SERIE 600

SERIE 600

Una linea di apparecchiature per la cottura di dimensioni ridotte, concepita per chi, pur in piccoli spazi, non vuole rinunciare alle grandi prestazioni. Realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10, finemente rifinita con satinatura Scotch Brite, si presenta con spigoli arrotondati ed invasi di grossa capienza; ha profondità 600/650 mm e larghezza modulare di 400/600/700/800/1000 mm; la serie è completata da supporti base a giorno, armadiati oppure basi refrigerate. Le apparecchiature sono facilmente componibili l’una all’altra fino a costituire un tutt’uno, compatto, privo di interstizi grazie ad un profilo coprifughe che garantisce la protezione contro i trafilamenti e quindi la massima igienicità. Camini alti, manopole ergonomiche montate su un cruscotto inclinato per facilitarne la visibilità, conferiscono alla gamma facilità d’uso fin dal primo approccio. Tutti i modelli sono approvati CE.

SALAMANDRE FISSE

Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione nella parte superiore...

SALAMANDRE

Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Elementi di irraggiamento in rete inox riscaldati da 2 bruciatori dotati...

CUCINE A GAS

I piani cottura dispongono di potenze che sono proprie dei modelli di grandi dimensioni. Bruciatori da 3.85 kW e 5.7...

CUCINE ELETTRICHE

Le cucine elettriche sono dotate di piastre in ghisa rotonde fissate ermeticamente sul piano ed hanno un diametro di...

CUCINE VETROCERAMICA

Le cucine con piano in vetroceramica sono disponibili con 2 o 4 zone di cottura che sono contrassegnate da una...

INDUZIONE

Le cucine ad induzione sono disponibili con 1 o 2 zone (diam 220 mm) di cottura e in versione WOK (diam 300 mm) per...

FRY TOP GAS

Le piastre cottura cromate, in acciaio dolce (extra UE) e AISI430, nelle varie dimensioni e forme sono riscaldate da...

FRY TOP ELETTRICI

Le piastre cottura cromate, in acciaio dolce (extra UE) e AISI430, nelle varie dimensioni e forme sono riscaldate da...

FRIGGITRICI

Le friggitrici dispongono di potenze specifiche elevate per assicurare un’alta qualità del prodotto fritto, poiché...

SCALDAPATATE

Lo scalda patate è atto a contenere una bacinella GN 1/1 H. 150 mm che viene mantenuta alla giusta temperatura grazie...

BAGNOMARIA

La potenza installata per i bagnomaria elettrici, assicura una rapida messa a regime dell’apparecchiatura ed il...

CUOCIPASTA

Le apparecchiature dispongono di potenze elevate per assicurare il mantenimento dell’ebollizione dell’acqua. La vasca...

CONTACT GRILL

Il Contact grill é dotato di un gruppo di resistenze elettriche AISI 304 alimentate a sezione ovale per una cottura...

BRASIERA MULTIUSO

La brasiera multifunzione é l’apparecchiatura ideale per essere utilizzata sia come fry-top che come brasiera ed é...

GRIGLIE PIETRA LAVICA

La gamma consente di scegliere tra i due modelli a gas modulo 400 e modulo 600. La griglia di cottura in tondino è...

ELEMENTI NEUTRI E LAVELLO

Elementi neutri: disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di...

SALAMANDRE ROYAL LINE

Salamandra elettrica realizzata in acciaio inox Aisi 304. Ideale per le finiture dei piatti, le gratinature o per...

SALAMANDRE BASCULANTI

Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Piedini in gomma. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione...

Filtri attivi

SALAMANDRA FISSA A GAS

Modello: SG/0
Codice: SG/0

SALAMANDRA ELETTRICA FISSA - MONOFASE

Modello: SEF2/2
Codice: SEF2/2

SALAMANDRA ELETTRICA FISSA - MONOFASE

Modello: SEF2/0
Codice: SEF2/0

SALAMANDRA ELETTRICA FISSA - MONOFASE

Modello: SEF1/0
Codice: SEF1/0

SALAMANDRA ELETTRICA ULTRARAPIDA A PIANO MOBILE...

