COCINAR

BARON 4.0

BARON 4.0

De los sólidos cimientos de la tradición Baron, nace la nueva cocina Queen 4.0, aún más práctica, más equipada, más...
QUEEN 9

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Es la elección de quienes requieren la máxima fuerza y potencia. Queen9 cuenta con una profundidad de 900 mm, una...
QUEEN 7

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Para los que no quieren renunciar a la calidad y solidez de una cocina Queen, la Serie 7 ofrece una profundidad de...
DROP-IN 7

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SERIE 600

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Una línea de aparatos de cocción de pequeñas dimensiones pensada para quienes, incluso en espacios reducidos, no...
SERIE GIANO

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Los aparatos de la Serie Giano Passante se caracterizan por su gran versatilidad, la perfecta combinación de módulos...
ACCESSORI COCINAR

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COCINA DE 2 FUEGOS VERSIÓN...
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COCINA DE 2 FUEGOS VERSIÓN ENCIMERA DE GAS

Modello: Q90PC/G4001
Codice: CR1015409
Parrillas de hierro fundido esmaltado con radios largos para facilitar el desplazamiento de las sartenes entre fuegos. Quemadores de hierro fundido de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW. Llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
COCINA DE GAS DE 4 FUEGOS...
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COCINA DE GAS DE 4 FUEGOS VERSIÓN TOP

Modello: Q90PC/G8001
Codice: CR1015429
Parrillas de hierro fundido esmaltado con radios largos para facilitar el desplazamiento de las sartenes entre fuegos. Quemadores de hierro fundido de alta potencia 3,5- 5,7- 7 y 10 kW. Llama piloto protegida con protección extraíble y fácilmente lavable. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
COCEDOR DE PASTA A GAS 1...
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COCEDOR DE PASTA A GAS 1 RECIPIENTE 40 L

Modello: Q90CPM/G400
Codice: CR1018259
Presostato de seguridad para evitar la activación de la calefacción sin agua en el depósito. Compartimento interior no accesible para total seguridad del usuario, cerrado con puerta para una alineación estética. Disponible versión con cierre de panel fijo. Carga de agua manual, sin conexión eléctrica Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
COCEDOR DE PASTA A GAS 1...
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COCEDOR DE PASTA A GAS 1 RECIPIENTE 40 L

Modello: Q90CPM/G400
Codice: CR1018269
Presostato de seguridad para evitar la activación de la calefacción sin agua en el depósito. Compartimento interior no accesible para total seguridad del usuario, cerrado con puerta para una alineación estética. Disponible versión con cierre de panel fijo. Carga de agua manual, sin conexión eléctrica Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimera y, al mismo tiempo, con los tiradores.
COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO...
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COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 RECIPIENTE 40 L

Modello: Q90CP/E400
Codice: CR1018299
Presostato de seguridad para evitar la activación de la calefacción sin agua en el depósito. Compartimento interior no accesible para total seguridad del usuario, cerrado con puerta para una alineación estética. Disponible versión con cierre de panel fijo. Carga de agua manual, sin conexión eléctrica En la versión eléctrica, el elemento calefactor puede girar más de 90°. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad
COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO...
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COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 RECIPIENTE 40 L

Modello: Q90CP/E400
Codice: CR1018309
Presostato de seguridad para evitar la activación de la calefacción sin agua en el depósito. Compartimento interior no accesible para total seguridad del usuario, cerrado con puerta para una alineación estética. Disponible versión con cierre de panel fijo. Carga de agua manual, sin conexión eléctrica En la versión eléctrica, el elemento calefactor puede girar más de 90°. Equipo certificado para la directiva de baja tensión 2014/35/UE según el esquema CB internacional. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad
FREIDORA DE GAS 1 CUBA 23 L...
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FREIDORA DE GAS 1 CUBA 23 L - CON KIT DE 2 CESTAS

