Kochplatte aus poliertem Chrom-Molybdän-Stahl, 1,8 cm dick, bei hohen Temperaturen nicht verformbar und auch für direktes Kochen geeignet. Perimetrische Entwässerungsrinne mit Abflussloch. Plattenheizung (4 Zonen) über 4 x 2,5 kW Heizelemente. Temperaturregulierung der Heizelemente durch Thermostat, der über ergonomische, versenkte und geneigte Knöpfe bedient wird. Backofen - Allgemeine Merkmale Edelstahl-Garraum (53x70x30cm), wärmeisoliert und mit 3 Kippsicherungen für 1/1 und reduzierte 2/1 Gastronormbehälter ausgestattet. Dicke gusseiserne Strahlersohle für eine effektive Wärmeverteilung. Tür und Thekentür aus Edelstahl, perfekt isoliert und auf selbstausgleichenden Scharnieren montiert. Ergonomischer, durchgehender, thermisch isolierter Griff. Elektrobackofen Gruppen von Heizelementen aus rostfreiem Stahl, die an der Decke und unter der Sohle der Backkammer angebracht sind. Thermostatische Temperaturregelung in der Kammer von 100°c bis 300°c. Verschiedene Anschlussmöglichkeiten. Warnleuchte, die "Gerät unter Spannung" anzeigt. Warnleuchte, die anzeigt, dass die eingestellte Temperatur erreicht wurde.