Gli armadi conservatori a carrello della linea Roll-In sono la soluzione ideale per grandi mense, ristoranti e strutture che ospitano banchetti numerosi.
PER UN GRANDE CONSERVATORE, NON SERVE UNO SPAZIO GRANDE
Costruzione monoscocca in acciaio inox AISI304 satinato Scotch-Brite
Capacità contenitori carrellati: GN 2/1 oppure EN 400x600 mm o 600x800 mm
Esterno finemente satinato SCOTCH-BRITE
Isolamento in PU privo di CFC e HCFC, spessore 70 mm
Connettività IOT 4.0 Bi-Direzionale (opzionale)
Dispositivo automatico di sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa
Cella a grande capacità consente l’introduzione di carrelli con ingombro massimo: 660x800x1860 mm
Maniglie ergonomiche a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 3 lati
Pavimento isolato di 40mm in acciaio AISI 304 per la versione BT
Gli armadi Roll-In sono progettati per rispondere alle esigenze delle grandi strutture, ottimizzando i tempi di distribuzione e migliorando l'efficienza operativa.
Paracolpi su schienale e interno su tutti i lati
Fino a 100 Ricette personalizzabili.
Porta USB per trasferimento di ricette e registri HACCP.
Registro allarmi sempre aggiornato.
Grazie a un sistema di controllo innovativo e user-friendly, i parametri di temperatura e funzionamento sono facilmente monitorabili e regolabili.
Le innovative guarnizioni magnetiche a 7 camere brevettate, combinate con lo spessore porta maggiorato a 65 mm, garantiscono un isolamento termico ottimale. Questa soluzione avanzata riduce al minimo la dispersione di temperatura.
Elementi di protezione contri urti accidentali posizionati sui 4 lati della cella.
Porte autochiudenti, con robusta cerniera, con blocco a 105°.
Sistema di refrigerazione con monoblocco esterno alla camera e ventilazione canalizzata all'interno delle cella. Permette una distribuzione del freddo omogenea e costante nel tempo.
La porta USB, fornita di serie, consente una gestione rapida e sicura delle operazioni, supportando aggiornamenti firmware, importazione ed esportazione di parametri, ricette, lingue e dati HACCP.