La línea Patis es una versión mejorada del armario refrigerado que se utiliza en los talleres de pastelería y heladería: Presenta la evolución de los armarios refrigerados en los talleres de pastelería y heladería. Tecnología al servicio de la refrigeración para un rendimiento óptimo y siempre con total seguridad. Fabricación monocasco Soportes rejillas y montantes en acero inoxidable Uso de ventiladores electrónicos de bajo consumo y velocidad modulable Laterales del compartimento del motor espumados para una mejor resistencia Hasta 100 recetas personalizables Conmutación de la luz de la puerta también en modo manual. Puerto USB para transferir recetas y registros APPCC. Posibilidad de descongelación manual.