SPEZIALPRODUKTE
Grills
Die neuen Grills
Leistung und Qualität mit mehr Geschmack
ELEKTRISCHE VERSION
Die Heizung wird durch gepanzerte Heizwiderstände gewährleistet, die sich direkt unter dem Grill befinden. Leistung und Reaktionsfähigkeit für jedes Gericht.
GAS VERSION
Gasbrenner von höchster Qualität und Leistung, abgedeckt durch flammhemmende Wärmediffusoren unter den Grillplatten.
GAS LAVASTEIN
Wenn der Leistungsbedarf hoch ist und man nicht auf den wahren Geschmack des Barbecues verzichten möchte, ist die Version mit Lavastein direkt über den Brennern erhältlich.
VERSION GASLAVASTEINGRILL + INDIREKTEM GAS
Mit einem einzigen Gerät können Sie dank der Zubehörsätze einen Grill mit Diffusoren jederzeit in einen Lavasteingrill verwandeln. Dank dieser Möglichkeit kann jeder Chefkoch seinen Grill jederzeit passend zum Menü konfigurieren.
GRILLS Supreme
Hygiene und Leistung konzentriert in einem Gerät
Einstellung des Garvorgangs
Griff für die Höhenverstellung des Grills, für die Verwaltung des Garvorgangs.
Komfort und thermische Trennung
Dank der Konfiguration der inneren Struktur, die den Wärmefluss optimiert und kanalisiert, wird der Arbeitskomfort für den Bediener erhöht und ein wirksamer Wärmeschutz gewährleistet.
Rückstände
Herausnehmbare untere Schmutzschublade für bestmögliche Sauberkeit zu jeder Zeit.
Fettauffangschublade
Die große, leicht zu reinigende Fettauffangschublade ist in einem Fach untergebracht, das das Eindringen von Fett in das Innere des Grills verhindert.
Ablauf
Eine große Rinne an der Vorderseite und ein großes Abflussloch sorgen für den Abfluss von Fett und Kochresten.
Luftbefeuchter
Das als Zubehör erhältliche Kit ermöglicht Ihnen dies
Bringen Sie Feuchtigkeit in den Kochbereich
Gerichte, um optimale Garergebnisse zu erzielen, z
saftig.
Viele Situationen Viele Lösungen
Die Grills können so konfiguriert werden, dass sie den vielen Situationen in der Küche gerecht
Elektrische Version
Die Beheizung erfolgt über drehbare, gepanzerte und leicht zu reinigende Heizelemente, die direkt unter dem Grill angebracht sind. Leistung und Reaktionsfähigkeit für jedes Barbecue.
Deflektor für das Heizelement
Der abnehmbare Deflektor, der sich unter dem Heizelement befindet, vereinfacht nicht nur die Reinigung, sondern erzeugt auch eine Wärmereflexion, die die auf die Kochzone gerichtete Wärme erhöht und die Energieverteilung optimiert.
Leichter zu handhaben
Geeignet für alle Verwendungsarten
Die Form des Grills ermöglicht es, die Wärme in der Kochzone zu konzentrieren, wodurch Wärmeverluste und Leistungsabfälle vermieden werden und der Komfort des Personals verbessert wird.
GAS-Hahn
Modular
Die Leistung wird über einen Hahn mit modulierendem, kontinuierlichem Durchfluss geregelt, um die Hitze des Grills an die Art des Kochens anzupassen.
Komplette Linie und große Modularität
Queen 90 / Queen 70
Die neue Grillreihe bietet Gas- und Elektroelemente in modularer Bauweise: 40, 80, 120 cm Die Flexibilität des Zubehörs und der Optionen ermöglicht es auch, den Grill an jedes Menü anzupassen, was die Küche jedes Kochs flexibel macht.
Gusseisengrill für Fleisch und Fisch für Nicht-EU-Märkte
Grill mit Stäben aus rostfreiem Stahl für Fisch
Grill aus rostfreiem Stahl für Fleisch
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Unser Expertenteam wird eine Lösung für Ihre Anforderungen ausarbeiten.
INFORMATIONSANFRAGE
Eine Gruppe von Technikern steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um auf jede Supportanfrage zu antworten.
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