Modello: Q90FRI/G423
Codice: CR1353779
Los depósitos tienen una amplia zona de vertido y una zona fría en el fondo para recoger las partículas de comida y prolongar la vida del aceite. Convector de recogida de suciedad incluido. Este elemento facilita la deposición de suciedad en la zona fría, evitando que ésta se deposite en las zonas calientes del depósito. De este modo, el ciclo de vida del aceite es más largo. Gracias a la certificacion a prueba de chorros (IPX5) obtenida mediante pruebas específicas, los pomos y bajopomos pueden lavarse al final de la jornada laboral sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad. La barra delantera es un cómodo punto de apoyo para el cocinero; mantiene una distancia de seguridad con la encimera y protege así de colisiones accidentales con lo que está apoyado sobre la encimer
COMPARTIMENTO BASE NEUTRO M40
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COMPARTIMENTO BASE NEUTRO M40

Modello: Q90VA400
Codice: CR1355379

COMPARTIMENTO BASE NEUTRO M60
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COMPARTIMENTO BASE NEUTRO M60

Modello: Q90VA600
Codice: CR1355389

COMPARTIMENTO BASE NEUTRO M80
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COMPARTIMENTO BASE NEUTRO M80

Modello: Q90VA800
Codice: CR1355399

FRY TOP S GAS M40 Placa...
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FRY TOP S GAS M40 Placa cromada - Liso -...

Modello: Q90SFTT/G405
Codice: CR1654209
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M40 Placa...
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FRY TOP S GAS M40 Placa cromada - Rigato -...

Modello: Q90SFTT/G415
Codice: CR1654219
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M60 Placa...
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FRY TOP S GAS M60 Placa cromada - Liso -...

Modello: Q90SFTT/G605
Codice: CR1654229
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M60 Placa...
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FRY TOP S GAS M60 Placa cromada - Rigato -...

Modello: Q90SFTT/G615
Codice: CR1654239
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M60 Placa...
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FRY TOP S GAS M60 Placa Cromada - 1/3 Rigato -...

Modello: Q90SFTT/G625
Codice: CR1654249
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M80 Placa...
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FRY TOP S GAS M80 Placa cromada - Liso -...

Modello: Q90SFTT/G805
Codice: CR1654259
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M80 Placa...
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FRY TOP S GAS M80 Placa cromada - Rigato -...

Modello: Q90SFTT/G815
Codice: CR1654269
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M80 Placa...
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FRY TOP S GAS M80 Placa Cromada - 1/3 Rigato -...

Modello: Q90SFTT/G825
Codice: CR1654279
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M40 Placa...
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FRY TOP S GAS M40 Placa AISI - lisa - Versión Top

Modello: Q90SFT/G403
Codice: CR1654369
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M40 AISI...
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FRY TOP S GAS M40 AISI placa - liso - Versión...

Modello: Q90SFTT/G403
Codice: CR1654379
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M40 Chapa...
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FRY TOP S GAS M40 Chapa AISI - Rigato - Versión...

Modello: Q90SFT/G413
Codice: CR1654389
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M40 AISI...
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FRY TOP S GAS M40 AISI Placa - Rigato -...

Modello: Q90SFTT/G413
Codice: CR1654399
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M60 Chapa...
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FRY TOP S GAS M60 Chapa AISI - lisa - Versión Top

Modello: Q90SFT/G603
Codice: CR1654409
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
FRY TOP S GAS M60 AISI...
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FRY TOP S GAS M60 AISI placa - liso - Versión...

Modello: Q90SFTT/G603
Codice: CR1654419
Cajón de recogida de grasas con capacidad para todo el volumen del canal perimetral El diseño ranurado de la placa garantiza la limpieza hasta el final de la placa Placa no soldada para un mantenimiento y sustitución rápidos en el servicio público Placa no soldada a la bancada de la máquina con optimización de los puntos estructurales sometidos a tensión térmica Corte térmico que facilita el trabajo al usuario y a la maquinaria adyacente. Temperatura de cocción uniforme en toda la placa. Optimizando el calor en la zona de cocción y aumentando la comodidad del operario en la cocina. Kit dispensador de agua disponible como accesorio
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