TALENT CLASSIC L 400

Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.
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Tipo Alimentazione
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Piano di lavoro e cruscotto AISI 304. Resistenze “Termoblocco”: resistenze. corazzate incluse in una fusione d’alluminio ad elevata resistenza termica. Provvista di carico acqua automatico programmabile. Possibilità di utilizzo in 7 funzionalità: fry top / brasiera / cuocipasta / cottura lenta / cottura a vapore / bollitore / bagnomaria. Coperchio a doppia parete senza guarnizione perimetrale. Due uscite USB posizionate sotto il cruscotto (zona vano) per la memorizzazione delle ricette e l’aggiornamento del software. Controllo delle cotture mediante sonda al cuore. Vasca dimensioni gastronorm. Raccolta dati, monitoraggio funzionamento, controllo remoto sono solo alcune delle possibilità che la connettività mette a tua disposizione. Grazie alla certificazione di impermeabilità ai getti d’acqua (IPX5) ottenuta attraverso test specifici, manopole e sottomanopole possono essere lavate a fine giornata di lavoro, senza comprometterne la funzionalità e la sicurezza. La barra frontale è un punto di appoggio confortevole per il cuoco; permette di rimanere alla giusta distanza di sicurezza dal piano di lavoro e quindi protegge da urti accidentali con quanto appoggiato sui piani e allo stesso tempo anche le manopole.


Versione predisposta per connettibilità industria 4.0.



Carico acqua automatico con possibilità di programmazione dei litri.



Scarico acqua in rete con piletta troppopieno e foro scarico vasca con tappo ermetico.



Pannello di controllo Touch Screen di facile comprensione e utilizzo. Possibilità di memorizzazione delle ricette personali.



Bacinella per lo scarico del prodotto cucinato in vasca. Garanzia di pulizia della postazione e facilità nel trasporto dei prodotti.



Controllo delle cotture mediante sonda al cuore.

QT90MA/E400-T4W
CR1356519T4W - Standard Standard

Scheda tecnica

Modello
QT90MA/E400-T4W
Codice
CR1356519T4W
Profondità
900mm
Altezza
870mm
Azienda
0232
Larghezza
400mm
Alimentazione
ELETTRICA
Potenza elettrica
10Kw
Alimentazione elettrica
380-415V 3N

Riferimenti Specifici

mpn
QT90MA/E400-T4W

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