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BASE REFRIGERADA TNN -2/+8°C 100CM

Modello: BR910 TNN
Codice: BN20751040400

BASE REFRIGERADA 120cm 2 CAJONES GN 2/1 - TEMP....

Modello: BR912 TNN
Codice: BN20701040400
CARACTERÍSTICAS GENERALES Laterales exteriores, trasera, puertas y encimera de acero inoxidable (acabado satinado Scotch-Brite). Fondo exterior de acero inoxidable Revestimiento interior de acero inoxidable totalmente redondeado. Fondo interior moldeado de contención Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad (aprox. 42 kg/m3) de 50 mm de espesor, sin HCFC. Batería evaporadora de cobre-aluminio, cataforesis pintada con resina epoxi no tóxica. Batería condensadora de hierro pintado de alta eficiencia térmica. Calentador anticondensación, situado en la carcasa bajo el rebajo de la junta magnética. Tirador ergonómico en toda la anchura de la puerta o cajón y juntas magnéticas en los 4 lados. Pies de acero inoxidable Ø 2" regulables H 150÷200 mm. EQUIPAMIENTO INTERIOR

PASS-THROUGH GAS FRY-TOP PLACA LISA - EN...

Modello: N1100FTTV/G900
Codice: CR1010679

Lava Stone Grill GAS M120 - Parrilla mixta...

Modello: Q70SGLV/G122
Codice: CR1657229
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción

Super GAS Grill M120 - Parrilla de varilla de...

Modello: Q70SGV/G121
Codice: CR1656999
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción

HORNO COMBINADO A GAS DE VAPOR DIRECTO - 7 X...

Modello: HOGM071E
Codice: HOGM071E
MODO DE COCCIÓN: Cocción manual con tres modos de cocción: Convección de 50°C a 260°C, Vapor de 50°C a 130°C, Combinado de 50°C a 260°C. FUNCIONAMIENTO: Panel selector electromecánico con luces de control de funcionamiento. CARACTERÍSTICAS DE CONTROL: Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del ventilador) para una perfecta uniformidad de cocción. Ventilación manual de la cámara. Iluminación LED de la cámara de cocción. Protección IPX3 contra chorros de agua. LIMPIEZA, MANTENIMIENTO ORDINARIO: Sistema de lavado manual con ducha de mano externa (ducha de mano opcional).

FRY TOP DE GAS PLACA CROMADA LISA EN...

Modello: Q90FTTV/G1205
Codice: CR1017189
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Distribución uniforme del calor gracias a varios quemadores bajo la placa de cocción. Placa cromada. Regulación de temperatura de 100°c a 280°c Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

FRY TOP S Eléctrico M80 Placa AISI - 1/3...

Modello: QT90SFTV/E823-T4W
Codice: CR1655159T4W
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público El diseño de la placa rayada garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Placa no soldada para acelerar las intervenciones de mantenimiento y las eventuales sustituciones en usuarios Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocci

Lava Stone Grill GAS M120 - Parrilla de varilla...

Modello: Q70SGLV/G121
Codice: CR1657219
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción

MUEBLE BAJO REFRIGERADO 3 PUERTAS - GAS R290A -...

Modello: SNF-40/3M
Codice: SNF-40/3M
CARACTERÍSTICAS GENERALES Laterales exteriores, trasera, puertas y encimera de acero inoxidable (acabado satinado Scotch-Brite). Fondo exterior de acero inoxidable Revestimiento interior de acero inoxidable totalmente redondeado. Fondo interior moldeado de contención Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad (aprox. 42 kg/m3) de 50 mm de espesor, sin HCFC. Batería evaporadora de cobre-aluminio, cataforesis pintada con resina epoxi no tóxica. Batería condensadora de hierro pintado de alta eficiencia térmica. Calentador anticondensación, situado en la carcasa bajo el rebajo de la junta magnética. Tirador ergonómico en toda la anchura de la puerta o cajón y juntas magnéticas en los 4 lados. Pies de acero inoxidable Ø 2" regulables H 150÷200 mm. EQUIPAMIENTO INTERIOR

PLACA PASANTE GAS FRY-TOP 1/2 LISA 1/2...

