Los armarios montados en carros de la línea Roll-In son la solución ideal para grandes comedores, restaurantes e instalaciones que albergan grandes banquetes.
PARA UN GRAN CONSERVADOR, NO SE NECESITA UN GRAN ESPACIO
Construcción de una pieza en acero inoxidable AISI304 con acabado satinado Scotch-Brite
Capacidad del contenedor del carro: GN 2/1 o EN 400x600 mm o 600x800 mm
Exterior SCOTCH-BRITE finamente satinado
Aislamiento de PU sin CFC ni HCFC, 70 mm de grosor
Conectividad bidireccional IOT 4.0 (opcional)
Descongelación automática y evaporación del agua de condensación
La célula de gran capacidad permite introducir carros con una huella máxima de 660x800x1860 mm
Asas ergonómicas de altura completa y cierres magnéticos en 3 lados
Suelo aislado de 40 mm de acero AISI 304 para la versión BT
Los armarios Roll-In están diseñados para satisfacer las necesidades de las grandes instalaciones, optimizando los tiempos de distribución y mejorando la eficacia operativa.
Parachoques traseros e interiores en todos los lados
Hasta 100 recetas personalizables
Puerto USB para transferir recetas y registros APPCC.
Registro de alarmas siempre actualizado.
Estructura monocarcasa, 1 puerta - Capacidad 2 GN1/1, 1 GN2/1, 1 600X400, 1 600X800
Gracias a un sistema de control innovador y fácil de usar, la temperatura y los parámetros de funcionamiento son fáciles de controlar y ajustar.
Las innovadoras juntas magnéticas de 7 cámaras, patentadas, combinadas con un grosor de puerta aumentado a 65 mm, garantizan un aislamiento térmico óptimo. Esta solución avanzada reduce al mínimo la pérdida de temperatura.
Elementos de protección contra impactos ubicados en los 4 lados de la cámara.
Puertas auto-cierre con bisagra robusta, con bloqueo a 105°.
Sistema de refrigeración con monobloque externo y ventilación canalizada dentro de la cámara. Permite una distribución del frío uniforme y constante en el tiempo.
El puerto USB, incluido de serie, permite gestionar las operaciones de forma rápida y segura, y es compatible con actualizaciones de firmware, así como con la importación y exportación de parámetros, recetas, idiomas y datos HACCP.