ARMADIO REFRIGERATO PER GELATO TEMP -30/-12 °C - 1 PORTA - RIPIANI 60X72

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Descrizione
Dettagli del prodotto

La linea Patis rappresenta una versione evoluta dell'armadio conservatore refrigerato utilizzato nei laboratori di pasticceria e di gelateria: presenta l’evoluzione del conservatore nei laboratori di pasticceria e gelateria. Tecnologia a servizio del freddo per una resa ottimale sempre in sicurezza. Costruzione monoscocca Serratura a chiave di serie Piedini (Ø 2”) regolabili in altezza in acciaio AISI 304 18/10 Porte autochiudenti con blocco in apertura a 100° e reversibilità con kit accessori Supporti griglie e montanti in acciaio inox Utilizzo ventilatori elettronici a basso consumo e velocità modulabile Fianchi motore schiumati per una migliore robustezza Fino a 100 Ricette personalizzabili. Accensione luce porta anche in modalità manuale. Porta USB per trasferimento di ricette e registri HACCP. Possibilità di eseguire il Defrost manuale. Capacità vaschette 5 lt 360x160x120h: 60 pezzi. Capacità vaschette 5 lt 360x250x120h: 40 pezzi.

Grazie a un sistema di controllo innovativo e user-friendly, i parametri di temperatura e funzionamento sono facilmente monitorabili e regolabili.

Le innovative guarnizioni magnetiche a 7 camere brevettate, combinate con lo spessore porta maggiorato a 65 mm, garantiscono un isolamento termico ottimale. Questa soluzione avanzata riduce al minimo la dispersione di temperatura.

Grazie al gas R290 fornito di serie per tutte le versioni disponibili garantisce attenzione e sostenibilità per tutti gli aspetti di sviluppo dei propri prodotti.

La porta USB, fornita di serie, consente una gestione rapida e sicura delle operazioni, supportando aggiornamenti firmware, importazione ed esportazione di parametri, ricette, lingue e dati HACCP.

Prestazioni garantite anche in condizioni estreme (fino a +40 °C con un'umidità relativa dell'aria del 40%) grazie alla tropicalizzazione. Gli armadi refrigerati operano perfettamente anche in ambienti con temperature elevate. Ideali per gli ambienti delle cucine professionali.

Riferimento BN20GT32BO35 - Standard Standard