FRY TOP ELETTRICO PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA CROMATA SU VANO A GIORNO

Piastra di cottura ribassata rispetto al piano di 4 cm e inclinata di 1 cm verso il fronte macchina per lo scarico del grasso. Ampio cassetto raccogli-grasso. Disponibile con piastra in ferro dolce o piastra al cromo lucido. Resistenze corazzate di elevata potenza in acciai inox. Controllo termostatico della sicurezza regolabile da 110 a 280°C per tutte le versioni. Disponibile in tre versioni: - in acciaio dolce (per mercati extra UE) - in AISI 430 Piastra saldata al piano che garantisce una zona di cottura più ampia ed elimina zone di accumolo sporco. Piastra con resistenze corazzate in incoloy poste sotto il fondo per cuocere con uniformità di temperatura. Piastra cromata. Attrezzatura certificata per direttiva bassa tensione 2014/35/EU secondo lo schema internazionale CB. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.