SERIE 600 (3)

SALAMANDRE FISSE

Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione nella parte superiore...

SALAMANDRE

Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Elementi di irraggiamento in rete inox riscaldati da 2 bruciatori dotati...

CUCINE A GAS

I piani cottura dispongono di potenze che sono proprie dei modelli di grandi dimensioni. Bruciatori da 3.85 kW e 5.7...

CUCINE ELETTRICHE

Le cucine elettriche sono dotate di piastre in ghisa rotonde fissate ermeticamente sul piano ed hanno un diametro di...

CUCINE VETROCERAMICA

Le cucine con piano in vetroceramica sono disponibili con 2 o 4 zone di cottura che sono contrassegnate da una...

INDUZIONE

Le cucine ad induzione sono disponibili con 1 o 2 zone (diam 220 mm) di cottura e in versione WOK (diam 300 mm) per...

FRY TOP GAS

Le piastre cottura cromate, in acciaio dolce (extra UE) e AISI430, nelle varie dimensioni e forme sono riscaldate da...

FRY TOP ELETTRICI

Le piastre cottura cromate, in acciaio dolce (extra UE) e AISI430, nelle varie dimensioni e forme sono riscaldate da...

FRIGGITRICI

Le friggitrici dispongono di potenze specifiche elevate per assicurare un’alta qualità del prodotto fritto, poiché...

SCALDAPATATE

Lo scalda patate è atto a contenere una bacinella GN 1/1 H. 150 mm che viene mantenuta alla giusta temperatura grazie...

BAGNOMARIA

La potenza installata per i bagnomaria elettrici, assicura una rapida messa a regime dell’apparecchiatura ed il...

CUOCIPASTA

Le apparecchiature dispongono di potenze elevate per assicurare il mantenimento dell’ebollizione dell’acqua. La vasca...

CONTACT GRILL

Il Contact grill é dotato di un gruppo di resistenze elettriche AISI 304 alimentate a sezione ovale per una cottura...

BRASIERA MULTIUSO

La brasiera multifunzione é l’apparecchiatura ideale per essere utilizzata sia come fry-top che come brasiera ed é...

GRIGLIE PIETRA LAVICA

La gamma consente di scegliere tra i due modelli a gas modulo 400 e modulo 600. La griglia di cottura in tondino è...

ELEMENTI NEUTRI E LAVELLO

Elementi neutri: disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di...

SALAMANDRE ROYAL LINE

Salamandra elettrica realizzata in acciaio inox Aisi 304. Ideale per le finiture dei piatti, le gratinature o per...

SALAMANDRE BASCULANTI

Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Piedini in gomma. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione...

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Modello: N6FT/G800
Codice: CR0999779

Modello: SDSM6E
Codice: CR0957089

SALAMANDRA ELETTRICA ULTRARAPIDA A PIANO MOBILE - TRIFASE • Costruzione in acciaio AISI 304 • Regolazione altezza 260/160mm • Sistema di riscaldamento con elementi radianti che permettono di raggiungere la temperatura di cottura in pochi secondi. • Timer che interrompe l’alimentazione alla fine del tempo impostato ( segnalato da un avviso acustico) e, con la memorizzazione del ciclo di cottura, permette facili e comode “ripetizioni”. • Riscaldamento parzializzabile (attivazione delle resistenze totale o solo centrale) • Le bacinelle raccogli sughi inox e le griglie in acciaio cromato sono estraibili per la pulizia e presentano un fermo di sicurezza contro ribaltamenti accidentali. • Funzione di “Mantenimento” utile per tenere a caldo i cibi appena cotti. • Zona d