BARON 4.0

BARON 4.0

De los sólidos cimientos de la tradición Baron, nace la nueva cocina Queen 4.0, aún más práctica, más equipada, más...
QUEEN 9

QUEEN 9

Es la elección de quienes requieren la máxima fuerza y potencia. Queen9 cuenta con una profundidad de 900 mm, una...
QUEEN 7

QUEEN 7

Para los que no quieren renunciar a la calidad y solidez de una cocina Queen, la Serie 7 ofrece una profundidad de...
DROP-IN 7

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SERIE 600

SERIE 600

Una línea de aparatos de cocción de pequeñas dimensiones pensada para quienes, incluso en espacios reducidos, no...
SERIE GIANO

SERIE GIANO

Los aparatos de la Serie Giano Passante se caracterizan por su gran versatilidad, la perfecta combinación de módulos...
ACCESSORI COCINAR

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Grill a gas de piedra de...
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Grill a gas de piedra de lava M80 - Grill de...

Modello: Q90SGLV/G801
Codice: CR1657839
Griglie Pietra lavica: 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce, Regolazione altezza griglia per la gestione di diversi tipi di cotture, più facile da pulire e più capiente, Alzatine perimetrali paraspruzzi, Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile, Canalina raccogli grasso più ampia e saldata sul piano, Cassetto interno per la raccolta dei residui carboniosi, Temperatura regolabile fino a 350°C, regolazione della potenza è affidata a un rubinetto modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della piastra in base al tipo di cottura, Accessorio UMIDIFICATORE per la gestione ottimale di più tipi di cotture
FRY-TOP A GAS PLACA CROMADA...
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FRY-TOP A GAS PLACA CROMADA LISA - EN...

Modello: N550FTTVP/G905
Codice: CR1010589
SALAMANDRA ELÉCTRICA DE...
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SALAMANDRA ELÉCTRICA DE SUELO MÓVIL - TRIFÁSICA

Modello: SDSM7E
Codice: CR0957139
PLACA DE COCCIÓN DE GAS CON...
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PLACA DE COCCIÓN DE GAS CON 4 QUEMADORES...

Modello: Q90TPMV/G1201
Codice: CR1016279
Tuttapiastra gas: Piastra in ghisa con regolazione da 50° a 450°C, accensione piezoelettrica sicura, Unico bruciatore centrale ad alto rendimento che determina zone termiche differenziate sul piano con una concentrazione di massimo calore al centro e temperature decrescenti nelle zone periferiche. Piastra levigata in ghisa con disco centrale asportabile
GAS FRY TOP PLACA LISA EN...
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GAS FRY TOP PLACA LISA EN COMPARTIMENTO ABIERTO...

Modello: Q70FTTV/G1200
Codice: CR1013829
FRY TOP A GAS 2/3 LISO 1/3...
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FRY TOP A GAS 2/3 LISO 1/3 ACANALADO PLACA AISI...

Modello: Q70FTTV/G1223
Codice: CR1019669
PLACA PASANTE A GAS - EN...
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PLACA PASANTE A GAS - EN COMPARTIMENTO CON PUERTAS

Modello: N1100TPVP/900
Codice: CR1011119
EVO FREIDORA ELÉCTRICA DE 1...
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EVO FREIDORA ELÉCTRICA DE 1 ESTUCHE CON CONTROL...

Modello: Q90FREV/E422
Codice: CR1209909
Friggitrice EVO: Sistema touch-screen avanzato, 30 programmi configurabili, gestione HACCP, controllo preciso della temperatura e consumi ottimizzati per alte prestazioni, Filtraggio dell’olio fino a 185C°, sollevamento cesti automatizzato, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5), attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB.
FRY TOP S Eléctrico M80...
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FRY TOP S Eléctrico M80 Placa AISI - Acanalada...

Modello: Q90SFTV/E813
Codice: CR1655149
Fry top: Piastra di cottura spessore 15 mm totalmente indipendente dal piano, Ampia canalina allagabile lungo tutto il perimetro della piastra per la raccolta dei residui di cottura, inclinata verso il fronte per il deflussi dei liquidi nell'ampio cassetto raccolta grassi, Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza, uniformità termica, Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti e riduce i consumi del 15% rispetto ai modelli tradizionali .
PLACA DE INDUCCIÓN...
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PLACA DE INDUCCIÓN ELÉCTRICA - WOK - EN...

Modello: Q90PCV/WOK400
Codice: CR1016069
Induzione: Piano in vetroceramica con 12 livelli di potenza, rilevamento automatico del recipiente, sensore contro surriscaldamento e riscaldamento rapido ed efficiente per alte prestazioni.
COCINA DE PASO DE 4 FUEGOS...
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COCINA DE PASO DE 4 FUEGOS - EN COMPARTIMENTO...

