BARON 4.0

BARON 4.0

Des solides fondations de la tradition Baron naît la nouvelle cuisine Queen 4.0, encore plus pratique, plus équipée,...
QUEEN 9

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C'est le choix de ceux qui ont besoin d'une force et d'une puissance maximales. Queen9 se caractérise par une...
QUEEN 7

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Pour ceux qui ne veulent pas renoncer à la qualité et à la solidité d'une cuisine Queen, la Série 7 offre une...
DROP-IN 7

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Une touche d'élégance dans la cuisine, deux solutions d'installation. Une gamme encastrable complète et polyvalente....
SERIE 600

SERIE 600

Une ligne d'appareils de cuisson de petites dimensions conçue pour ceux qui, même dans des espaces réduits, ne...
SERIE GIANO

SERIE GIANO

Les appareils de la série Giano Passante se caractérisent par leur grande polyvalence, la parfaite combinaison des...
ACCESSORI CUISINE

ACCESSORI CUISINE

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  • Profondeur : 700mm
  • Hauteur : 870mm
Super GAS Grill M80 - Gril...
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Super GAS Grill M80 - Gril à tige en acier...

Modello: Q70SGV/G801
Codice: CR1656959
Grils à gaz : 4 types de grils disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures sur le périmètre, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et collecteur de graisse et de résidus amovible, Canal de collecte des graisses plus large et soudé sur le dessus, Tiroir interne pour la collecte des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson
Super Electric Grill M80 -...
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Super Electric Grill M80 - Grill en acier...

Modello: Q70SGV/E800P
Codice: CR1772299
Grils électriques professionnels Dispositif permettant de régler la hauteur des grils sur deux niveaux. Canal avec trou d'évacuation et tiroir amovible de récupération des graisses et des résidus. Tiroir interne pour la récupération des résidus. 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en acier inoxydable et réversible en fonte viande/poisson ACCESSOIRES DE GRILL, HUMIDIFICATEUR, FUMOIR
Gril à gaz en pierre de...
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Gril à gaz en pierre de lave M80 - Gril à tige...

Modello: Q70SGLV/G801
Codice: CR1657179
Grilles en pierre de lave : 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour faire face aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures périphériques, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et récupération extractible des graisses et des résidus, Canal de récupération des graisses plus large et soudé sur la partie supérieure, Tiroir interne pour la récupération des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson
Super GAS Grid M80 - Grille...
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Super GAS Grid M80 - Grille en acier inoxydable...

Modello: Q70SGV/G800
Codice: CR1656949
Grils à gaz : 4 types de grils disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour répondre aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures sur le périmètre, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et collecteur de graisse et de résidus amovible, Canal de collecte des graisses plus large et soudé sur le dessus, Tiroir interne pour la collecte des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson
PLAQUE DE CUISSON...
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PLAQUE DE CUISSON ÉLECTRIQUE À INDUCTION - WOK...

Modello: Q70PCV/WOK401
Codice: CR1359269
Induction : plaque vitrocéramique avec 12 niveaux de puissance, détection automatique des casseroles, capteur de surchauffe et chauffage rapide et efficace pour des performances élevées.
PLAQUE DE CUISSON À GAZ À...
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PLAQUE DE CUISSON À GAZ À CHAUFFAGE DIRECT - 50 L

Modello: Q70NP/G650
Codice: CR1014639
Bacs : bacs en acier inoxydable AISI 304 avec fond AISI 316 avec chargement d'eau chaude/froide, chauffage direct/indirect, vidange frontale pratique et contrôle thermique précis, étanche aux jets d'eau (IPX5), équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international
Gril en pierre de lave GAS...
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Gril en pierre de lave GAS M80 - Gril en acier...

Modello: Q70SGLV/G800
Codice: CR1657169
Grilles en pierre de lave : 4 types de grilles disponibles : viande, poisson, mixte en version inox et fonte réversible viande/poisson, Réglage de la hauteur du gril pour faire face aux différents types de cuisson, Plus facile à nettoyer et plus grand, Elévateurs de protection contre les éclaboussures périphériques, Canal avec trou d'évacuation et tiroir et récupération extractible des graisses et des résidus, Canal de récupération des graisses plus large et soudé sur la partie supérieure, Tiroir interne pour la récupération des résidus de carbone, Température réglable jusqu'à 350°C, Réglage de la puissance par robinet modulant à fonctionnement continu pour adapter la chaleur de la plaque au type de cuisson, Accessoire HUMIDIFICATEUR pour une gestion optimale d'un plus grand nombre de types de cuisson
CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 2 CUVES 26 LITRES

Modello: Q70CP/E800F
Codice: CR1019309
Cuiseurs de pâtes professionnels. Cuves de cuisson de grande capacité (42 litres) en acier inoxydable AISI 316 (alliage présentant une résistance exceptionnelle à la corrosion même à haute température), moulées avec des angles internes arrondis, pour une hygiène et une ponctualité maximales, équipées d'expansion de la mousse, avec dispositif d'évacuation de l'amidon résiduel. Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec.
CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX DANS LE COMPARTIMENT...

Modello: Q70PCV/G1606
Codice: CR1012409
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ À 8 FEUX SUR LE COMPARTIMENT...

Modello: Q70PCV/G1603
Codice: CR1356239
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE...
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 2 BASSINS 26 LT -...