Modello: SE80/0
Codice: SE80/0
Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Piedini in gomma. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione nella parte superiore per l’evacuazione del calore e dei fumi. Resistenze contenute nel piano mobile superiore, scorrevole su guide. SE80/0: 2 griglie estraibili autonome con impugnature atermiche Bacinelle raccogli sughi e griglie in acciaio cromato estraibili per la pulizia. Possibile applicazione a parete mediante supporti a richiesta..

SALAMANDRA ELETTRICA ULTRARAPIDA A PIANO MOBILE...

Modello: SE60/4CB
Codice: SE60/4CB
Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Piedini in gomma. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione nella parte superiore per l’evacuazione del calore e dei fumi. Resistenze contenute nel piano mobile superiore, scorrevole su guide. Bacinelle raccogli sughi e griglie in acciaio cromato estraibili per la pulizia. Possibile applicazione a parete mediante supporti a richiesta..

SALAMANDRA ELETTRICA ULTRARAPIDA A PIANO MOBILE...

Modello: SE60/0CB
Codice: SE60/0CB
Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Piedini in gomma. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione nella parte superiore per l’evacuazione del calore e dei fumi. Resistenze contenute nel piano mobile superiore, scorrevole su guide. Bacinelle raccogli sughi e griglie in acciaio cromato estraibili per la pulizia Possibile applicazione a parete mediante supporti a richiesta..

SALAMANDRA ELETTRICA ULTRARAPIDA A PIANO MOBILE...

Modello: SE40/0CB
Codice: SE40/0CB
Costruite in acciaio inox satinato AISI 304. Piedini in gomma. Resistenze corazzate in Incoloy. Fori di aerazione nella parte superiore per l’evacuazione del calore e dei fumi. Resistenze contenute nel piano mobile superiore, scorrevole su guide. Bacinelle raccogli sughi e griglie in acciaio cromato estraibili per la pulizia Possibile applicazione a parete mediante supporti a richiesta..

GRIGLIA CARNE IN GHISA (2 PCS)

Modello: 6NGCGG80
Codice: MA10405325900

GRIGLIA CARNE IN GHISA

Modello: 6NGCGG40
Codice: MA10405324900

Cesto friggitrice

Modello: C-1/2M
Codice: MA10405246000
80-300-100h. electric version 2 PCS

KIT 1 CESTELLO PER FRIGGITRICI ELETTRICHE

Modello: C-1M
Codice: MA10405230000

RIPIANO PER SUPPORTI

Modello: 6PIC8
Codice: MA10405099000

KIT 2 CESTELLI PER FRIGGITRICI GAS

Modello: C-1/2M
Codice: MA10405097000

GRIGLIA CARNE IN ACCIAIO INOX

Modello: 6NGCG
Codice: MA10405093900

RIPIANO PER SUPPORTI

Modello: 6PIC6
Codice: MA10405043000

RIPIANO PER SUPPORTI

Modello: 6PIC4
Codice: MA10405042000

CAMINO POSTERIORE

Modello: 6FC6
Codice: MA10405017900

CAMINO POSTERIORE

Modello: 6FC4
Codice: MA10405016900

COPRIGIUNTO

Modello: 6CGN
Codice: MA10405014900

Raschietto piastra cromata rigata

Modello: RPR
Codice: CR1356399

CUCINA 2 FUOCHI GAS - VERSIONE TOP - 28 KW

Modello: N6PC/G822
Codice: CR1355679

CUCINA 2 FUOCHI GAS - VERSIONE TOP - 14 KW

Modello: N6PC/G411P
Codice: CR1355669

CUCINA 4 FUOCHI A GAS SU FORNO ELETTRICO...

Modello: N6PC/GFEV722
Codice: CR1355649
Bruciatori con potenze da 3,5kW e 5,5kW, rubinetti valvolati e termocoppia a fiamma stabilizzata per garantire la massima sicurezza. Forni di dimensioni GN 1/1 con pareti interne in acciaio inox nella versione gas statica e forni elettricistatici e ventilati dotati di resistenze corazzate poste sul cielo e sul fondo. Il forno elettrico di dimensioni GN 1/1 é dotato di resistenze corazzate poste sul cielo e sul fondo con regolazione indipendente e termostato regolabile da 110 a280°C.