Modello: N1100PCVP/G9003
Codice: CR1011659
COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO...
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COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 2 CUBETAS 40 + 40...

Modello: Q90CP/E800
Codice: CR1018329
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Mixto Carne/Pescado...

Modello: Q90SGV/E802
Codice: CR1658069
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
BASE REFRIGERADA TNN...
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BASE REFRIGERADA TNN -2/+8°C 100CM

Modello: BR910 TNN
Codice: BN20751040300G
Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Parrilla de varilla...

Modello: Q90SGV/E801
Codice: CR1658059
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
MUEBLE BAJO REFRIGERADO 3...
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MUEBLE BAJO REFRIGERADO 3 PUERTAS - GAS R290A -...

Modello: SNF-40/3M-BT
Codice: FRBA2DX31Q00211
FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA...
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FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 PLACA RANURADA...

Modello: Q70FTV/E1220
Codice: CR1014509
COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO...
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COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 2 CUBETAS 26 LT - 4...

Modello: Q70CP/E800
Codice: CR1019299
Cuocipasta professionali. Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 (lega con eccezionale resistenza alla corrosione anche a temperature elevate) di grande capacità (42 litri), stampata con angoli interni raggiati, per la massima igiene e punibilità, dotazione di espansione schiume, con dispositivo di scarico amidi residui. Termostato di sicurezza in vasca contro il funzionamento a secco.
FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA...
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FREIDORA ELÉCTRICA 2/3 LISA 1/3 PLACA RANURADA...

Modello: Q90FTV/E1220
Codice: CR1017809
COCINA DE GAS DE 6 FUEGOS...
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COCINA DE GAS DE 6 FUEGOS SOBRE HORNO DE GAS Y...

Modello: Q70PCF/G1206
Codice: CR1012489
Cucine a gas: Piano interamente stampato in AISI304Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW, Fiamma pilota protetta con protezione amovibile e facilmente lavabile., griglie resistenti agli acidi, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) , lavabilità e durata, ideali per un utilizzo intensivo in cucine professionali.
COCINA DE GAS DE 6 FUEGOS...
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COCINA DE GAS DE 6 FUEGOS SOBRE HORNO DE GAS Y...

Modello: Q70PCF/G1203
Codice: CR1352249
Cucine a gas: Piano interamente stampato in AISI304Bruciatori in ghisa di elevata potenza 3.5- 5.7- 7 e 10 kW, Fiamma pilota protetta con protezione amovibile e facilmente lavabile., griglie resistenti agli acidi, impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) , lavabilità e durata, ideali per un utilizzo intensivo in cucine professionali.
FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS...
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FREIDORA ELECTRICA 2 CUBAS 10+10 L - CON KIT 2...

Modello: Q90FRI/E610
Codice: CR1359569
Friggitrici elettriche professionali. Vasche in acciaio inox AISI 18/10 con zona fredda e zona espansione schiume. Rubinetti di scarico olio. Termostato di sicurezza (230°C) contro sovratemperature eccessive dell’olio Versione elettrica: Riscaldamento tramite resistenza corazzata in acciaio inox AISI 304 interna alla vasca e ruotabile di oltre 90° nella versione con vasca da 22lt. Resistenza completamente estraibile nella versione con vasca das 10 e 15 lt.
FRY TOP S Eléctrico M80...
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FRY TOP S Eléctrico M80 Placa AISI - 1/3...

Modello: Q90SFTV/E823
Codice: CR1655159
Fry top: Piastra di cottura spessore 15 mm totalmente indipendente dal piano, Ampia canalina allagabile lungo tutto il perimetro della piastra per la raccolta dei residui di cottura, inclinata verso il fronte per il deflussi dei liquidi nell'ampio cassetto raccolta grassi, Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza, uniformità termica, Taglio termico che agevola l'utilizzatore e i macchinari adiacenti e riduce i consumi del 15% rispetto ai modelli tradizionali .
Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Grill de acero...

Modello: Q90SGV/E800
Codice: CR1658049
Griglie elettriche professionali Dispositivo di regolazione in altezza delle griglie su due livelli. Canalina con foro di scarico e cassetto e raccolta grassi e residui estraibile. Cassetto interno per la raccolta dei residui. 4 Tipi Griglie disponibili: carne, pesce, mista in acciaio inox e versione in ghisa reversibile carne/pesce ACCESSORI GRILL, UMIDIFICATORE, AFFUMICATORE
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