BARON 4.0

BARON 4.0

De los sólidos cimientos de la tradición Baron, nace la nueva cocina Queen 4.0, aún más práctica, más equipada, más...
QUEEN 9

QUEEN 9

Es la elección de quienes requieren la máxima fuerza y potencia. Queen9 cuenta con una profundidad de 900 mm, una...
QUEEN 7

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Para los que no quieren renunciar a la calidad y solidez de una cocina Queen, la Serie 7 ofrece una profundidad de...
DROP-IN 7

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Un toque de elegancia en la cocina, dos soluciones de instalación. Una gama empotrada completa y versátil....
SERIE 600

SERIE 600

Una línea de aparatos de cocción de pequeñas dimensiones pensada para quienes, incluso en espacios reducidos, no...
SERIE GIANO

SERIE GIANO

Los aparatos de la Serie Giano Passante se caracterizan por su gran versatilidad, la perfecta combinación de módulos...
ACCESSORI COCINAR

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OPTIONAL COCINAR

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FRY TOP S GAS M60 Placa de...
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FRY TOP S GAS M60 Placa de acero inoxidable -...

Modello: Q70SFTV/G600
Codice: CR1652809
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
BAÑO MARIA ELECTRICO -...
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BAÑO MARIA ELECTRICO - VERSION SUPERIOR

Modello: Q90BM/E800
Codice: CR1017939
Baño maría: cubas GN con rebosadero, regulación de temperatura de 30° a 90°C, opciones de gas y eléctrica. Estanqueidad (IPX5), equipos certificados para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional, con llenado de agua automático o manual, para mayor eficiencia y seguridad.
FRY TOP S Eléctrico M60...
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FRY TOP S Eléctrico M60 Placa de Acero Fresco -...

Modello: Q90SFT/E620
Codice: CR1654729
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
FRY TOP S Eléctrico M40...
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FRY TOP S Eléctrico M40 Placa de cromo...

Modello: Q90SFT/E417
Codice: CR1771259
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
FRY TOP S Eléctrico M40...
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FRY TOP S Eléctrico M40 Placa Cromada - Rigato...

Modello: Q90SFT/E415
Codice: CR1654859
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
SALAMANDRA ELÉCTRICA DE...
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SALAMANDRA ELÉCTRICA DE SUELO MÓVIL -...

Modello: SE40/0CB
Codice: SE40/0CB
Super GAS Grill M40 -...
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Super GAS Grill M40 - Parrilla de acero...

Modello: Q70SG/G400
Codice: CR1656809
Parrillas de gas: 4 tipos de parrilla disponibles: carne, pescado, mixta en acero inoxidable y versión reversible de hierro fundido carne/pescado, Ajuste de la altura de la parrilla para manejar diferentes tipos de cocción, Más fácil de limpiar y más grande, Elevadores perimetrales de protección contra salpicaduras, Canal con orificio de drenaje y cajón y recogida de grasa y residuos extraíble, Canal de recogida de grasa más ancho y soldado en la parte superior, Cajón interno para recogida de residuos de carbón, Temperatura regulable hasta 350°C, Control de potencia mediante grifo modulante de funcionamiento continuo para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción, Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de más tipos de cocción
FRY TOP S Placa M40 AISI...
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FRY TOP S Placa M40 AISI eléctrica - lisa - en...

Modello: Q70SFTV/E403
Codice: CR1653809
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
PLACA GAS FRY TOP 1/2 LISA...
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PLACA GAS FRY TOP 1/2 LISA 1/2 NERVADA AISI 430...

Modello: N6FTT/G623
Codice: CR0999979
FRY TOP S GAS M40 Placa...
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FRY TOP S GAS M40 Placa AISI - Acanalada - En...

