PLAQUE LISSE DE LA FRITEUSE À GAZ TRAVERSANTE - VERSION SUPÉRIEURE

Revêtements extérieurs en acier inoxydable et finition Scotch Brite. Plateaux d'une épaisseur de 2 mm. Des tableaux de bord profilés avec commandes orientées vers l'opérateur. Plaque de cuisson en fer doux (plaque normale), revêtue de chrome dur poli (plaque chromée). Grand tiroir de récupération des graisses. Brûleur à flamme auto-stabilisèe. Contrôle de la température par vanne thermostatique avec thermocouple de sécurité (115°C-300°C). Allumage piézoélectrique.