TALENT CLASSIC L 400

Datenerfassung, Betriebsüberwachung, Fernsteuerung sind nur einige der Möglichkeiten, die Ihnen die Konnektivität zur Verfügung stellt. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.
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Verwendung in 7 Funktionen: Bratplatte / Schmorpfanne / Nudelkocher / langsames Kochen / Dämpfen / Wasserkocher / Bain-Marie. Feuerungskontrolle durch Kernsonde. Verwaltung von 2 unabhängigen Kochzonen über die Funktion D-CARE, die die Einstellung unterschiedlicher Temperaturen ermöglicht und den Bediener warnt, wenn die Rezepte nicht kompatibel sind Automatische Wasserbefüllung programmierbar in 3 verschiedenen Modi: automatisch mit Literzähler, schnell, langsam. Zwei USB-Ausgänge unter dem Armaturenbrett (Bereich des Fachs) zum Speichern von Rezepten und Aktualisieren der Software. Entleerung des Produkts über eine spezielle Öffnung in der Schale, die sich im Fach befindet. Dank des G-Power-Systems konnen Sie die Leistungsabgabe auf einfache und individuelle Weise steuern; der Algorithmus verwaltet die Leistungsabgabe in 4 + 100 Varianten. Spezieller Wasserablauf mit Überlauf. Interner Speicher zum Speichern voreingestellter Rezepte, die über USB auf ein anderes Gerät übertragen werden können. Doppelwandiger Deckel ohne umlaufende Dichtung. Datenerfassung, Betriebsüberwachung, Fernsteuerung sind nur einige der Möglichkeiten, die Ihnen die Konnektivität zur Verfügung stellt. Dank der durch spezielle Tests erlangten Strahlwasserschutz-Zertifizierung (IPX5) können die Knöpfe und Unterknöpfe am Ende des Arbeitstages gewaschen werden, ohne die Funktionalität und Sicherheit zu beeinträchtigen. Die vordere Leiste ist ein bequemer Halt für den Koch; sie hält einen sicheren Abstand zur Arbeitsfläche und schützt so vor versehentlichen Zusammenstossen mit dem, was auf der Arbeitsfläche liegt, und gleichzeitig mit den Griffen.


Industrie 4.0-fähige Version.



Automatische Wasserbefüllung mit der Möglichkeit der Programmierung von Litern.



Leitungswasserabfluss mit Überlauf und Beckenabfluss mit Verschlussstopfen.



Leicht verständliches und benutzerfreundliches Touchscreen-Bedienfeld. Möglichkeit, persönliche Rezepte zu speichern.



Becken zum Ablassen des gekochten Produkts in den Tank. Garantierte Sauberkeit der Station und einfacher Transport der Produkte.



Feuerungskontrolle durch Kernsonde.

QT90MA/E400-T4W
CR1356519T4W

Technische Daten

Modell
QT90MA/E400-T4W
Code
CR1356519T4W
Breite
400mm
Höhe
870mm
Tiefe
900mm
Elektrische Leistung
10Kw
Stromversorgung
380-415V 3N
Unternehmen
0232
Alimentazione
ELETTRICA

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