Revestimientos exteriores y pies de acero inoxidable.
Altura de la encimera ajustable de 840 a 900 mm.
Tapas de 2 mm de grosor.
Depósitos de acero inoxidable AISI 18/10 con zona fría y zona de expansión de espuma.
Grifos de vaciado de aceite.
Bandejas de goteo de aceite a petición.
Termostato de seguridad (230°C) contra
sobrecalentamiento excesivo del aceite.
Calentamiento mediante un elemento calefactor blindado de acero inoxidable AISI 304 situado en el interior de la cuba y giratorio más de 90° en la versión de cuba de 22lt.
Elemento calefactor totalmente extraíble en las versiones de depósito de 10 y 15 litros.
Los depósitos tienen una amplia zona de vertido y una zona fría en el fondo para recoger las partículas de comida y prolongar la vida del aceite. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
Control de temperatura mediante pantalla táctil y ajuste con mando ergonómico
Todo bajo control, resultados perfectos en todo momento. Gracias a la práctica pantalla, la selección de parámetros es rápida y precisa. La gestión de la temperatura es fácil y clara, y las funciones especiales están siempre visibles y accesibles desde la pantalla.
Función MELTING para utilizar grasa sólida o semisólida integrada en el control táctil.