BARON 4.0

BARON 4.0

Des solides fondations de la tradition Baron naît la nouvelle cuisine Queen 4.0, encore plus pratique, plus équipée, plus technologique. Une évolution dans les cuisines professionnelles. Queen 4.0 est parfaitement conçu dans les moindres détails pour accélérer et simplifier chaque opération de préparation, de cuisson, de rangement et de nettoyage dans la cuisine et pour vous accompagner au quotidien comme un véritable allié dans votre travail.
TALENT

TALENT

ÉLECTRICITÉ Résistances "Thermoblock" : résistances blindées. Enveloppées dans une fonte d'aluminium à haute...
MULTI-SAUTEUSE

MULTI-SAUTEUSE

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Plateaux...
BRASIERE RIBALTABILI

BRASIERE RIBALTABILI

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
CUISIÈURS A PÂTE

CUISIÈURS A PÂTE

Cuves de cuisson en acier inoxydable AISI 316 (alliage d'une résistance exceptionnelle à la corrosion même à haute...
PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

PLAQUES EN VITROCERAMIQUE

Dessus en vitrocéramique incassable et étanche. Zones de cuisson marquées par une sérigraphie carrée de 27x27 cm....
INDUCTION

INDUCTION

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
PLAQUE COUP-DE-FEU ÉLECTRIQUE

PLAQUE COUP-DE-FEU...

Plaque de cuisson en acier chrome-molybdène poli de 1,8 cm d'épaisseur, indéformable à haute température et convenant...
ELECTRIQUE FRY TOP

ELECTRIQUE FRY TOP

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm. Plaque...
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
MARMITES

MARMITES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur de la table de travail réglable de 840 à 900 mm....
FRITEUSES

FRITEUSES

Revêtements extérieurs et pieds en acier inoxydable. Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm. Plateaux...
FRITEUSES EVO

FRITEUSES EVO

GAZ Plaque de cuisson moulée avec profil intérieur radial. Equipé d'un grand réservoir frontal pour l'huile et...
ARMOIRES FRIGORIFIQUES RIME

ARMOIRES FRIGORIFIQUES...

Tous les équipements identifiés (T4W) sont des équipements 4.0 Ready, ce qui vous permet de bénéficier de tous les...
TAVOLI REFRIGERATI ORIGIN

TAVOLI REFRIGERATI ORIGIN

Réfrigérant respectueux de l'environnement R290 Unité de condensation extractible Facilité d’accès aux composants...
Accessoire BARON 4.0

Accessoire BARON 4.0

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ENTONNOIR POUR DECHARGER...
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ENTONNOIR POUR DECHARGER LE POT - 100 Lt....

Modello: 9-I15
Codice: MA97355000
ENTONNOIR POUR DECHARGER LE POT - 100 Lt. TROUS Ø 100-150-440 MM pour pot de 150 Lt Ø 100-150-280 mm
ENTONNOIR POUR DECHARGER...
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ENTONNOIR POUR DECHARGER LE POT - 100 Lt....

Modello: 9-I10
Codice: MA97354000
ENTONNOIR POUR DECHARGER LE POT - 100 Lt. TROUS Ø 100-150-440 MM pour pot de 100 Lt Ø 100-150-440 mm
COLAVER BOWL FOR POTS - 50...
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COLAVER BOWL FOR POTS - 50 Lt. TROUS Ø 6 MM - 1...

Modello: 9CV15
Codice: MA97353000
Panier à légumes 150 Lt. Ø 6 MM 2 SECTEURS
COLAVER BOWL FOR POTS - 50...
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COLAVER BOWL FOR POTS - 50 Lt. TROUS Ø 6 MM - 1...

Modello: 9CV10
Codice: MA97352000
Panier à légumes 100 Lt. Ø 6 MM 1 SECTEUR
PANIER COLAPASTA - 50 Lt....
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PANIER COLAPASTA - 50 Lt. TROUS Ø 3 MM - 1 SECTEUR

Modello: 9C15
Codice: MA97351000
Panier à légumes 150 Lt. Ø 3 MM 1 SECTEUR
PANIER COLAPASTA - 50 Lt....
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PANIER COLAPASTA - 50 Lt. TROUS Ø 3 MM - 1 SECTEUR

Modello: 9C10
Codice: MA97350900
Panier à légumes 100 Lt. Ø 3 MM 1 SECTEUR
COLAVER BOWL FOR POTS - 50...
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COLAVER BOWL FOR POTS - 50 Lt. TROUS Ø 6 MM - 1...

Modello: 9CV5
Codice: MA97348000
Panier à légumes 50 Lt. Ø 6 MM 1 SECTEUR
PANIER COLAPASTA - 50 Lt....
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PANIER COLAPASTA - 50 Lt. TROUS Ø 3 MM - 1 SECTEUR

Modello: 9C5
Codice: MA97347000
Panier à légumes 50 Lt. Ø 3 MM 1 SECTEUR
Protection...
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Protection anti-éclaboussures M80

Modello: 9AFT8
Codice: CR1658689

Protection contre les...
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Protection contre les éclaboussures 90cm M40

Modello: 9AFT4
Codice: CR1658669

Tiroir de nettoyage de...
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Tiroir de nettoyage de frites M40

Modello: 97CPFT4
Codice: CR1658619

Capuchon de nettoyage de la...
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Capuchon de nettoyage de la plancha

Modello: 97TFT
Codice: CR1658609

FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - 1/3...

Modello: QT90SFTV/E823-T4W
Codice: CR1655159T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - Nervurèe...

Modello: QT90SFTV/E813-T4W
Codice: CR1655149T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - Lisse -...

Modello: QT90SFTV/E803-T4W
Codice: CR1655139T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque AISI - 1/3...

Modello: QT90SFTV/E623-T4W
Codice: CR1655129T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque AISI - Nervurèe...

Modello: QT90SFTV/E613-T4W
Codice: CR1655119T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M60...
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FRY TOP S électrique M60 plaque AISI - Lisse -...

Modello: QT90SFTV/E603-T4W
Codice: CR1655109T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M40...
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FRY TOP S électrique M40 plaque AISI - Nervurèe...

Modello: QT90SFTV/E413-T4W
Codice: CR1655099T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M40...
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FRY TOP S électrique M40 plaque AISI - Lisse -...

Modello: QT90SFTV/E403-T4W
Codice: CR1655089T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - 1/3...

Modello: QT90SFT/E823-T4W
Codice: CR1655079T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
FRY TOP S électrique M80...
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FRY TOP S électrique M80 plaque AISI - Lisse -...

Modello: QT90SFT/E803-T4W
Codice: CR1655059T4W
Tiroir de récupération des graisses spacieux pouvant contenir tout le volume du canal périphérique La conception de la plaque rainurée garantit la propreté jusqu'à l'extrémité de la plaque Plaque non soudée pour une maintenance et un remplacement rapides dans le service public Plaque non soudée au bâti de la machine avec optimisation des points structurels sous contrainte thermique Découpe thermique qui facilite le travail de l'utilisateur et des machines adjacentes. Température de cuisson uniforme sur l'ensemble de la plaque. Optimisation de la chaleur dans la zone de cuisson et amélioration du confort de l'opérateur dans la cuisine. Kit de distribution d'eau disponible en tant qu'accessoire
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