Modello: Q70CP/E800
Codice: CR1014819
Cuiseurs de pâtes professionnels. Cuves de cuisson de grande capacité (42 litres) en acier inoxydable AISI 316 (alliage présentant une résistance exceptionnelle à la corrosion même à haute température), moulées avec des angles internes arrondis, pour une hygiène et une ponctualité maximales, équipées d'expansion de la mousse, avec dispositif d'évacuation de l'amidon résiduel. Thermostat de sécurité dans le réservoir contre la marche à sec.
CUISINE 4 PLAQUES...
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CUISINE 4 PLAQUES ÉLECTRIQUES CARRÉES SUR FOUR...

Modello: Q70PCF/E801
Codice: CR1012759
Cuisinières électriques : plaques en fonte 300x300 mm, puissance maximale 4 kW, thermostat de sécurité et sélecteur 7 positions, étanche aux jets d'eau (IPX5), Équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.
FRY TOP S GAZ M80 plaque...
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FRY TOP S GAZ M80 plaque AISI - Nervurèe - SUR...

Modello: Q70SFTTV/G813
Codice: CR1653379
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 BACS...
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FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 BACS 10+10 LITRES

Modello: Q70FRI/E610
Codice: CR1359539
Friteuses électriques professionnelles. Réservoirs en acier inoxydable AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion de la mousse. Robinets de vidange d'huile. Thermostat de sécurité (230°C) contre la surchauffe excessive de l'huile. Version électrique : Chauffage au moyen d'un élément chauffant blindé en acier inoxydable AISI 304 placé à l'intérieur de la cuve et orientable à plus de 90° dans la version avec cuve de 22 litres. Elément chauffant complètement amovible dans la version avec réservoir de 10 et 15 litres.
FRY TOP S GAZ M80 plaque...
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FRY TOP S GAZ M80 plaque AISI - 1/3 Nervurèe -...

Modello: Q70SFTTV/G823
Codice: CR1653399
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
FRITEUSE À GAZ 2 BACS 8+8 L.
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FRITEUSE À GAZ 2 BACS 8+8 L.

Modello: Q70FRV/G608
Codice: CR1358139
Friteuses à gaz professionnelles. Réservoirs en acier inoxydable AISI 18/10 avec zone froide et zone d'expansion de la mousse. Robinets de vidange d'huile. Thermostat de sécurité (230°C) contre une température excessive de l'huile. Version à gaz : Chauffage par brûleur en acier inoxydable à l'extérieur de la cuve (modèle à 1 cuve également disponible avec brûleur dans la cuve). Température de l'huile contrôlée par un thermostat mécanique réglable de 100 à 185°C
TOUTES LES PLAQUES...
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TOUTES LES PLAQUES ÉLECTRIQUES SUR LE...

Modello: Q70TPV/E800
Codice: CR1013109
Plaque de cuisson tout électrique : Chauffage de la plaque au moyen de 4 éléments chauffants de 4 kW, Régulation de la température de 50 à 400 °C, Plaque de cuisson en porte-à-faux avec bac à graisse périphérique avec trou d'évacuation, imperméable aux jets d'eau (IPX5), Équipement certifié pour la directive basse tension 2014/35/UE selon le schéma CB international.
FRY TOP S GAZ M80 plaque...
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FRY TOP S GAZ M80 plaque AISI - Lisse - SUR...

Modello: Q70SFTTV/G803
Codice: CR1653359
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX SUR...
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CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX SUR FOUR ÉLECTRIQUE

Modello: Q70PCF/GE8008
Codice: CR1012459
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX...
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CUISINIÈRE À GAZ 4 FEUX AVEC FOUR ÉLECTRIQUE -...

Modello: Q70PCF/GE8003
Codice: CR1351879
Cuisinières à gaz : brûleurs entièrement forgés en fonte AISI304 de grande puissance 3,5- 5,7- 7 et 10 kW, flamme pilote protégée par une protection amovible et facilement lavable, grilles résistantes aux acides, imperméables aux jets d'eau (IPX5), lavables et durables, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - Nervurèe...

Modello: Q70SFTV/E813
Codice: CR1653869
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ...
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PLAQUE DE CUISSON TOUT GAZ AVEC 2 BRÛLEURS À...

Modello: Q70TPV/G1203SX
Codice: CR1013129
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
PLAQUE TOUT GAZ SUR FOUR...
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PLAQUE TOUT GAZ SUR FOUR ÉLECTRIQUE

Modello: Q70TPF/GE800
Codice: CR1013239
Plaque de cuisson tout gaz : Plaque de cuisson en fonte avec régulation de 50° à 450°C, allumage piézoélectrique sûr, brûleur central unique à haut rendement permettant de différencier les zones de chaleur sur la plaque avec une concentration de chaleur maximale au centre et des températures décroissantes dans les zones périphériques. Plaque en fonte polie avec disque central amovible
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - 1/3...

Modello: Q70SFTV/E823
Codice: CR1653879
Plan de cuisson : plaque de cuisson de 15 mm d'épaisseur totalement indépendante de la table de cuisson, Grand canal d'évacuation sur tout le périmètre de la plaque pour la collecte des résidus de cuisson, incliné vers l'avant pour l'évacuation des liquides dans le grand tiroir de récupération des graisses, Plaque non soudée pour un entretien rapide et un éventuel remplacement en cours d'utilisation, Homogénéité thermique, Coupure thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes et réduit la consommation de 15 % par rapport aux modèles traditionnels.
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