Modello: Q70SFTV/G413
Codice: CR1653269
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
VITROCERÁMICA DE 2 ZONAS -...
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VITROCERÁMICA DE 2 ZONAS - VERSIÓN SUPERIOR

Modello: N1100PC/VCE450
Codice: CR1010449
COCINA DE 4 FUEGOS VERSIÓN...
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COCINA DE 4 FUEGOS VERSIÓN DE GAS- 29,2 KW

Modello: Q90PC/G8003
Codice: CR1351259
Cocinas de gas: Quemadores de hierro fundido topCast AISI304 totalmente forjados de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW, llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable, parrillas resistentes a los ácidos, impermeabilidad a los chorros de agua (IPX5), lavabilidad y durabilidad, ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales.
COCINA 4 PLACAS CUADRADAS...
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COCINA 4 PLACAS CUADRADAS ELÉCTRICAS EN...

Modello: Q70PCV/E801
Codice: CR1012739
Cocinas eléctricas: placas de fundición de 300x300 mm, potencia máxima 4 kW, termostato de seguridad y selector de 7 posiciones, impermeable a chorros de agua (IPX5), Equipo certificado para directiva de baja tensión 2014/35/UE según esquema CB internacional.
FRY TOP S Eléctrico M40...
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FRY TOP S Eléctrico M40 Placa de Acero Fresco -...

Modello: Q90SFTV/E410
Codice: CR1654779
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
FRY TOP ELECTRICA PLACA...
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FRY TOP ELECTRICA PLACA MIXTA AISI430

Modello: 6NFT/E1003LR
Codice: CR1302949
FRY TOP ELECTRICA PLACA MIXTA
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FRY TOP ELECTRICA PLACA MIXTA

Modello: 6NFT/E1000LR
Codice: CR0856039
BARANDILLA PERIMETRAL...
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BARANDILLA PERIMETRAL 294x133x6 cm

Modello: CMA1127
Codice: BN2593584

FRY TOP S GAS M80 Placa de...
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FRY TOP S GAS M80 Placa de acero inoxidable -...

Modello: Q70SFT/G800
Codice: CR1652709
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
FRY TOP S GAS M60 Placa de...
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FRY TOP S GAS M60 Placa de acero inoxidable -...

Modello: Q70SFTV/G610
Codice: CR1652829
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
ELEMENTO PASANTE NEUTRO CON...
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ELEMENTO PASANTE NEUTRO CON CAJONES - EN...

Modello: N1100NECVP/450
Codice: CR1010199
Lavastone Grill GAS M40 -...
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Lavastone Grill GAS M40 - Grill de acero...

Modello: Q70SGL/G400
Codice: CR1657029
Parrillas de piedra de lava: 4 tipos de parrilla disponibles: carne, pescado, mixto en acero inoxidable y versión carne/pescado en hierro fundido reversible, Regulación de la altura de la parrilla para atender a los diferentes tipos de cocción, Más fácil de limpiar y más grande, Elevadores perimetrales antisalpicaduras, Canal con orificio de drenaje y cajón y recogida de grasa y residuos extraíble, Canal de recogida de grasa más ancho y soldado en la parte superior, Cajón interno para recogida de residuos de carbón, Temperatura regulable hasta 350°C, Control de potencia mediante grifo modulante de funcionamiento continuo para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción, Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de más tipos de cocción
FRY TOP S GAS M60 Chapa...
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FRY TOP S GAS M60 Chapa AISI - Rigato - Versión...

Modello: Q70SFT/G613
Codice: CR1653149
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
ELEMENTO NEUTRO CON CAJONES...
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ELEMENTO NEUTRO CON CAJONES - EN COMPARTIMENTO...

Modello: N550NECVP/900
Codice: CR1010159
FRY TOP S Eléctrico M60...
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FRY TOP S Eléctrico M60 Placa de acero fresco -...

Modello: Q70SFTV/E620
Codice: CR1653529
Fry top: placa de cocción de 15 mm de espesor totalmente independiente de la placa de cocción, Gran canal de desagüe a lo largo de todo el perímetro de la placa para la recogida de los residuos de cocción, inclinado hacia la parte delantera para el desagüe de los líquidos en el gran cajón recogegrasas, Placa no soldada para un mantenimiento rápido y una eventual sustitución en uso, Uniformidad térmica, Corte térmico que facilita el trabajo del usuario y de la maquinaria adyacente y reduce el consumo en un 15% en comparación con los modelos tradicionales.
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