PRODOTTI SPECIALI

Griglie

Le nuove Griglie

Prestazioni e qualità con più sapore

VERSIONE ELETTRICA

Riscaldamento garantito da resistenze corazzate posizionate direttamente sotto la griglia. Prestazioni e reattività per ogni barbecue.

VERSIONE A GAS

Antifiamma posti sotto le griglie di cottura.

GAS PIETRALAVICA

Quando la potenza richiesta è elevata e non si vuole rinunciare al vero sapore del barbecue, è disponibile la versione con pietra lavica posizionata direttamente sopra i bruciatori.

GAS PIETRALAVICA + INDIRETTO

Con un unica attrezzatura, grazie al kit accessorio cesto per pietra lavica, potrai trasformare la classica griglia in una griglia a pietra lavica in qualsiasi momento.

Disponibile contemporaneamente ed intercambiabili, a piacimento, dei clienti

Super Griglie

igiene e potenza concentrate in un unica attrezzatura

Confort e resa energetica

Temperatura di cottura uniforme su tutta la griglia

Versione elettrica

Riscaldamento garantito da resistenze corazzate ruotabili, per agevolare le operazioni di pulizia, posizionate direttamente sotto la griglia. Prestazioni e reattività per ogni barbecue. Grazie al corretto posizionamento degli elementi riscaldanti, la temperatura della griglia riuslta uniforme su tutta la superfice di cottura, garantendo risultatti perfetti su ogni posizione della piastra.

Deflettore resistenza

L’apposito deflettore smontabile, posizionato sotto la resistenza, oltre a semplificare il processo di pulizia genera una riflettanza termica in grado di ridurre le perdite energetiche verso il fondo del’attrezzatura, salvaguardando anche eventuali macchinari sottostanti .

Più facile da gestire

Adatto a tutti i tipi di utilizzo

La conformazione della griglia permette una concentrazione del calore nella zona di cottura, evitando dispersioni termiche e perdite di efficienza, migliorando il confort per lo Staff.

Rubinetto GAS
Modulabile

Nelle versioni con rubinetto la regolazione della potenza è affidata a un rubinetto a portata potenziata Tipo 22PP modulabile a funzionamento continuo per adattare il calore della Griglia in base al tipo di cottura.

Linea completa e ampia modularita

Queen 90 / Queen 70

La nuova gamma di Griglie mette a disposizione elementi a gas ed elettrici, di modularità: 40, 80, 120.
La flessibilità di accessori e optional inoltre permette una personalizzazione delle Griglie a seconda di ogni menù, rendendo flessibile la cucina di ogni chef.

Griglia cottura in ghisa per carne e pesce per mercati Extra UE

Griglia cottura in acciaio INOX utilizzo Pesce

Griglia con tondini in acciaio INOX utilizzo Carne.

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Baron è sempre alla ricerca di soluzioni e tecnologie che ti supportino nel lavoro di tutti i giorni.

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