Modello: N1100FTTV/G920
Codice: CR1010719

Super Electric Grill M120 - Mixto Carne/Pescado...

Modello: Q90SG/E122
Codice: CR1657999
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Versión eléctrica con elementos calefactores basculantes para facilitar el proceso de limpieza

PLACA SUPERIOR DE FRITURA A GAS 2/3 LISA 1/3...

Modello: Q90FTT/G1223
Codice: CR1350179
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Distribución uniforme del calor gracias a varios quemadores bajo la placa de cocción. Chapa AISI430. Regulación de temperatura de 100°c a 280°c Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

BRASERO DE GAS BASCULANTE MANUAL 80 L -...

Modello: Q90BR/G81
Codice: CR1018179
Depósito basculante de gran radio. Las 8 filas de llamas en el modelo M80 y 12 en el M120 garantizan la uniformidad en la cocción. Temperatura de cocción controlada por termostato con ajuste de 100 a 280°C. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

Super Electric Grill M120 - Parrilla de...

Modello: Q90SG/E121
Codice: CR1657989
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Versión eléctrica con elementos calefactores basculantes para facilitar el proceso de limpieza

FREIDORA ELECTRICA PLACA LISA AISI 430 EN...

Modello: Q70FTV/E1203
Codice: CR1019969
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Chapa AISI430. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre

FREIDORA ELECTRICA PLACA LISA AISI 430 EN...

Modello: Q90FTV/E1203
Codice: CR1350809
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Predisposición para sonda al corazón, para un control aún mayor de la cocción. Una señal acústica indica que se ha alcanzado la temperatura central ajustada Chapa AISI430. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que est

Super GAS Grill M120 - Parrilla de acero...

Modello: Q70SGV/G120
Codice: CR1656989
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción

PLACA RANURADA THROUGH-THE-GAS FRY-TOP - EN...

Modello: N1100FTTV/G910
Codice: CR1010699

FRY TOP A GAS PLACA LISA AISI 430 EN...

Modello: Q70FTTV/G1203
Codice: CR1019649
Placa soldada a la placa de cocción que proporciona una zona de cocción más amplia y elimina las zonas de acumulación de suciedad. Distribución uniforme del calor gracias a varios quemadores bajo la placa de cocción. Chapa AISI430. Regulación de temperatura de 100°c a 280°c Gracias a la certificacion antichorro obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.

Parrilla de piedra de lava GAS M120 - Parrilla...

Modello: Q70SGLV/G120
Codice: CR1657209
Bandeja de grasa más grande y empotrada en la encimera, más fácil de limpiar y con más capacidad Accesorio HUMIDIFICADOR para una gestión óptima de varios tipos de cocción. Ajuste de la altura de la parrilla para distintos tipos de cocción 4 tipos de grill disponibles: carne, pescado, mixto de acero inoxidable y reversible de hierro fundido versión carne/pescado Cambiar el tipo de cocción también en la utilidad GAS Grill / piedra de lava, con accesorios dedicados En las versiones de gas, la potencia se regula mediante un grifo de variación continua para adaptar el calor de la placa al tipo de cocción

COCINA DE GAS DE CALENTAMIENTO INDIRECTO - 50 L...

Modello: Q90PF/GI650S
Codice: CR1356099
Depósito de acero inoxidable con fondo aisi 317 Posibilidad de carga de agua caliente o fría Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores. CON VÁLVULA AUTOMÁTICA DE PURGA DE CONDENSADOS INTERSPACE

COCINA DE GAS DE 6 FUEGOS EN HORNO DE GAS ANCHO

Modello: Q90PCFL/G1201
Codice: CR1015729
Parrillas de hierro fundido esmaltado con radios largos para facilitar el desplazamiento de las sartenes entre fuegos. Quemadores de hierro fundido de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW. Llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.