COTTURA

BARON 4.0

BARON 4.0

Dalle solide basi della tradizione Baron, nasce la nuova cucina Queen 4.0, ancora più pratica, più accessoriata, più...
QUEEN 9

QUEEN 9

È la scelta di chi necessita la massima solidità e potenza. Queen9 si distingue per la sua profondità di 900 mm, un...
QUEEN 7

QUEEN 7

Per chi non vuole rinunciare alla qualità e alla solidità di una cucina Queen, la Serie 7 offre una profondità da 700...
DROP-IN 7

DROP-IN 7

Possibile installazione a filo piano o in appoggio grazie ai kit di installazione Un tocco di eleganza in cucina, due...
SERIE 600

SERIE 600

Una linea di apparecchiature per la cottura di dimensioni ridotte, concepita per chi, pur in piccoli spazi, non vuole...
SERIE GIANO

SERIE GIANO

Le apparecchiature della Serie Giano passante si caratterizzano per la grande versatilità, per il perfetto...
ACCESSORI COTTURA

ACCESSORI COTTURA

Filtri attivi

  • Grado IP: IPX5
  • Larghezza: 400mm
  • Frequenza: 50-60 HzHz
TALENT SLIM L 800
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TALENT SLIM L 800

Modello: Q70MT/E800
Codice: CR1659849
Multifunzione TALENT: Attrezzatura versatile 7+1 funzion Fry-Top / Vaporiera/ Cuocipasta/ Bagnomaria/Brasiera / Bollitore / Slow cook + programmazione ricette personalizzate a step. Doppia zona di cottura con temperature indipendenti. Controllo avanzato tramite 3 sensori, USB per ricette, scarico sicuro e gestione personalizzata.
FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA...
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FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: QT90FREV/E422FA-T4W
Codice: CR1209939T4W
FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA...
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FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422FA
Codice: CR1209939
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
TALENT CLASSIC L 400
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TALENT CLASSIC L 400

Modello: Q90MT/E400
Codice: CR1659829
Multifunzione TALENT: Attrezzatura versatile 7+1 funzion Fry-Top / Vaporiera/ Cuocipasta/ Bagnomaria/Brasiera / Bollitore / Slow cook + programmazione ricette personalizzate a step. Doppia zona di cottura con temperature indipendenti. Controllo avanzato tramite 3 sensori, USB per ricette, scarico sicuro e gestione personalizzata.
FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: QT90FREV/E422F-T4W
Codice: CR1209919T4W
FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422F
Codice: CR1209919
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA...
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FRIGGITRICE EVO A ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422A
Codice: CR1209929
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE EVO ELETTRICA 1 VASCA A CONTROLLO...

Modello: Q90FREV/E422
Codice: CR1209909
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
CUOCIPASTA ELETTRICO 1...
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CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 40 LT

Modello: QT90CP/E400-T4W
Codice: CR1018309T4W
GRIGLIA ELETTRICA PASSANTE...
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GRIGLIA ELETTRICA PASSANTE SU VANO

Modello: N1100GWV/E450
Codice: CR0993149
FRY TOP S Elettrico M40...
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FRY TOP S Elettrico M40 Piastra in AISI -...

Modello: QT90SFTV/E403-T4W
Codice: CR1655089T4W
FRIGGITRICE ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE ELETTRICA 1 VASCA 15 LT - CON KIT 2...

Modello: QT90FRI/E415-T4W
Codice: CR1018409T4W
FRY TOP S Elettrico M40...
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FRY TOP S Elettrico M40 Piastra Cromata -...

Modello: QT90SFTV/E405-T4W
Codice: CR1654929T4W
CUOCIPASTA ELETTRICO 1...
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CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 40 LT

Modello: Q90CP/E400
Codice: CR1018299
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
FRIGGITRICE ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE ELETTRICA 1 VASCA 15 LT - CON KIT 2...

Modello: Q90FRI/E415
Codice: CR1359559
Friggitrici elettriche professionali. Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume. Rubinetti di scarico olio. Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio Versione elettrica: Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° nella versione con vasca da 22lt. Resistenza completamente estraibile nella versione con vasca das 10 e 15 lt.
FRIGGITRICE ELETTRICA 1...
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FRIGGITRICE ELETTRICA 1 VASCA 15 LT - CONTROLLO...

Modello: Q70FRI/E415M
Codice: CR1359529
Friggitrici elettriche professionali. Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume. Rubinetti di scarico olio. Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio Versione elettrica: Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° nella versione con vasca da 22lt. Resistenza completamente estraibile nella versione con vasca das 10 e 15 lt.
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M40 - Griglia In Ghisa...

Modello: Q70SGV/E403
Codice: CR1657379
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
CUOCIPASTA ELETTRICO 1...
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CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 26 LT - CON PORTA...

Modello: Q70CP/E400
Codice: CR1014789
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
FRY TOP S Elettrico M40...
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FRY TOP S Elettrico M40 Piastra in Acciaio...

Modello: QT90SFTV/E400-T4W
Codice: CR1654769T4W
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M40 - Griglia In...

Modello: Q70SGV/E401
Codice: CR1657369
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
CUOCIPASTA ELETTRICO 1...
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CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 40 LT

Modello: QT90CP/E400-T4W
Codice: CR1018299T4W
CUOCIPASTA ELETTRICO 1...
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CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 40 LT

Modello: Q90CP/E400
Codice: CR1018309
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
FRY TOP S Elettrico M40...
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FRY TOP S Elettrico M40 Piastra in AISI -...

Modello: Q90SFTV/E403
Codice: CR1655089
Fry top: Piastra di cottura spessore 15 mm totalmente indipendente dal piano, Ampia canalina allagabile lungo tutto il perimetro della piastra per la raccolta dei residui di cottura, inclinata verso il fronte per il deflussi dei liquidi nell'ampio cassetto raccolta grassi, Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza, uniformità termica, Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti e riduce i consumi del 15% rispetto ai modelli tradizionali .
Super Griglia Elettrica...
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Super Griglia Elettrica M40 - Griglia in inox...

Modello: Q70SGV/E400
Codice: CR1657359
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
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