
Friteuses électriques professionnelles. Réservoirs en acier inoxydable AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion de la mousse. Robinets de vidange d'huile. Thermostat de sécurité (230°C) contre la surchauffe excessive de l'huile. Version électrique : Chauffage au moyen d'un élément chauffant blindé en acier inoxydable AISI 304 placé à l'intérieur de la cuve et orientable à plus de 90° dans la version avec cuve de 22 litres. Elément chauffant complètement amovible dans la version avec réservoir de 10 et 15 litres.
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